Τέταρτη Συνταγή Cheesecake Bombe
Ψάχνετε για ένα υπέροχο επιδόρπιο για να σας εξυπηρετήσουμε στις 4 Ιουλίου; Αυτό το υπέροχο κόκκινο, λευκό, & μπλε Τρίτη του Ιουλίου Cheesecake Bombe μπορεί να γίνει μέχρι ένα μήνα μπροστά και να καταψυχθεί. η επικάλυψη μπορεί να γίνει μέσα σε λίγα λεπτά την ημέρα που σερβίρεται.
””
Το τέταρτο του Ιουλίου το Cheesecake Bombe είναι ένα ιδανικό επιδόρπιο που σερβίρει οποιαδήποτε στιγμή το καλοκαίρι. είναι παγωμένο, οπότε κάνει ένα δροσερό τέλος σε ένα μπάρμπεκιου ή πικ-νικ, αλλά είναι πολύ ελαφρύ, οπότε όλοι θα έχουν χώρο για επιδόρπιο.

12 Μερίδες

1 κούπα βαριά κτυπώντας κρέμα

1 8 oz. παγωτό τυρί
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1 μέτρια ασβέστιο
1 φλιτζάνι ξινή κρέμα

1 λίβρα φρέσκες φράουλες
1 φλιτζάνι φρέσκα βατόμουρα

Κρούστα
6 ουγκιών ψίχουλα μακαρόνια, ή άλλα ψίχουλα ψίχουλα μπισκότων
2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο

Επικάλυψη
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
1/4 φλιτζάνι νερό
1 κουταλιά της σούπας κρέμα de cassis
  1. Κτυπήστε τη βαριά κρέμα σε δύσκαμπτες κορυφές και μεταφέρετέ την σε ένα μεγάλο μπολ.

  2. Κρεμάστε το τυρί ζάχαρης και κρέμας μέχρι να γίνει αφράτο.

  3. Αλείψτε το χυμό από την ασβέστη στο μείγμα και πιέστε 2 κουταλιές της σούπας χυμό από το ασβέστη.

  4. Ανακατεύουμε την ξινή κρέμα και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.

  5. Διπλώστε στην κτυπημένη κρέμα.

  6. Τοποθετήστε το μείγμα στον καταψύκτη για μια ώρα ή δύο για να κρυώσετε.

  7. Στερεώστε ένα τυποποιημένο τηγάνι με πλαστικό περιτύλιγμα.
  8. ””
  9. Γυρίστε τις φράουλες και επιλέξτε 8 από τις μικρότερες. τα κόβουμε στη μέση και τα βάζουμε σε σειρές, κομμένα προς τα κάτω, στο τηγάνι. Τοποθετήστε τα βακκίνια στα διαστήματα μεταξύ των φραουλών (όπως απεικονίζεται).
  10. Εν τω μεταξύ, αναμειγνύετε τα ψίχουλα μπισκότων και το βούτυρο. αφήνω στην άκρη.

  11. Όταν το μείγμα έχει ψύξη, ανακατέψτε το και χύστε το στο φούρνο με τηγάνι.

  12. Βγάλτε το και ρίξτε τα ψίχουλα μπισκότων πάνω από την κορυφή. πιέστε τα κάτω και λεία.

  13. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και παγώστε 8 ώρες ή όλη τη νύχτα.

  14. Σάλτσα: Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα. καλύψτε και βράστε.

  15. Αφαιρέστε το κάλυμμα και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το μείγμα να πυκνώσει ελαφρά.

  16. Προσθέστε τα υπόλοιπα βακκίνια και ανακατέψτε μέχρι να σκάσουν και να απελευθερώσουν τους χυμούς τους για να χρωματίσουν το μείγμα.

  17. Απενεργοποιήστε τη ζέστη, προσθέστε τις φράουλες και την κρέμα de cassis.

  18. Δροσερός.
  19. ””
  20. Για να εξυπηρετήσετε, Αφαιρέστε το βομβαρδισμό από την κατάψυξη περίπου 1 ώρα πριν το σερβίρετε.

  21. Ξετυλίξτε σε μια πιατέλα που σερβίρει. Κόψτε και σερβίρετε με τη σάλτσα.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 342 θερμίδες από το λίπος 212
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 62% Πρωτεΐνη 4% Carb. 34%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 24 g
Κορεσμένο λίπος 14 g
Χοληστερόλη 76 mg
Νάτριο 97 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 29 g
Διαιτητικές ίνες 1 g
Ζάχαρη 13 g
Πρωτεΐνη 4 g

Βιταμίνη Α 15% Βιταμίνη C 42% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 3%



Οδηγίες Βίντεο: Happy day Τσιζκέικ καπουτσίνο Cappuccino cheesecake Μάνια Ντέλου (Μαρτιου 2024).