Τούρτα σοκολάτας & Mocha Buttercream Συνταγή πάγου


Το κατάστημα που αγοράσατε το μίγμα κέικ σοκολάτας είναι μια εξαιρετική βάση για ένα νόστιμο επιδόρπιο. Δεν χρειάζεται να ακολουθήσετε τις οδηγίες στο κουτί. μπορείτε να δημιουργήσετε κάτι πολύ καλύτερο. Αυτό το κέικ απαιτεί μίγμα κέικ, ξινή κρέμα και στιγμιαία μείγμα πουτίγκας. Η ξινή κρέμα και το μείγμα πουτίγκας δημιουργούν ένα εξαιρετικά υγρό κέικ. Αυτό το κέικ είναι παγωμένο με ένα πλούσιο, μοσχαριστό παγωτό. Λατρεύω τον συνδυασμό σοκολάτας και καφέ. Το υπέροχο πράγμα για τη δημιουργία των δικών σας επιδόρπια είναι ότι μπορείτε να είστε τόσο σπιτικό όσο θέλετε να είστε. Εάν δεν έχετε το χρόνο ή την επιθυμία να φτιάξετε το δικό σας παγωμένο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζυθοποιημένο καφέ για να αποθηκεύσετε το παγωμένο σοκολάτα. Και για το κέικ και το πάγωμα μπορείτε είτε να χρησιμοποιήσετε φρεσκοκομμένο καφέ είτε στιγμιαίο καφέ.


Κέικ σοκολάτας με Mocha Buttercream Συνθήκη πάγου:

Συστατικά:

1 μείγμα κέικ σοκολάτας του διαβόλου 1 του διαβόλου
1 συσκευασία στιγμιαίου μίγματος πουτίγκας σοκολάτας
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
1/2 φλιτζάνι λάδι canola
4 αυγά
1/2 φλιτζάνι ζεστό καφέ

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες.
2. Λιπάνετε δύο σκεύη κέικ 8 ίντσας.
3. Συνδυάστε το μίγμα κέικ και τη συσκευασία της πουτίγκας σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
4. Προσθέστε την ξινή κρέμα και το λάδι και κτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να συνδυαστούν.
5. Προσθέστε τα αυγά ένα κάθε φορά, χτυπώντας μετά από κάθε ένα.
6. Προσθέστε τον καφέ και αναμείξτε μέχρι να συνδυαστεί.
7. Ψήστε σε 350 μοίρες για 35-40 λεπτά.

Mocha Buttercream Συνταγή πάγου:

Συστατικά:

1 βούτυρο stick, συν ράβδος 3/4 (3/4 φλιτζάνι)
4 1/4 φλιτζάνια ζάχαρη ζαχαροπλαστικής
1/4 βραστό νερό
1 κουταλιά της σούπας. στιγμιαίος καφές
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
1/2 φλιτζάνι κακάο ψησίματος

Κατευθύνσεις:

1. Συνδυάστε το βραστό νερό και τον στιγμιαίο καφέ και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί, αφήστε το στην άκρη.
2. Βάλτε το βούτυρο με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
3. Στη συνέχεια κτυπήστε σε 1 φλιτζάνι ζάχαρη.
4. Προσθέστε τον καφέ, τη βανίλια και ένα άλλο φλιτζάνι ζάχαρη.
5. Χτυπάμε μέχρι να λείψει.
6. Χτυπάτε στην υπόλοιπη ζάχαρη μέχρι να μαλακώσει.
7. Κρυολογήστε το κέικ μόλις κρυώσει.

Απολαύστε και γλυκάστε την ψυχή με σοκολάτα!


Οδηγίες Βίντεο: Τούρτα Σοκολάτας | Kitchen Lab by Akis Petretzikis (Μαρτιου 2024).