Πίνοντας στο σπίτι
Λατρεύω τα αποτελέσματα ανάγνωσης της δημοσκόπησης, αλλά λαμβάνω τα αποτελέσματα με ένα σιτάρι αλατιού. Τα δημογραφικά τμήματα συχνά απομονώνονται και στοχεύουν στην παραγωγή των επιθυμητών αποτελεσμάτων και των ερωτήσεων συχνά λοξά για να παράγουν τις επιθυμητές απαντήσεις. Παρ 'όλα αυτά, νομίζω ότι οι δημοσκοπήσεις είναι διασκεδαστικές.

Πάρτε μια πρόσφατη δημοσκόπηση Gallup που κάνει πρωτοσέλιδα σήμερα, για παράδειγμα. Η ανάλυση των αποτελεσμάτων της δημοσκόπησης υποδηλώνει ότι η ολισθηρή οικονομία μας κάνει τους Αμερικανούς να πίνουν περισσότερο από ποτέ, ή τουλάχιστον από το 1985, όταν ο Ρόναλντ Ρέιγκαν κατείχε το αμερικανικό δολάριο διακριτικής δαπάνης. Ο Gallup λέει ότι το 67% από εμάς συνηθίζει να ξεχειλίζει. Επιπλέον, περισσότεροι από εμάς πίνουμε στο σπίτι τώρα, όχι σε δημόσια ιδρύματα όπως κάνουμε όταν έχουμε αρκετά χρήματα για μια βραδιά στην πόλη.

Ακόμα κι όσο περισσότεροι από εμάς πίνουμε, τα μπαρ και τα εστιατόρια αγωνίζονται μέσα από τις τρομερές πωλήσεις οινοπνευματωδών ποτών, κάτι που είναι αρκετά ασυνήθιστο σε μια οικονομία κάτω. Οι πωλήσεις αλκοολούχων ποτών έχουν παραμείνει σταθερές ή αυξήθηκαν κατά τη διάρκεια προηγούμενων περιόδων ύφεσης, με αποτέλεσμα οι οικονομολόγοι να θεωρούν την βιομηχανία ποτών ενηλίκων αποδεδειγμένη ως ύφεση.

Η δημοσκόπηση λέει ότι το 2009 οι πωλήσεις όλων των αλκοολούχων ποτών - μπύρας, κρασιού, κοκτέιλ - σε εστιατόρια και μπαρ, μειώθηκαν κατά μέσο όρο 4,6%. Αντισταθμίζοντας αυτή την πτώση των πωλήσεων, οι εγκαταστάσεις που πωλούν αλκοολούχα ποτά που καταναλώνονται εκτός των εγκαταστάσεων, όπως στο σπίτι, σημείωσαν αύξηση κατά 1,2% στις πωλήσεις.

Πώς αλλιώς άλλαξαν τα τελευταία χρόνια οι τάσεις κατανάλωσης της Αμερικής; Σύμφωνα με τη δημοσκόπηση της Gallup, από το 2009:

--- Πιείτε κατά μέσο όρο 10 ποτά στο σπίτι κάθε μήνα

--- Να καταναλώνετε μόνο 5,7 ποτά εκτός του σπιτιού κάθε μήνα

--- Περάστε λιγότερο ανά μπουκάλι, προηγουμένως επώνυμα εμπορικά σήματα για οικονομικότερες επιλογές

--- Αγοράστε περισσότερα κρασιά στο εύρος τιμών $ 8- $ 15 από το εύρος $ 40- $ 60

Οι κυβερνήσεις των κρατών που πεινούν τα μετρητά παρακολουθούν την τάση να πίνουν στο σπίτι, έχοντας κατά νου νέα μέσα συλλογής φόρων. Η μετάβαση στην ευτυχισμένη ώρα στο σπίτι έχει γεμίσει τα ταμεία των 35 κρατών που επιτρέπουν στα σούπερ μάρκετ να πουλάνε κρασί. Άλλα κράτη, συμπεριλαμβανομένης της Νέας Υόρκης, εξετάζουν νομοθετικές αλλαγές για να ανοίξουν αυτή και άλλες πηγές πιθανών εσόδων από τη βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών.

Σε κράτη όπου είναι νόμιμο να το πράξουν, οι έμποροι λιανικής πώλησης που αποφεύγουν τις πωλήσεις οινοπνευματωδών ποτών στο παρελθόν είναι τώρα γεμάτοι με ράφια. Για παράδειγμα, η Walgreens απαγόρευσε επισήμως την πώληση όλων των ενήλικων ποτών πριν από περισσότερα από 15 χρόνια. δεν Walgreens αποθηκεύουν οπουδήποτε πωλείται booze. Μέχρι πρόσφατα, ούτως ή άλλως. Τώρα μπορείτε να πάρετε το κοκτέιλ σας fixin όταν παίρνετε τις συνταγές σας.

Βλέπω τον εαυτό μου σε αυτά τα αποτελέσματα δημοσκόπησης. Έχω ξοδεύει λιγότερο ανά μπουκάλι και, κατά τη διάρκεια των τελευταίων ετών, πίνω στο σπίτι πιο συχνά. Δεν το είχα σκεφτεί ούτε ως θέμα οικονομικής, αλλά ως ένας από τους όλο και πιο αυστηρούς νόμους με σκληρές ποινές για το ποτό και την οδήγηση. Τι ταλαιπωρία.

Απολαμβάνω κοκτέιλ για ευχαρίστηση και χαλάρωση και, όταν πρόκειται για χαλάρωση, δεν υπάρχει τίποτα σαν το σπίτι.

Οδηγίες Βίντεο: 3000 ευρώ τον μήνα πίνοντας καφέ και από το σπίτι σου! (Αύγουστος 2022).