Περισσότερες ίνες στη δίαιτά σας = λιγότερο διαβήτης τύπου 2

• Απρίλιος 23, 2024

Μια πρόσφατη μελέτη του Χάρβαρντ, που δημοσιεύθηκε στο American Medical Association Journal, Circulation, έδειξε ότι οι διαβητικές γυναίκες που έτρωγαν τις πιο υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες τροφές είχαν σημαντικά χαμηλότερο ποσοστό θνησιμότητας από τις διαβητικές γυναίκες που έτρωγαν τις λιγότερες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες.

Η μελέτη διαπίστωσε ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες μειώνει τα καρδιακά επεισόδια, τα εγκεφαλικά επεισόδια και το συνολικό ποσοστό θανάτων

Αλλά αυτό δεν είναι όλα. Αν και αυτό το ερευνητικό πρόγραμμα επικεντρώνεται μόνο στις διαβητικές γυναίκες, πολλές άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες προσφέρουν προστασία της υγείας της καρδιάς στους ανθρώπους εν γένει.

Γιατί να ανησυχείτε για τον διαβήτη;

Ο διαβήτης είναι μια εξουθενωτική ασθένεια. Ο διαβήτης τύπου 2 είναι μια κύρια αιτία τύφλωσης και νεφρικής νόσου και είναι υπεύθυνος για πάνω από 65.000 ακρωτηριασμούς κάτω άκρων ετησίως.

Αν αυτό δεν είναι αρκετά τρομακτικό, ο διαβήτης είναι επίσης θανατηφόρος. Συνδέεται με περίπου 250.000 θανάτους ετησίως στις Η.Π.Α., καθιστώντας την έβδομη πρωταρχική αιτία θανάτου και έναν σημαντικό παράγοντα που συμβάλλει στην καρδιακή νόσο - την πρώτη αιτία θανάτου.

Στην πραγματικότητα, ο συνολικός κίνδυνος θανάτου για διαβητικούς είναι διπλάσιος από τους μη διαβητικούς.

Τι είναι ακόμη πιο τρομακτικό; Ο διαβήτης τύπου 2 (διαβήτης ενηλίκων ενηλίκων), ο οποίος σχετίζεται με το υπερβολικό βάρος και τον καθιστικό τρόπο ζωής, αυξήθηκε κατά 20% τα τελευταία δέκα χρόνια μεταξύ των παιδιών των ΗΠΑ.

Γιατί; Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ, τρία φορές περισσότερα παιδιά και έφηβοι σήμερα είναι παχύσαρκοι σε σύγκριση με μια γενιά πριν.

Αλλά τα καλά νέα είναι ότι ο διαβήτης τύπου 2 δεν είναι δύσκολο να αποφευχθεί. Και ποτέ δεν είναι αργά για να ξεκινήσετε, ειδικά αν είστε σε αυξημένο κίνδυνο για την ασθένεια, για παράδειγμα, εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό διαβήτη ή μεταφέρετε πολλά επιπλέον κιλά.

Fiber - ένα φυσικό φάρμακο τύπου 2 για το διαβήτη

Οι περισσότεροι άνθρωποι γνωρίζουν ότι τρώνε μια κακή διατροφή λευκού ψωμιού, λευκού ρυζιού και λευκής ζάχαρης (σε όλες τις πολλές μορφές και μεταμφιέσεις) είναι ανθυγιεινή και μπορεί να οδηγήσει σε εξουθενωτικό και θανατηφόρο διαβήτη. Αλλά γνωρίζετε ότι η προσθήκη περισσότερων ινών στην καθημερινή διατροφή σας μπορεί να είναι το καλύτερο φυσικό φάρμακο για την πρόληψη και τη διατήρηση του διαβήτη υπό έλεγχο;

Μία σημαντική μελέτη έξι ετών, για παράδειγμα, αναφέρθηκε στο Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης, έδειξε ότι οι γυναίκες που κατανάλωναν δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, είχαν δυόμισι φορές υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη από τις γυναίκες που κατανάλωναν πολλές ίνες.

