Φούρνο μικροκυμάτων, σχάρα, στατιστικά φούρνου

• Ενδέχεται 19, 2024

Μία από τις προκλήσεις της παροχής υγιεινών συνταγών είναι η μαγειρική τους με τρόπο που οι περισσότεροι αναγνώστες μπορούν να διπλασιάσουν. Πόσο πολλοί διαθέτουν μικροκύματα, σχάρες και φούρνους; Οι αριθμοί μπορεί να σας εκπλήξουν.

Αυτό το ερώτημα ήταν πραγματικά πρώτα σφυρήλατο σπίτι μου όταν επισκέφτηκα την Ουκρανία για 10 ημέρες. Επισκεφτήκαμε αρκετούς συγγενείς εκεί και κυριολεκτικά κάθε σπίτι είχε φούρνο αλλά τίποτα άλλο. Πολλοί μόλις πρόσφατα μετατράπηκαν από φούρνο με ξύλα. Για μια αμερικανική κοινωνία, όπου το 74% των ανθρώπων που ζουν σε συνθήκες φτώχειας έχουν την ευκολία ενός φούρνου μικροκυμάτων σε έναν κανονικό φούρνο που δεν καίει ξύλο, έχουμε ένα πολύ, πολύ υψηλότερο επίπεδο από αυτό που νομίζουμε ότι είναι "φτωχό " που σημαίνει. Για παράδειγμα, κανένα από τα σπίτια στην Ουκρανία - των εργαζομένων, σχετικά καλά από τους ανθρώπους - είχε εσωτερική υδραυλικά. Όλοι είχαν αποθήκες ή τουαλέτες γκαράζ. Τα περισσότερα από τα "φτωχά" των ΗΠΑ είναι στην πραγματικότητα μάλλον πλούσια σε σύγκριση με τον κόσμο γενικότερα, αλλά έχουν υψηλότερα πρότυπα διαβίωσης.

ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ
Έτσι, πίσω στο ερώτημα στο χέρι. Ας ξεκινήσουμε με τα μικροκύματα. Ένας επιστήμονας το 1946 δούλευε με μανιτρόνια και μια λωρίδα σοκολάτας στην τσέπη του λειώθηκε. Yikes! Μιλήστε για έναν τρομακτικό τρόπο για να ανακαλύψετε κάτι. Διατέθηκαν το 1954 και το 2002, το 95% των σπιτιών των ΗΠΑ περιείχε τουλάχιστον ένα.

Ενώ οι φούρνοι μικροκυμάτων είναι εξαιρετικοί στο γρήγορο μαγείρεμα των τροφίμων, είναι ακόμα λίγο άβολα στο τμήμα ασφάλειας. Όταν ενεργοποιούμε το φούρνο μικροκυμάτων μας, οι ασύρματοι φορητοί υπολογιστές μας στο σαλόνι χάνουν τη σύνδεσή τους στο διαδίκτυο :) Χρόνος για να πάρετε ένα νέο ...

ΨΗΝΩ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ
Περίπου το 75% των αμερικανικών σπιτιών έχουν μια σχάρα. Είναι ενδιαφέρον ότι μόνο οι μισοί από τους μεμονωμένους λαούς έχουν μια σχάρα - αλλά σχεδόν το 85% των "οικογενειών" (2 ή περισσότεροι άνθρωποι) έχουν ένα. Υποθέτω ότι οι ψησταριές δεν αξίζουν, για πολλούς ξεχωριστούς, να γίνουν γεύματα ενός προσώπου.

Δεν θα έλεγα αυτό - προφανώς τα βορειοανατολικά σχάρες περισσότερο από οποιοδήποτε άλλο μέρος των ΗΠΑ. Τυχαίνει να ζουν στα βορειοανατολικά. Οι περισσότεροι άνθρωποι που γνωρίζω (συμπεριλαμβανομένου και εμού) καλοκαίρι σχάρα * και * χειμώνα, ακόμη και στέκεται στο χιόνι για να ψησταριά :)

Έτσι, ενώ μου αρέσει να βάζω συνταγές για σχάρα, ίσως το ένα τέταρτο των ανθρώπων εκεί έξω δεν έχουν μια σχάρα - και ένα άλλο μέρος θα γκριλ μόνο το καλοκαίρι. Βγείτε στο χιόνι, φεύγετε! :)

ΣΥΜΒΑΤΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ
Όπως μπορείτε να περιμένετε, σχεδόν κάθε σπίτι στις ΗΠΑ έχει ένα "κανονικό" φούρνο. Μια κυβερνητική έρευνα το 2001 διαπίστωσε ότι το 99,7% των σπιτιών είχε ένα. Είναι ενδιαφέρον ότι το 98,9% των σπιτιών είχε έγχρωμη τηλεόραση στην ίδια έρευνα. Μιλήστε για μια μη αναγκαιότητα σε κάθε σπίτι! Δεν νομίζω ότι είδα τηλεόραση σε οποιοδήποτε σπίτι στην Ουκρανία, παρόλο που υπάρχουν πολλοί σταθμοί στην περιοχή. Βρήκαν άλλους τρόπους να διασκεδάσουν. Είναι επίσης πιο κατάλληλα από εμάς :)

Και πού μας αφήνει αυτό; Οι άνθρωποι στις ΗΠΑ είναι πολύ πλούσιοι ακόμη και όταν αισθάνονται ότι είναι κακοί :) Όλοι έχουμε συμβατικούς φούρνους, αλλά ακόμα κι εμείς, οι περισσότεροι από εμάς χρησιμοποιούν τα μικροκύματα μας γιατί είναι γρήγοροι και εύκολες, ακόμη και όταν στέλνουν τις ακτίνες που είναι σε θέση να διακόπτοντας τις ασύρματες συνδέσεις στο διαδίκτυο. Οι περισσότεροι άνθρωποι που δεν ζουν στα βορειοανατολικά φοβούνται ότι είναι έξω από τη σχάρα όταν ο καιρός δεν είναι τέλειος. Όλοι παρακολουθούμε έγχρωμη τηλεόραση αντί να πηγαίνουμε με τα πόδια και να χορεύουμε και να βγάζουμε βαρύ και στη συνέχεια να φτιάχνουμε γρήγορα φρούτα σε φούρνο μικροκυμάτων για να χάσουμε βάρος :)

Τι νομίζετε; Κλήση με την άποψή σας στα φόρουμ μας!




Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: Is the world getting better or worse? A look at the numbers | Steven Pinker (Ενδέχεται 2024).