Κανέλα και αλάτι κοτόπουλο Fajitas συνταγή

• Αύγουστος 13, 2022

Αυτή είναι μια καλή συνταγή αφού έχει Κανέλα. Η κανέλα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει το σάκχαρο στο αίμα. Φροντίστε να προσθέσετε μια τραγανή σαλάτα, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα, αβοκάντο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά σάλια.

Το Fajitas μπορεί να χρησιμοποιηθεί και με άλλα κρέατα. Χοιρινό, βόειο κρέας ή οποιοδήποτε άλλο κρέας προτιμάτε. Θυμηθείτε να το φάτε με μέτρο και βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το σάκχαρό σας μετά το φαγητό. Θυμηθείτε να μην μαντέψετε την ΔΟΚΙΜΗ !!


Κανέλα και αλάτι κοτόπουλο Fajitas


ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
4 κομμάτια χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα κοτόπουλου
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
2 μεγάλες γλυκοπατάτες, αποφλοιωμένες και σε κύβους
1/4 φλιτζάνι λάδι canola
1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 μεγάλο σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένο και κιμά
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno
1 ασβέστη, αποχυμωμένη
12 (6 ίντσες) χαμηλής περιεκτικότητας σε καραβίδες καλαμποκιού, θερμαινόμενες

ΚΑΤΕΥΘΥΝΣΕΙΣ
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς F (200 βαθμούς C).
Τοποθετήστε πατάτες και πιπεριές σε ένα ρηχό ταψί. Ψεκάστε με περίπου το 1/2 του λαδιού και αλατοποιήστε. Ψήνετε 30 έως 40 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο, μέχρι να τρυφερήσετε.
Εν τω μεταξύ, κοτόπουλο εποχής με κανέλα, αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε σε ξεχωριστό ταψί και ψήνετε 30 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο, μέχρις ότου δεν είναι πλέον ροζ και οι χυμοί τρέχουν καθαρό. Ψύξη και αποκοπή.
Θερμάνετε το υπόλοιπο λάδι σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά και σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσετε. Ανακατεύουμε σε κομμένο κοτόπουλο, jalapeno και χυμό ασβέστη. Μαγειρέψτε μέχρι να θερμανθεί.
Σερβίρετε το κοτόπουλο και τις πατάτες σε ζεστές τορτίγες.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ
Μερίδες ανά συνταγή: 6

Ποσότητα ανά μερίδα

Θερμίδες: 399

Συνολικό λίπος: 12.6g
Χοληστερόλη: 45mg
Νάτριο: 1296 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες: 50,9g
Διαιτητική ίνα: 7.1g
Πρωτεΐνη: 22,3 g

Φροντίστε να ψάξετε για άλλα φιλικά φαγητά χαμηλών υδατανθράκων στην ιστοσελίδα μου.

Οδηγίες Βίντεο: Τορτίγιες με κιμά και τυρί - Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου | Lidl Cyprus (Αύγουστος 2022).