Cranberry και το Orange Relish
Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή "χωρίς μάγειρα". Cranberry και πορτοκαλί χαρά είναι υπέροχα σερβίρεται με γαλοπούλα, χοιρινό ψητό ή απλώνεται σε φρυγανισμένα και βουτυρωμένα αγγλικά muffins.

1 μεσαίου μεγέθους πορτοκαλί
2 φλιτζάνια βακκίνια (περίπου 1/2 λίβρα)
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη

Κατευθύνσεις

1. Πλένετε τα βακκίνια και αφήνετε στην άκρη.
2. Κόψτε το πορτοκαλί χωρίς κόκαλα σε κομμάτια, αφαιρέστε τους σπόρους. Μην αφαιρείτε το δέρμα.
3. Κόψτε τα βακκίνια και το πορτοκάλι στον επεξεργαστή τροφίμων.
4. Προσθέστε ζάχαρη και ανακατέψτε καλά. Γεύση για επιθυμητή γλυκύτητα. Δεν θέλετε αυτό το πολύ γλυκό.
5. Βάλτε το μπολ, καλύψτε και ψύξτε. Όταν σερβίρετε, ανακατέψτε πρώτα.

ίχνος
* Όταν βάζετε σε βάζα, το βακκίνιο και το πορτοκάλι κάνουν ένα ωραίο δώρο οικοδεσπότης. Αυτή η συνταγή είναι αρκετή για περίπου. τρία βάζα 1/2 pint.

Οδηγίες Βίντεο: White Fish with Orange Sauce (Μαρτιου 2024).