Πέντε χοιρινά μπαχαρικά Ανακατέψτε τη συνταγή Fry

• Απρίλιος 23, 2024

Αυτό το πέντε χοιρινό μπαχαρικό ανακατεύετε συνταγή fry είναι γρήγορο, εύκολο και νόστιμο. Ιδανικό για όταν έχετε λίγο χρόνο για να ετοιμάσετε το δείπνο για την οικογένεια. Δοκιμάστε αυτό το πέντε χοιρινό κουλουράκι ανακατεύετε συνταγή fry και με ενημερώστε τι σκέφτεστε στο κινεζικό φόρουμ τροφίμων. Απολαμβάνω!

Πέντε μπαχαρικά είναι ένα κοινό κινέζικο μίγμα μπαχαρικών που αποτελείται συνήθως από σπόρους μάραθο εδάφους, γλυκάνισο αστέρι, τζίντζερ, γαρίφαλο και κανέλα. Περίπου πέντε μείγματα μπαχαρικών ποικίλλουν προσθέτοντας πιπεριές Szechuan ή φλούδα πορτοκαλιού. Αυτός ο συνδυασμός μπορεί να βρεθεί συνήθως στα περισσότερα ασιατικά παντοπωλεία καθώς και στην εθνοτική ενότητα ορισμένων μεγαλύτερων μπακάλικων αλυσίδας.

2 λίβρες. άπαχο χοιρινό (φιλέτο ή χοιρινό)
½ κουταλάκι αλάτι
1 μέτριο καρότο
1 μικρό λευκό κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας φυστικέλαιο
¾ κουταλιού της σούπας πέντε σκόνη μπαχαρικών
½ κουταλάκι του γλυκού φρυγμένου σησαμελαίου

Σάλτσα:
3 κουταλιές ζωμό κοτόπουλου
2 κουταλιές της σάλτσας

1. Αφαιρέστε το πλεόνασμα λίπους από το χοιρινό κρέας και στη συνέχεια κόψτε το σε κομμάτια 1 ίντσας και τα ψεκάστε ελαφρά με το αλάτι και αφήστε τα να παραμείνουν σε θερμοκρασία δωματίου κατά την προετοιμασία των άλλων συστατικών.


2. Ξεφλουδίστε το καρότο και κόψτε το σε λεπτές ράβδους 1 ίντσας.


3. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε και σε φέτες 1 ίντσας.


4. Σε ένα μικρό κύπελλο ανακατέψτε τα συστατικά της σάλτσας μαζί σχολαστικά.


5. Στη συνέχεια ζεσταίνετε ένα wok ψηλά και όταν είναι ζεστό προσθέστε το φυστικέλαιο και αφήστε το να ζεσταθεί.


6. Όταν το αραχιδέλαιο είναι ζεστό, προσθέστε το χοιρινό και ανακατέψτε το τηγανίζετε για περίπου 2 με 3 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το και βάλτε το στην πλάκα.


7. Αναθέτετε το ζουκ ψηλά και προσθέστε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε φέτες και αφήστε τα να μαγειρέψουν για περίπου 2 λεπτά ή μέχρι να είναι τραγανά - τρυφερά.


8. Στη συνέχεια, επιστρέψτε το χοιρινό στο wok και προσθέστε τις πέντε σκόνη μπαχαρικών και ανακατέψτε τα τηγανίζουμε όλα για άλλα 30 δευτερόλεπτα.


9. Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα σάλτσας και ανακατέψτε το τηγάνι μέχρι να επικαλυφθούν τα πάντα με τη σάλτσα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από τη φωτιά και προσθέστε το σησαμέλαιο και ανακατέψτε το καλά. Στη συνέχεια, σερβίρετε αμέσως. αυτό είναι εξαιρετικά σερβίρεται πάνω από λευκό ρύζι ατμού και κάνει περίπου 4 μερίδες πέντε χοιρινό μπαχαρικό ανακατεύετε τηγανίζουμε, απολαύστε.

Οδηγίες Βίντεο: ΜΕΙΓΜΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ ΤΟΥ ΣΤΗΒ ΜΑΝΙΑΤΗ - The ultimate spice mix (Απρίλιος 2024).