Champagne Punch με Ανανά και Sauterne

• Απρίλιος 24, 2024

Όταν πρόκειται για την ψυχαγωγία ενός μεγάλου πλήθους, δεν υπάρχει σχεδόν κανένα εργαλείο που μου αρέσει να βασίζομαι σε κάτι περισσότερο από ένα πανέμορφο μπολ με γροθιά! Έχω πολλά γροθιές που χρησιμοποιώ για διαφορετικές περιστάσεις και φαίνεται ότι όπου υπάρχει ένα μπολ γροθιάς, υπάρχει ένα στιγμιότυπο! Αυτή η συνταγή μου δόθηκε από τον πιο κοντινό μου φίλο Bethane, που πέρασε από τον πατέρα της, τον Albert, ο οποίος ήταν ένας από τους πιο διασκεδαστικούς άνδρες που έχω γνωρίσει ποτέ! Ονομάζουμε αυτή τη συνταγή "Al's Standard", καθώς ήταν πάντα το κεντρικό κομμάτι του τραπέζι του μπουφέ. Δεν μου αρέσει ο εαυτός μου η γρεναδίνη, οπότε στη θέση αυτού του συστατικού αισθάνεται ελεύθερος να αντικαταστήσει όπως κάνω, με ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό ροδιού και ένα τρίτο φλιτζάνι απλού σιροπιού! Η τέλεια γαρνιτούρα για αυτό το συγκεκριμένο γροθιά θα ήταν ένα όμορφο δαχτυλίδι πάγου κατασκευασμένο σε ένα σωληνωτό καλούπι jello με φρέσκα μούρα, ρόδι σπόρους και φρέσκο ​​μέντα, βασιλικό και τα υπέροχα εδώδιμα λουλούδια που μπορείτε να βρείτε στην αγορά. Απλά τοποθετήστε το καλούπι με μερικά από τα φρούτα και προσθέστε λίγο νερό. Πάγωμα για μια ώρα ή δύο και προσθέστε περισσότερα από τα φρούτα, τα λουλούδια, τα βότανα και το νερό. Εάν κάνετε το καλούπι σε δύο στρώσεις, ο καρπός θα παγώσει ομοιόμορφα, κάνοντας μια πιο όμορφη παρουσίαση!

Όσο εγώ δεν μου αρέσει, αυτό θα ήταν μια θαυμάσια γροθιά για να γκρεμίζω με τεράστιες κούκλες λεμονιού σέρβετ ή σορμπέ ανανά. Η ομορφιά αυτής της βασικής συνταγής είναι ότι μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να ταιριάζει σχεδόν σε κάθε περίσταση χρησιμοποιώντας απλά υλικά και φαντασία!
Θα ήθελα όμως να προειδοποιήσω ενάντια στη χρήση μιας πολύ φθηνής σαμπάνιας σε αυτή τη συνταγή. Η σαμπάνια που αναμιγνύεται με τη γλυκιά σούπα, το μπράντυ και τους φρέσκους χυμούς έχει ένα ισχυρό λάκτισμα! Μια πιο ακριβή σαμπάνια, από 15 έως 20 δολάρια ένα μπουκάλι, θα δώσει αυτό το μείγμα λίγο περισσότερο εξειδικευμένο, ενώ ελαφρύνει την επίδραση της ζάχαρης!


Αυτή η συνταγή μπορεί να εξυπηρετήσει 30 άτομα εύκολα!
Θα χρειαστείτε:

Χυμός 6 λεμόνια - προτιμώ τα λεμόνια Meyer με τη λεπτή, λουλουδένια γλυκύτητά τους
½ φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό ανανά
1/3 Γρενάδα / ή ρόδι / απλή υποκατάσταση σιροπιού
4 jiggers του κονιάκ ή γαλλικό κονιάκ
1 μπουκάλι Sauterne - Ένα νόστιμο και πολύ γλυκό γαλλικό επιδόρπιο κρασί
2 φιάλες σαμπάνιας

Ψύξτε όλα τα συστατικά και ρίξτε με τη σειρά της εισαγωγής στο μπολ γροθιά. Όταν είστε έτοιμοι να εξυπηρετήσετε, προσθέστε το δαχτυλίδι πάγου / sherbet και απολαύστε!

Οδηγίες Βίντεο: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | safe | Food / drink scp (Απρίλιος 2024).