Χριστουγεννιάτικη Ημέρα 8 Χριστουγέννων - Χιονάκια Γρήγορης Αμύγδαλης

• Απρίλιος 25, 2024

Πιθανώς η πιο δημοφιλής ποικιλία από μπισκότα, δίπλα στο Chocolate Chip, είναι τα μπισκότα με αμυγδαλωτά φιστίκια γνωστά ως ρωσικά τσάι τσαγιού, μεξικάνικα γαμήλια μπισκότα ή χιονόμπαλα. Είναι παραδοσιακά βουτυρώδη, νόστιμα και ακατάστατα, αφού καλύπτονται με σκόνη ζάχαρης. Οι περισσότερες συσκευασίες των Χριστουγέννων και των διακοπών περιλαμβάνουν μια έκδοση αυτού του cookie. Το ακόλουθο Χιονάκια Γρήγορης Αμύγδαλης είναι ιδιαίτερα γρήγοροι, δεδομένου ότι αρχίζουν με το ευπροσάρμοστο και εύκολο σπιτικό Basic Sugar Cookie Mix. Το φρυγάνισμα των αμυγδάλων αναδεικνύει τη γεύση τους. Μπορούν να απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος και να ψήνουν για 10-12 λεπτά ενώ ο φούρνος θερμαίνεται.

Ένας επεξεργαστής τροφίμων κάνει εύκολη την εργασία αυτών των cookies, αλλά εάν κάποιος δεν είναι διαθέσιμος, τα καρύδια μπορούν να ψιλοκομμένα με το χέρι. Στη συνέχεια, τα συστατικά μπορούν να αναμειχθούν στο μίξερ.

Περίπου 4 δωδεκάδες μπισκότα

1 φλιτζάνι ολόκληρα αμύγδαλα, ψημένα
3 φλιτζάνια Βασικό μπισκότο ζάχαρης
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αμυγδάλου

Ζάχαρη άχνη

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.


2. Τοποθετήστε τα αμύγδαλα στον επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να ψιλοκομμένο.


3. Προσθέστε το μίγμα ζάχαρης Cookie, το βούτυρο και το εκχύλισμα αμυγδάλου. παλμός μέχρι να έρθει η ζύμη μαζί.


4. Μπάλες μεγέθους κουταλιού της σούπας από τη ζύμη.


5. Τυλίξτε τα σε μπάλες και τοποθετήστε τα σε περγαμηνοειδή ή καλά λιπαρά φύλλα ψησίματος.


6. Ψήνουμε 13-16 λεπτά ή μέχρις ότου οι άκρες είναι χρυσαφί.


7. Μετρήστε ένα φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πλάκα.


8. Όταν τα μπισκότα γίνονται, αφήστε να καθίσετε 5 λεπτά, στη συνέχεια κυλήστε στη σκόνη ζάχαρης. ψύξτε σχολαστικά σε ράφια ψύξης.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 101 θερμίδες από το λίπος 59
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 58% Πρωτεΐνη 5% Carb. 36%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 7 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Χοληστερόλη 11 mg
Νάτριο 70 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 9 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 4 g
Πρωτεΐνη 1 g

Βιταμίνη Α 1% Βιταμίνη C 0% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 1%

Οδηγίες Βίντεο: Christmas Songs - Χριστουγεννιατικα τραγουδια (Απρίλιος 2024).