Cilantro Lime και σχιστόλιθος ασιατική σάλια συνταγή

• Απρίλιος 24, 2024

Αυτή η έντονα χρωματισμένη και ευχάριστη σαλάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πλάκα. Γλυκό και αλμυρό, είναι επίσης ένα υπέροχο συστατικό για ένα σάντουιτς.

Cilantro Lime και σχιστόλιθος ασιατική σάλια συνταγή

Συστατικά:

Επίδεσμος-Η μέθοδος για τη μέτρηση των υγρών συστατικών δίνεται στο τμήμα της μεθόδου:

Χυμός από 2 λάιμ
Ζέστη τριμμένη από φλούδα ασβέστη
Ξίδι μηλίτη μήλου, κατά προτίμηση ωμά με τη "μητέρα" σε αυτό (Βλέπε μέθοδο για το ποσό.)
1 κουταλιά της σούπας φρεσκοτριμμένο ξεφλουδισμένο τζίντζερ
1 κουταλιά της σούπας σόγιας (χρησιμοποιώ το Kikkoman, αυτό είναι προαιρετικό.) Εάν δεν χρησιμοποιείτε σάλτσα σόγιας, αυξήστε το αλάτι.
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλατισμένο αλάτι του Lawry
1 κουταλιά της σούπας νωπό τοπικό μέλι
2 πακέτα γλυκαντικού stevia (χρησιμοποίησα Truvia.)
1 κουταλάκι του γλυκού ψημένο σησαμέλαιο (προαιρετικό)
Λάδι (χρησιμοποίησα κραμβέλαιο, καρυδιές και εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο. Βλέπε μέθοδο για το ποσό)
¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​πιπέρι poblano
Κιμάς σκόρδο, γεύση (προαιρετικά)

Σαλάτα:

10 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ή χονδροκομμένο λάχανο. (Κόβω τη δική μου χρησιμοποιώντας τον επεξεργαστή τροφίμων μου. Χρησιμοποίησα 8 φλιτζάνια πράσινο λάχανο και 2 φλιτζάνια κόκκινο λάχανο.)
2 φλιτζάνια χοντροκομμένα καρότα
1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ψιλοκομμένο μετά το τεμαχισμό
1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σχοινόπρασο - μέτρο μετά το τεμαχισμό (Εάν δεν έχετε σχοινόπρασο, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα κρεμμυδάκια.)

Μέθοδος:

Σε ένα μέτρο 2 φλιτζανιών, χυμός δύο limes. Αν σας αρέσει μια φρέσκια γεύση ασβέστη, ξεφλουδίστε λίγο ασβέστη, για να δοκιμάσετε, στο χυμό. Προσθέστε το νωπό ξίδι μηλίτη μήλου μέχρι τη γραμμή του 1/3 φλιτζανιού. Προσθέστε 1 κουτάλι σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​τζίντζερ, 1 κουταλιά σούπας σόγιας, 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλατισμένο αλάτι, 1 κουταλιά τοπικό μέλι και 2 πακέτα Truvia ή άλλο γλυκαντικό stevia. Εάν δεν προτιμάτε τα stevia, μπορείτε να προσθέσετε μια άλλη κουταλιά της σούπας μελιού ή ζάχαρης. Προσθέστε το σησαμέλαιο, εάν το επιθυμείτε. Ανακατέψτε να συνδυάσετε. Θα πρέπει να έχετε περίπου 2/3 φλιτζάνι ντύσιμο. Προσθέστε καλό λάδι στο 1 κουταλάκι. Χρησιμοποίησα ένα συνδυασμό από έλαιο σταφυλιού, έλαιο καρυδιού και ελαιόλαδο. Το ηλιέλαιο είναι καλό. Προσθέστε το πιπέρι poblano και ανακατέψτε για να το συνδυάσετε. Προσθέστε σκόρδο, αν θέλετε. Ρυθμίστε το ντύσιμο και κάντε τα τεμαχισμένα λαχανικά σας.

Συνδυάζω αυτή τη σαλάτα και το ντύσιμο στο δοχείο κονσερβοποιίας μου, καθώς υπάρχει ένας μεγάλος όγκος λάχανου. Προσθέστε τα 10 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λάχανο στο τηγάνι. Διαδώστε ομοιόμορφα τα τριμμένα καρότα πάνω από το λάχανο. Στη συνέχεια, απλώστε το τεμαχισμένο κολαντάρι και το σχοινόπρασο πάνω από τα καρότα. Προστατεύστε το ντύσιμο πάνω από το μείγμα σαλατών. Πλύνε τα χέρια σου. Ανακατέψτε τη σαλάτα με τα χέρια σας, μέχρι να γίνει ανάμιξη του σάλτσα στο μίγμα σαλάτας. Αυτό θα λύσει λίγο το λάχανο και θα μειώσει την ένταση.

Αυτό ταιριάζει στο 2 1/2 quart καλυμμένο πιάτο Corning για αποθήκευση. Γεμίζει πλήρως το πιάτο. Αυτό θα διατηρηθεί στο ψυγείο για 3 ημέρες.


Αυτό κάνει ένα θαυμάσιο πιάτο για κάθε σάντουιτς κοτόπουλου ή χοιρινού κρέατος. Προσθέστε μερικούς σε ένα brat σε ένα κουλούρι. Χρησιμοποιήστε το σε ένα περιτύλιγμα σάντουιτς. Είναι επίσης ευχάριστο όταν είναι τυλιγμένο σε ριζόχαρτο για ένα φρέσκο ​​ελατήριο.

Τώρα αυτό θα ακούγεται παράξενο, αλλά έκανα μια νόστιμη αγκινάρες tortilla αλεύρι με βρώμικο φυστικοβούτυρο και αυτό το slaw! Έστρεψα τον Jif χονδροειδές στο μισό της τορτίγιας και το διπλώσαμε σαν ένα quesadilla. Στη συνέχεια, έκανα σχάρα κάθε πλευρά. Άνοιξα το και απλώσαμε τη σίκαλη στο φυστικοβούτυρο, έκλεισα το σάντουιτς. ΟΥΑΟΥ! Αυτό είναι το αγαπημένο μου παράξενο σάντουιτς! Πώς θα χρησιμοποιήσετε αυτό το slaw;


Σχετικοί σύνδεσμοι: Οι σχετικοί σύνδεσμοι παρακάτω αυτού του άρθρου ενδέχεται να σας ενδιαφέρουν.

Όταν αναφέρω τα καταστήματα ή τα προϊόντα με βάση το εμπορικό σήμα, αυτά είναι αυτά που χρησιμοποιώ. Δεν έχω λάβει δωρεάν προϊόντα από τους κατασκευαστές, ούτε μου δόθηκε το όνομα για τα προϊόντα ή τα καταστήματα.

ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ: Σας προσκαλώ να εγγραφείτε στο δωρεάν εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο μας. Αυτό σας δίνει όλες τις ενημερώσεις για τον ιστότοπο Sandwiches. Μερικές φορές, αυτό το ενημερωτικό δελτίο έχει πληροφορίες και παραλλαγές σε σάντουιτς που δεν περιλαμβάνονται στα άρθρα. Συμπληρώστε το κενό κάτω από το άρθρο με τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας - που δεν μεταβιβάζεται ποτέ πέρα ​​από αυτόν τον ιστότοπο. Ποτέ δεν πωλούμε ή ανταλλάσσουμε τα προσωπικά σας στοιχεία.

Οδηγίες Βίντεο: Tacos με fish sticks λαχανικά και lime (Απρίλιος 2024).