Αλάτι χωρίς συνταγή κέικ σοκολάτας

• Απρίλιος 25, 2024

Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι μόνο η ευκαιρία να γιορτάσουμε με ένα επιβλητικό επιδόρπιο σοκολάτας. Αυτή η κέικ σοκολάτας είναι άψογη. Είναι πλούσιο και νόστιμο από μόνο του. Ωστόσο, μπορείτε να το σερβίρετε με παγωτό ή σαντιγί. Αυτό το επιδόρπιο είναι εύκολο να γίνει και μπορεί να γίνει μπροστά από το χρόνο. Μπορεί να σερβιριστεί σε θερμοκρασία δωματίου ή να θερμανθεί στο φούρνο μικροκυμάτων για μερικά δευτερόλεπτα. Αυτό το επιδόρπιο μοιάζει λιγότερο με ένα κέικ και πιο παρόμοιο με ένα παρακμιακό brownie. Ένα επιδόρπιο της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου μπορεί να προετοιμαστεί για όλους τους αγαπημένους. Μπορεί να μοιραστεί με φίλους, παιδιά ή την τέλεια απόλαυση για τη μόνη νύχτα ενός κοριτσιού. Αυτό το επιδόρπιο είναι μια ευχαρίστηση πλήθους.


Αλάτι χωρίς συνταγή κέικ σοκολάτας
Κάνει ένα κέικ 10 ίντσας

Συστατικά:

12 oz. καλής ποιότητας σοκολάτα
1 κούπα βούτυρο (1/2 φλιτζάνι)
1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας
1 κουταλιά της σούπας βανίλια
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
1/4 φλιτζάνι νερό αρωματισμένου λικέρ (Kahlua ή λικέρ σοκολάτας)
5 αυγά

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 300 μοίρες.
2. Σε ένα διπλό λέβητα λειώστε τη σοκολάτα, το βούτυρο και το λάδι καρύδας, ανακατεύοντας συνεχώς. Ένας διπλός λέβητας τοποθετεί ένα μπολ ή το τηγάνι πάνω από ένα άλλο τηγάνι με νερό που θερμαίνεται σε χαμηλή φωτιά. Είναι ένας ευκολότερος τρόπος για να θερμάνετε τη σοκολάτα σας και να αποφύγετε την καύση.
3. Μόλις λειώσει η σοκολάτα και απομακρύνεται από την θερμότητα.
4. Προσθέστε τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
5. Προσθέστε το βανίλια και το αρωματισμένο λικέρ ή το νερό και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να μαλακώσετε.
6. Αφήστε το μίγμα σοκολάτας να καθίσει για 5 λεπτά για να κρυώσει πριν προσθέσετε τα αυγά.
7. Προσθέστε τα 5 αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας μετά από κάθε ένα.
8. Ρίξτε σε μια λιπαρή πανοραμική φόρμα 10 ιντσών.
9. Ψήστε για 45-50 λεπτά. Η μέση θα ζυγίζει ελαφρά όταν τελειώσει.
10. Αφήστε το κέικ να κρυώσει για 10 λεπτά.
11. Τρέξτε ένα μαχαίρι γύρω από τις πλευρές για να χαλαρώσετε από τη λεκάνη.
12. Αφαιρέστε την πλευρά της δοκού ελατηρίου.
13. Προαιρετικά: Σκόνη με ζάχαρη ζαχαροπλαστικής.
14. Σερβίρετε είτε με παγωτό είτε με σαντιγύ.
15. Όλα τα υπολείμματα πρέπει να αποθηκεύονται σε αεροστεγές δοχείο.

Απολαύστε και γλυκάστε την ψυχή με σοκολάτα!

Οδηγίες Βίντεο: Εύκολο αφράτο Κέικ Σοκολάτας (Χωρίς Μίξερ)Easy Fluffy Chocolate Cake (No mixer)Live Kitchen (Απρίλιος 2024).