Η ασθένεια των τρελών αγελάδων που βρέθηκε στην Ουάσιγκτον

• Απρίλιος 25, 2024

Στην πρώτη αναφερθείσα περίπτωση νόσου των τρελών αγελάδων που βρέθηκε στις ΗΠΑ, οι ερευνητές έχουν εντοπίσει τη μολυσμένη αγελάδα στη βορειοδυτική γωνία - το κράτος της Ουάσινγκτον. Η αγελάδα είναι γνωστό ότι προέρχεται από μία από τις δύο αγορές ζωικού κεφαλαίου εκεί. Οι αγορές δεν έχουν εντοπιστεί. Υπάρχουν περίπου 500.000 αγελάδες βοοειδών στην πολιτεία της Ουάσινγκτον.

Το κοινό ΔΕΝ πρέπει να κινδυνεύει, επειδή ο εγκέφαλος και η σπονδυλική στήλη - οι περιοχές που μεταφέρουν την ασθένεια - απομακρύνθηκαν από την αγελάδα αυτή προτού υποβληθεί σε επεξεργασία. Οι τακτικές περικοπές κρέατος από μια αγελάδα - ακόμη και μολυσμένη - είναι ασφαλείς για κατανάλωση. Οι ανακλήσεις γίνονται απλώς ως προφύλαξη.

Νόσος των τρελών αγελάδων - Σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια των βοοειδών - πρώτα κέρδισε τη φήμη του όταν ξέσπασε περιπτώσεις στη Βρετανία το 1985. Η ασθένεια προκαλείται όταν οι αγελάδες τρέφονται με τους εγκεφάλους άλλων μολυσμένων αγελάδων και στη συνέχεια συλλαμβάνονται η ίδια η ασθένεια. Αυτή η τροφή είναι επίσημα παράνομη στις ΗΠΑ και έχει από το 1997.

Οι άνθρωποι δεν λαμβάνουν ασθένεια τρελών αγελάδων. Αντίθετα, αν τρώνε μολυσμένη σπονδυλική στήλη ή περιοχή εγκεφάλου, μπορούν να πέσουν κάτω Ασθένεια Creutzfeldt-Jakob. Παρά τον τεράστιο τύπο για την ασθένεια των τρελών αγελάδων, μόνο 153 άνθρωποι έχουν καταρρεύσει με την ασθένεια αφού έχουν εντοπιστεί σε όλο τον κόσμο. Συγκριτικά, 211 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους από τον ιό του Δυτικού Νείλου στις ΗΠΑ μόνο το 2003 - και αυτό θεωρήθηκε μικρός αριθμός.

Ο Καναδάς ήταν γρήγορος να απαγορεύσει τις εισαγωγές όλων των βοοειδών των ΗΠΑ. Τον Μάιο, όταν ο Καναδάς είχε μια περίπτωση ασθένειας τρελών αγελάδων στην Αλμπέρτα, η αμερικανική απαγόρευση για το βόειο κρέας τους έβλαψε τις πωλήσεις. Οι Καναδοί έχουν περίπου 4 εκατομμύρια αγελάδες βοοειδών, ενώ οι ΗΠΑ έχουν περίπου 34 εκατομμύρια αγελάδες βοοειδών. Από αυτά, περίπου 5,5 εκατομμύρια είναι μόνο στο Τέξας. Επομένως, η απαγόρευση του καναδικού βοείου κρέατος θα ήταν παρόμοια με τον Καναδά που θα απαγόρευε το βόειο κρέας του Τέξας. Αντίθετα, παρόλο που η Ουάσινγκτον έχει μόνο 500.000 αγελάδες βοοειδών, οι Καναδοί έχουν απαγορεύσει και τις 34 εκατομμύρια αγελάδες αξίας βοείου κρέατος. Λίγες άλλες χώρες έχουν ακολουθήσει το παράδειγμα.

Με τις ΗΠΑ να εξάγουν 2,6 δισεκατομμύρια δολάρια το βόειο κρέας κάθε χρόνο και μόνο μία αγελάδα που πάσχει από τη νόσο, η πιθανότητα να υπάρχει οποιοσδήποτε κίνδυνος είναι πολύ μικρότερη από το να χτυπηθεί δύο φορές από αστραπές. Είναι πάντα καλό να σκεφτόμαστε τους κινδύνους στη ζωή σας, αλλά ο κίνδυνος να πάρει την ασθένεια των τρελών αγελάδων από το αμερικανικό βοδινό κρέας είναι τόσο απομακρυσμένος ώστε να είναι αμφισβητήσιμος. Αν θέλετε να ανησυχείτε για την υγεία σας, σκεφτείτε να ασκείτε 3 φορές την εβδομάδα, να μην καπνίζετε, να αποφεύγετε όλα τα σκουπίδια και τις σόδες και να παίρνετε τις βιταμίνες σας καθημερινά!

Washington Mad Cow συνδέεται με τον Καναδά


Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: Από τον Κέννεντυ στην 11η Σεπτεμβρίου - JFK to 911: Everything Is A Rich Man's Trick (Απρίλιος 2024).