Στιγμιαία συνταγή κοτόπουλου, μπέικον και μανιτάρια

• Απρίλιος 25, 2024

Οι πολυάσχολες μάγειρες και οι τοξικομανείς των συσκευών παντού απολαμβάνουν την άνεση των Instant Pots τους. Ποτέ δεν έχουμε προετοιμάσει τόσους πολλούς από εμάς γαστρονομικά γεύματα σε τόσο λίγο χρόνο. Τα τρόφιμα ευκολίας είναι εύκολα διαθέσιμα σε παντοπωλεία παντού και συμβάλλουν στην επιτάχυνση του απαραίτητου παρασκευάσματος γευμάτων. Μερικές από αυτές τις τροφές ευκολίας που είναι αληθινά εγκλήματα τροφίμων (κακή γεύση, συντηρητικά, μη βρώσιμα συστατικά) που χρησιμοποιούνται όπως προορίζονται, γίνονται κατάλληλα (αν και μόνο αν πραγματικά χρειαζόμαστε για να εξοικονομήσουμε χρόνο) όταν αναμειγνύονται με άλλα συστατικά. Σημαντική περίπτωση: εμφιαλωμένη σάλτσα Alfredo. Το κατάστημα αγόρασε σάλτσα είναι τρομερό όταν θερμαίνεται και σερβίρεται πάνω από ζυμαρικά, και δεν είναι καλό που χρησιμοποιείται ως άσπρη σάλτσα πίτσας, είτε (φυσικά δεν είναι πραγματική σάλτσα Alfredo). Ωστόσο, όταν χύνεται πάνω από το κοτόπουλο, το μπέϊκον και τα μανιτάρια, απορροφά τις γεύσεις και χρησιμεύει ως καλή, κρεμώδης σάλτσα για να βάλει τα ζυμαρικά. Στιγμιαίο Κοτόπουλο Κοτόπουλο, Μπέικον και Μανιτάρια παίρνει μόνο περίπου 30 λεπτά hands-on χρόνο, έτσι είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα δείπνο εβδομάδα-βράδυ ή για εκείνους που μισούν να μαγειρέψουν. Αυτός έχει μόνο 5 συστατικά.

Αν είστε γνωστός στους φίλους και τους γείτονές σας ως καλός μάγειρας και είστε σνακ συστατικών, θα θελήσετε να κρύψετε τη σάλτσα στο καροτσάκι σας με κάτι αρκετά μεγάλο για να το καλύψετε. Είχα δύσκολη στιγμή να αγοράσω αυτό το αηδιαστικό συστατικό μέχρι να συνειδητοποιήσω πόσο χρόνο με έσωσε και ότι μερικές φορές πρέπει να θυσιάσουμε λίγο από την υπερηφάνεια μας (και τη διατροφή) για να επιταχύνουμε την προετοιμασία του δείπνου. Κρατάω επιπλέον μπουκάλια στην αποθήκη μου, οπότε δεν χρειάζεται να υποφέρω την αμηχανία να το αγοράζω σε τακτική βάση. Όταν το δείπνο βρίσκεται στο τραπέζι, όμως, και τα μέλη της οικογένειας και οι φιλοξενούμενοι ντρέπονται για το γκουρμέ δείπνο, ήρθε η ώρα να χαμογελάσει ήσυχα και να κρατήσει το συστατικό μυστικό.

6 Μερίδες

1/2 χοντρό μπέικον, χοντροκομμένο

2 κιλά χωρίς κόκαλα μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, κομμένα από οποιοδήποτε λίπος ή φλέβες και κομμένα σε 6 τεμάχια σε μέγεθος σερβιρίσματος
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 κιλό φέτες φρέσκα μανιτάρια

1 16 oz. βάζο Alfredo σάλτσα

1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνα

1. Γυρίστε το Instant Pot στη λειτουργία Sauté.
2. Προσθέτουμε το μπέικον και μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι το μπέικον να είναι πολύ τραγανό.
3. Αφαιρέστε το μπέικον από την κατσαρόλα και αφήστε το να στραγγίσει.
4. Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου και γρήγορα καφέ σε κάθε πλευρά. ψεκάστε με μαύρο πιπέρι.
5. Χύστε τυχόν υπόλοιπο λίπος μπέικον.
6. Προσθέστε το μπέικον πίσω στην κατσαρόλα και την κορυφή με τα μανιτάρια. ρίξτε τη σάλτσα Alfredo πάνω στα μανιτάρια.
7. Καλύψτε το δοχείο, ρυθμίστε τη βαλβίδα στη σφράγιση και ρυθμίστε το δοχείο στη χειροκίνητη λειτουργία για 10 λεπτά.
8. Όταν τελειώσει ο κύκλος, αφήστε την πίεση να απελευθερωθεί για 10 λεπτά, στη συνέχεια απελευθερώστε την υπόλοιπη πίεση. ανακατεύετε το τυρί παρμεζάνα.
9. Σερβίρετε σε φρεσκομαγειρεμένα ζυμαρικά.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 493 θερμίδες από το λίπος 268
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 54% Πρωτεΐνη 40% Carb. 6%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 30 g
Κορεσμένα λιπαρά 12 g
Χοληστερόλη 157 mg
Νάτριο 1084 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 7 g
Διαιτητικές ίνες 1 g
Ζάχαρη 1 g
Πρωτεΐνη 49 g

Βιταμίνη Α 4% Βιταμίνη C 12% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 15%

Οδηγίες Βίντεο: Συνταγή:Ζωμός κοτόπουλου στιγμιαίος (Απρίλιος 2024).