Lasagna Κηπουρική Μια κριτική βιβλίου
Αν έχετε νέα αυξημένα κρεβάτια, βραχώδη εδάφη, κακά γόνατα ή κακή πλάτη, το Lasagna Gardening μπορεί να είναι μόνο η κηπουρική που ψάχνετε. Η συγγραφέας Patricia Lanza δεν ανασκάπτεται, δεν κάνει σάλτσα, δεν χύνει, δεν γελάει.

Το Lasagna Gardening είναι ένα σύστημα στρωμάτων, όπου ο κηπουρός χρησιμοποιεί οργανικά υλικά (σάπια) στρωμένα απευθείας στο κρεβάτι στον κήπο. Όπως το κομπόστ είναι ένα μείγμα υλικών (γρασίδι, άχυρο, φύλλα κ.λπ.) που τελικά θα σπάσουν σε κομπόστ. Lanza παρέχει μια ουσιαστική λίστα των υλικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν και βοηθά επίσης τον αναγνώστη να αρχίσει να κοιτάζει τον κόσμο με μια «νοοτροπία με στρώσεις». Παρέχει καλές ιδέες από όπου μπορείτε να βρείτε διαφορετικά είδη σάπας καθώς και διαφορετικές επιλογές που διατίθενται σε διαφορετικά μέρη της χώρας.

Ξεκινάει ένα νέο κρεβάτι με στρωματοποιητική εφημερίδα στο κάτω μέρος για να εμποδίζει τα ζιζάνια ή τα χόρτα από την επερχόμενη, καθώς παρέχει ένα τέλειο περιβάλλον για σκουλήκια. Τότε απλώς στρώει κάθε υλικό ένα επάνω στο άλλο, μέχρι το κρεβάτι να είναι 12 έως 24 ίντσες ψηλό. Το κρεβάτι θα συρρικνωθεί με την πάροδο του χρόνου, και θα προστεθούν περισσότερα στρώματα.

Υπάρχουν δύο επιλογές αφού έχετε προετοιμάσει το κρεβάτι σας. Μπορείτε να "μαγειρέψετε" το κρεβάτι αφήνοντάς το να λιπασματοποιήσει τον χειμώνα, ή ακόμη και να βάλετε κάποιο μαύρο πλαστικό πάνω του και αφήστε το να μαγειρέψει για μερικές εβδομάδες. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε απευθείας στο κρεβάτι μόλις γίνει. Αυτή η ιδέα μου αρέσει. Δεδομένου ότι μόλις έβαλα σε ανυψωμένα κρεβάτια άρχισα με αυτή τη μέθοδο αμέσως. Έχω ένα κρεβάτι εντελώς γεμάτο και έτοιμο για φύτευση.

Βρήκα ότι ήταν αρκετά εύκολο να βρείτε υλικά για χρήση. Στην πραγματικότητα, σε αυτή την όλο και πιο φιλική προς τη γη κοινωνία βρήκα ορισμένες επιχειρήσεις, όπως η Starbucks, με την ευχαρίστηση να σώσουν το έδαφος του καφέ για τον κήπο λαζάνια μου. Ήταν εύκολο να προσθέσω στο κρεβάτι, όλη η διαδικασία πήρε λιγότερο από μία ώρα από τη στιγμή που είχα τα υλικά μου.

Το Lanza δίνει στον αναγνώστη συγκεκριμένες συμβουλές και συνθήκες καλλιέργειας που απαιτούνται για πολλά λαχανικά. Παρέχει επίσης ολοκληρωμένες οδηγίες για τη φύτευση βοτάνων και μούρων. Σε όλο το βιβλίο χρησιμοποιεί "κουτιά άκρων". Αυτά περιλαμβάνουν συμβουλές και ιδέες εξοικονόμησης χρόνου για τη συντήρηση και διαχείριση του κήπου σας.

Εκτός από την καλλιέργεια λαχανικών, Lasagna Κηπουρική είναι ιδανικό για την καλλιέργεια λουλουδιών. Στην πραγματικότητα, μια μεγάλη μερίδα του βιβλίου δίνεται να δείξει στον αναγνώστη πώς να χρησιμοποιήσει αυτή τη μέθοδο για να κάνει όμορφους ανθισμένους κήπους. Πέρα από τη μέθοδο της κηπουρικής παρέχει σχέδια για μια ποικιλία διαφορετικών τύπων κήπων, όπως κήπο πεταλούδας, βρώσιμο κήπο και λευκό κήπο. Κάθε ένα από αυτά περιλαμβάνει πληροφορίες σχετικά με τον σχεδιασμό και την κατασκευή του κήπου, καθώς και την αναγνώριση των φυτών προς χρήση, καθώς και ένα φυτό "χάρτη" ​​για να μάθετε πού να τοποθετήσετε κάθε φυτό σε σχέση μεταξύ τους. Παρέχει επίσης ένα ευανάγνωστο γράφημα με συγκεκριμένες αυξανόμενες πληροφορίες για τα φυτά που έχει επιλέξει για κάθε κήπο.

Το τελευταίο κεφάλαιο του βιβλίου της επικεντρώνεται σε προβλήματα κήπων που μπορεί να προκύψουν και πώς να τα αντιμετωπίσουμε με φυσικό τρόπο. Καλύπτει την προσβολή από τα σκουπίδια, διατηρώντας τα μικρά ζώα, καθώς και τον έλεγχο των ζιζανίων, που είναι μια απλή διαδικασία πολλαπλής σίτισης.

Όλα σε όλο αυτό το βιβλίο με έκανε τόσο ενθουσιασμένος για να βγούμε στον ήλιο και στον ζεστό ανοιξιάτικο αέρα. Κάνοντας ένα κρεβάτι μαζί ήταν εξίσου εύκολο όπως είπε ότι θα ήταν. Δεδομένου ότι δεν είχα την ευκαιρία να δω το τελικό προϊόν από έναν κήπο της Lasagna, εξέτασα κάποιες κριτικές και διαπίστωσα ότι οι άνθρωποι παίρνουν ακριβώς τα αποτελέσματα που μιλάει και έχουν πει ότι είναι εξίσου εύκολο όσο ισχυρίζεται ότι είναι. Εύκολο, χωρίς περιποίηση, χωρίς κηπουρική; Είμαι μέσα.

Σε περίπτωση που δεν έχετε αρκετό χώρο για έναν μεγάλο κήπο, η Lanza έχει γράψει επίσης ένα βιβλίο Lasagna Gardening για μικρούς χώρους.







Οδηγίες Βίντεο: 4 Levels of Lasagna: Amateur to Food Scientist | Epicurious (Ιούλιος 2020).