Η συνταγή ψήσιμης λαχανικής της Emma Parker
Κάθε αμερικανική οικογένεια έχει τις παραδόσεις των Ευχαριστιών που ποικίλλουν ανάλογα με το τμήμα της χώρας από το οποίο προέρχονται. Η φίλη μου, Charlotte-born-and-raised, η Emma Parker, προσβλέπει στους κυλίνδρους της οικογένειας "Parker" στην οικογενειακή συγκέντρωση των ευχαριστιών της, καθώς και σε μια λαχταριστή κατσαρόλα λαχανικών η οποία αντικαθιστά την πανταχού παρούσα κατσαρόλα φασολιών. Εστιατόριο ψωμιού διακοπών της Emma Parker έχει πράσινα φασόλια, καλαμπόκι, κρεμμύδια και σέλινο σε μια κρεμώδη σάλτσα με τυρί και μια τραγανή κορυφή. Είναι εθιστικό, και πηγαίνει καλά με όλα τα άλλα παραδοσιακά πιάτα των Ευχαριστιών. Ένα μπόνους είναι ότι Χρειάζονται μόνο λίγα λεπτά για να το ανακατέψετε.

””

Θα θελήσετε να δοκιμάσετε αυτό το πιάτο. ίσως να θέλετε να το διπλασιάσετε αν έχετε ένα μεγάλο πλήθος για την ημέρα των ευχαριστιών (δεν χρειάζεται να διπλασιάσετε την επικάλυψη, υπάρχει αρκετό). Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε κατεψυγμένο καλαμπόκι και φασόλια, αν είναι πιο βολικό. Δεν θα υπάρχουν υπολείμματα και μπορεί να γίνει μια νέα παράδοση Ευχαριστιών για τη δική σας οικογένεια.

12 Μερίδες

1 15 oz. μπορεί να πατάξει καλαμπόκι, στραγγισμένο
1 15 oz. μπορεί τα γαλλικά κομμένα πράσινα φασόλια, στραγγισμένα
1/2 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
3/4 φλιτζανιών σέλινο
1 10 3/4 ουγκιά μπορεί συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου σούπα
1/2 έως 1 φλιτζάνι τριμμένο αιχμηρό τυρί cheddar
2/3 φλιτζάνι ξινή κρέμα
Αλατισμένο και μαύρο πιπέρι, για γεύση

Επικάλυψη:
7 ουγκιές Butter Crackers όπως Ritz, (2 μανίκια) χοντροκομμένα
1/2 φλιτζάνι αμυγδάλων
1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.
  2. Ψεκάστε ένα ρηχό πιάτο κατσαρόλας 9 "x 13" με μη κολλητικό ψεκασμό.
  3. Ανακατεύουμε το καλαμπόκι, τα πράσινα φασόλια, το κρεμμύδι, το σέλινο, το τυρί, την ξινή κρέμα και την κρέμα σέλινου.
  4. Προσθέστε αλάτι αν σας αρέσει (δεν νομίζω ότι το χρειάζεται), και λίγο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
  5. Ανακατέψτε καλά και απλώστε το στο προετοιμασμένο τηγάνι.
  6. Ανακατέψτε τα συστατικά της επικάλυψης και τα πασπαλίζετε ομοιόμορφα πάνω από το μείγμα λαχανικών.
  7. , li> Ψήνετε περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να ζεσταθούν και φυσαλίδες.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 328 θερμίδες από το λίπος 191
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 58% Πρωτεΐνη 9% Carb. 33%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 21 g
Κορεσμένο λίπος 7 g
Χοληστερόλη 31 mg
Νάτριο 446 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 27 g
Διαιτητικές ίνες 1 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 7 g

Βιταμίνη Α 19% Βιταμίνη C 17% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 10%

Οδηγίες Βίντεο: ΧΑΤ ΤΡΙΚ - Η ΣΥΝΤΑΓΗ (Αύγουστος 2022).