Άλλες μελέτες επιβεβαίωσαν ότι οι διαβητικοί που τρώνε μια δίαιτα από δημητριακά ολικής αλέσεως, τα φρούτα και τα λαχανικά μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους και ενδεχομένως να μειώσουν επίσης την ανάγκη τους για ιατρική παρέμβαση, είτε με φαρμακευτική αγωγή,

Μια ζαχαρούχα διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε ίνες τονώνει το πάγκρεας προκαλώντας μια χρόνια ζήτηση ινσουλίνης.

Αυτή η αυξημένη ζήτηση με την πάροδο του χρόνου αποδυναμώνει το πάγκρεας μέχρι το σημείο όπου το πάγκρεας δεν είναι σε θέση να παράγει την ινσουλίνη που χρειάζεται το σώμα όταν το χρειάζεται. Αυτή η κατάσταση της αντίστασης στην ινσουλίνη είναι η συνηθέστερη αιτία του διαβήτη τύπου 2.

Οι ίνες είναι σκληρές και σκληρές. Η λήψη αρκετών ινών στην καθημερινή σας διατροφή μειώνει την ανάγκη του οργανισμού σας να παράγει ινσουλίνη επιβραδύνοντας τον χρόνο απορρόφησης των υδατανθράκων.

Επομένως, τα ινίδια αποτρέπουν την υπερβολική ζάχαρη του αίματος και τις επακόλουθες συνέπειες του διαβήτη.

Τι μπορείτε να κάνετε για να αποφύγετε τον διαβήτη;

Εάν τρώτε μια τυπική αμερικανική δίαιτα, χρειάζεστε διπλάσια ποσότητα ινών, όπως πιθανότατα να φτάσετε αυτή τη στιγμή. Ο μέσος Αμερικανός τρώει μόνο 10 έως 15 γραμμάρια ινών την ημέρα.

Η σύσταση είναι μεταξύ 25 και 40 γραμμάρια ημερησίως ινών, ανάλογα με την ηλικία και το φύλο.

Πώς παίρνετε αρκετές ίνες; Μπορείτε να ξεκινήσετε με την κατανάλωση περισσότερων δημητριακών ολικής αλέσεως, φρούτων, λαχανικών, ξηρών καρπών και σπόρων. Για παράδειγμα, μόλις πέντε μερίδες λαχανικών ή φρούτων μαζί με μερικές μερίδες δημητριακά ολικής αλέσεως ή φασόλια παρέχουν υγιή 25 γραμμάρια ινών στην καθημερινή διατροφή σας.

Για την πρόληψη του διαβήτη, η Αμερικανική Ένωση Διαβήτη συνιστά στον καθένα να χάσει βάρος μέσω ενός προγράμματος αυξημένης σωματικής δραστηριότητας και μιας υγιεινής δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και χαμηλή σε θερμίδες.

Η υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής θα μειώσει το σάκχαρό σας, θα αυξήσει την ευαισθησία σας στην ινσουλίνη και θα σας βοηθήσει να ελέγξετε το βάρος σας. Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική άσκηση μαζί με απώλεια βάρους 5-7% μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 58%.

Δείτε το δωρεάν εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο Φυσικής Υγείας.

Κάντε κλικ εδώ για τον χάρτη ιστοτόπου.

Άρθρα που μπορείτε επίσης να απολαύσετε:
28 Υγιεινά σνακ για απώλεια βάρους
Συμβουλές για την υγιή απώλεια βάρους για τις γυναίκες
Σημασία των ψαριών στη μεσογειακή διατροφή
Πώς να αποφύγετε τον διαβήτη και τον αντίστροφο διαβήτη τύπου 2

Για να εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο φυσικής υγείας, απλώς πληκτρολογήστε τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας στο πλαίσιο εγγραφής στο κάτω μέρος αυτής της σελίδας.

© Copyright από τον Moss Greene. Ολα τα δικαιώματα διατηρούνται.


Σημείωση: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτή την ιστοσελίδα δεν προορίζονται να είναι κανονιστικές. Κάθε προσπάθεια διάγνωσης ή θεραπείας μιας ασθένειας θα πρέπει να γίνεται υπό την καθοδήγηση ενός γιατρού που είναι εξοικειωμένος με τη διατροφική θεραπεία.

Οδηγίες Βίντεο: Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU (Απρίλιος 2024).