Τσαι με ΦΟΥΣΚΕΣ
Τσαι με ΦΟΥΣΚΕΣ

Είμαι συχνά ερωτήσεις από τους αναγνώστες, και αυτό που εμφανίζεται συνεχώς είναι αυτό που είναι ακριβώς ένα ποτό τσάι φούσκα.

Ένα τσάι φούσκα είναι ένα ποτό γλυκού τσαγιού που γίνεται με βυθισμένες μπάλες ταπιόκας που ονομάζονται μαργαριτάρια. Σερβίρεται κρύο.

Εδώ είναι η ιστορία πίσω από αυτό που γνωρίζουμε σήμερα ως τσάι φούσκα:

Υπάρχουν πολλές παραδόσεις της ακριβούς ιστορίας των τσαγιού φούσκας, ωστόσο, συμφωνείται γενικά ότι η χώρα της Ταϊβάν είναι η χώρα προέλευσης. Σε αυτή τη χώρα, όπως και πολλές άλλες χώρες όπως τα ευρωπαϊκά έθνη, το τσάι είναι ενσωματωμένο στην καθημερινή ζωή της κοινωνίας εκεί. Ακόμη και τα παιδιά της στοιχειώδους ηλικίας ή το νεότερο τσάι ποτών σε καθημερινή βάση.

Το τσάι είναι τόσο δημοφιλές που γύρω στις αρχές της δεκαετίας του 1980 "στάσεις τσαγιού" άρχισαν να εμφανίζονται. Σύντομα υπήρχαν ακόμη και "στάσεις τσαγιού" που βρίσκονται ακριβώς απέναντι από τα δημοτικά σχολεία της Ταϊβάν! Οι "στάσεις τσαγιού" ήταν ανεξάρτητοι εργολάβοι και συχνά ανταγωνίζονταν άμεσα με ένα άλλο περίπτερο. Ένας πωλητής "τσαγιού" είχε την εφευρετικότητα να προσθέσει άρωμα φρούτων. Τα παιδιά αγαπούσαν τη νέα γεύση και αυτό ώθησε τη γυναίκα στη θέση του "τσάι"!

Όταν αυτός ο άγρια ​​δημοφιλής σομελιωτής έβαλε τη γεύση στο τσάι της, έπρεπε να το ανακατέψει, γι 'αυτό το κούνησε. Αυτό προκάλεσε το γαλακτώδες ποτό να έχει φυσαλίδες που επιπλέουν στην κορυφή. Έτσι, η ιστορία πηγαίνει ότι ήταν εύστοχα ονομάζεται φούσκα τσάι.! Αλλά τότε το 1983 η Ταϊβάν υιοθέτησε σύντομα ένα νέο ποτό καινοτομίας που περιελάμβανε έγχυση παγωμένου τσαγιού. Ο Liu Han Chieh πήρε μια χούφτα μαργαριτάρια ταπιόκας και τους έριξε σε ένα ποτό. Αυτός ο μπροστινός σκεπτόμενος είχε ακόμα ένα μεγάλο και διαφανές πλαστικό κύπελλο και μεγάλο άχυρο πλάτους στο οποίο να βλέπει τα μαργαριτάρια ταπιόκας στο κάτω μέρος.

Αυτό που αλιεύεται στην Ταϊβάν και τώρα εξαπλώνεται σε όλες τις μεγάλες πόλεις της Βόρειας Αμερικής. Υπάρχουν επί του παρόντος πολλές παραλλαγές στο τσάι με φούσκα και η δημοφιλής φούσκα τσαγιού που προσθέτει θα είναι πράγματα όπως το γάλα, τα φρέσκα φρούτα και ο θρυμματισμένος πάγος για παράδειγμα.

Μερικά γεγονότα διασκέδασης:

Το τσάι με φούσκα μπορεί να κατασκευαστεί από μαύρο ή πράσινο τσάι. Τα τροπικά φρέσκα φρούτα προσθέτουν τα πιο δημοφιλή είναι: ροδάκινα, λειχήνες, μάνγκο ή καρπούς πάθους. Η ταπιόκα μπορεί να απορροφηθεί μέσα από τα τεράστια καλαμάκια.

Οι θερμιδικές τιμές είναι υψηλές. Για παράδειγμα - το βασικό τσάι με φυσαλίδες θα μπορούσε να είναι τόσο χαμηλό όσο 240 αλλά ακόμα και 544 θερμίδες! Οι περισσότεροι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι ενώ είναι εντάξει να συνεχίσει να καταναλώνει αυτό το ποτό θα πρέπει να είναι μόνο μεθυσμένος. Το τσάι με τα μαργαριτάρια ταπιόκας θα προσθέσει περίπου 100 περισσότερες θερμίδες από το βασικό τσάι με φούσκα.

Μερικά ακόμα γεγονότα:

Η ταπιόκα είναι άμυλο. Το γάλα βιταμίνης D ή ολόκληρη η κρέμα χρησιμοποιείται συχνά στο ζαχαρούχο ποτό. Και αυτό θα ενισχύσει ακόμη περισσότερο τη γεύση, αλλά αυτό ακριβώς προσθέτει στο επίπεδο θερμίδων για να ανεβεί.

Το τσάι με φούσκα μπορεί να ονομαστεί με πολλά ονόματα: ποτό boba, μαργαριτάρι τσάι, παγωμένο τσάι boba, boba nai cha, ζεν ζου, μαργαριτάρι τσάι γάλακτος ή μαργαριτάρι παγωμένο τσάι για να αναφέρουμε μερικά.

Επομένως, μην αρνηθείτε τον εαυτό σας ένα trendy τσάι ποτό, απλά μην το απολαύσετε!

Οδηγίες Βίντεο: Bubble Tale Γλυφαδας (Μαρτιου 2024).