Εύκολη Συνταγή Κέικ Ραβέντι

• Απρίλιος 25, 2024

Η εποχή Rhubarb είναι σύντομη, διαρκεί μόνο λίγους μήνες την άνοιξη, αλλά ενώ είναι διαθέσιμη, είναι δυνατόν να γίνουν δεκάδες μεγάλα επιδόρπια. Για τον μάγειρα σε μια βιασύνη, αυτό Εύκολη κρέμα πουτίγκας με ραβέντι είναι τέλειο γιατί δεν είναι μόνο νόστιμο, είναι γρήγορο και εύκολο. Είναι η ιδανική βιτρίνα για αυτό το νόστιμο λαχανικό.

Το Rhubarb είναι πολύ θρεπτικό και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο και μαγνήσιο. Είναι επίσης χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο. Είναι μέλος της οικογένειας του Buckwheat και αν και είναι στην πραγματικότητα ένα λαχανικό, χρησιμοποιείται γενικά ως φρούτο σε επιδόρπια, αφού είναι πολύ ταλαιπωρημένο και χρειάζεται κάποιο είδος γλυκαντικού.

Όταν επιλέγετε το ραβέντι, προσπαθήστε να επιλέξετε βαθύτερα κόκκινα στελέχη, δεδομένου ότι είναι γενικά πιο γλυκά και πλουσιότερα από τα πιο πράσινα στελέχη. το μέγεθος του στελέχους δεν αποτελεί δείκτη γλυκύτητας ή ποιότητας. Προσπαθήστε επίσης να επιλέξετε επίπεδες μίσχους και όχι κυρτές. θα πρέπει να είναι τραγανή και όχι limp.

16 Μερίδες

1 συσκευασία κίτρινου πακέτου 18,25 ουγκιών
1 φλιτζάνι νερό
1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
3 αυγά

4 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ραβέντι
3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2 φλιτζάνια βαριά κρέμα

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.


2. Ψεκάστε ένα τζάμι ψησίματος 9 x 13 "με τη χαρά του Baker ή το λίπος και το αλεύρι.


3. Ανακατέψτε το μίγμα του κέικ με το νερό, το φυτικό έλαιο και τα αυγά.


4. Ρίξτε το κτύπημα στο προετοιμασμένο τηγάνι.


5. Ψεκάστε το ραβέντι ομοιόμορφα πάνω από το κτύπημα κέικ.


6. Πασπαλίστε τη ζάχαρη πάνω από το ραβέντι.


7. Ρίξτε την κρέμα πάνω από τη ζάχαρη.


8. Ψήνετε 50-60 λεπτά ή μέχρι το κέντρο της πίτας να ανάψει όταν πιέζεται ελαφρά.


9. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και αφήστε το να καθίσει τουλάχιστον 15 λεπτά πριν το σερβίρετε. Σερβίρετε ζεστό, ζεστό ή κρύο.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 335 θερμίδες από το λίπος 176
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 53% Πρωτεΐνη 2% Carb. 45%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 20 g
Κορεσμένα λιπαρά 8 g
Χοληστερόλη 81 mg
Νάτριο 227 mg
Συνολικός υδατάνθρακας 38 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 24 g
Πρωτεΐνη 2 g

Βιταμίνη Α 11% Βιταμίνη C 3% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 1%

Οδηγίες Βίντεο: Η πιο Εύκολη ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ Χωρίς Μίξερ (Συνταγή Ζαχαροπλαστείου) - Βασιλόπιτα Κέικ (Απρίλιος 2024).