Καλαμπόκι και Πατάτα

  • 1/2 φλιτζάνι άπαχο μπέικον, ψιλοκομμένο
  • 1/4 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
  • 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
  • 2 φλιτζάνια κύβους πατάτας (αποφλοιώστε και κόψτε πατάτες σε 1/4 "κύβους
  • 1 κουτί (12 έως 16 ουγκιές), στραγγισμένο
  • 1 κουταλάκι (16 ουγκιές) κρέμα καλαμποκιού
  • 2 φλιτζάνια γάλα
  • 1/2 κουτ. άλας
  • 1/4 κουτ. πιπέρι

Προετοιμασία -
Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σέλινο και το μπέικον στο κάτω μέρος ενός γυαλιού 2 τεμαχίων ή μεγαλύτερου ή σε άλλο πιάτο με κατσαρόλα, το οποίο είναι ασφαλές για μικροκυμάτων. Κάλυψη και μαγειρέψτε με πλήρη ισχύ για περίπου 3 λεπτά, σταματώντας να ανακατεύετε μια φορά στο μισό. Προσθέστε τις πατάτες σε κύβους. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε πλήρη ισχύ για περίπου 6 ή 7 λεπτά ή έως ότου οι πατάτες είναι τρυφερές, σταματώντας να ανακατεύετε δύο φορές. Προσθέστε το καλαμπόκι, το κρέμα καλαμποκιού, το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι. Θερμάστε σε πλήρη ισχύ για περίπου 4 λεπτά, σταματώντας να ανακατεύετε στη μέση. Σερβίρετε τις σωληνώσεις ζεστό.

Γυάλινη κατσαρόλα SimaxΓυάλινη κατσαρόλα Simax
Αυτή η σαφής, γυαλισμένη γυάλινη κατσαρόλα 2-qt είναι ασφαλής για αέριο ή ηλεκτρικά μαγειρικά σκεύη, φούρνους και μικροκύματα. Διαθέτει ένα βολικό χείλος, διπλές λαβές και έρχεται με ένα φελλό για να σερβίρει. Πλυντήριο πιάτων ασφαλές.

Οδηγίες Βίντεο: Σούπα με πατάτα, πράσο, γλυκό καλαμπόκι & μπέικον | Yiannis Lucacos (Μαρτιου 2024).