Ένας νέος τρόπος για να κάνετε σούπα από πέτρα
Κατά τη διάρκεια της παιδικής ηλικίας μας, πολλοί από εμάς ακούσαμε ή διάβασα την ιστορία "Stone Soup", η οποία ήταν για ένα χωριό που βιώνει πείνα. Τότε ήρθαν μερικοί ξένοι που έστησαν μια τεράστια κατσαρόλα βραστό νερό στην πλατεία της πόλης και έριξαν μερικές μεγάλες πέτρες - αναγγέλλοντας ότι έκαναν "πέτρινη σούπα". Ξαφνικά, οι κάτοικοι ήταν σύντομα πεπεισμένοι να προσθέσουν ένα καρότο εδώ, και ένα λάχανο εκεί, και το καθένα συνέβαλε στην κατσαρόλα με πέτρινη σούπα χρησιμοποιώντας ό, τι είχαν στο χέρι. Το τέλος της ιστορίας ήταν ότι οι χωρικοί - χωρίς να το συνειδητοποιούν - μοιράζονταν την πενιχρή προμήθεια τροφίμων τους. Ενώ ένα καρότο δεν ήταν αρκετό για να τροφοδοτήσει μια οικογένεια, συνδυάζοντάς το με την πατάτα κάποιου άλλου και το κρεμμύδι ενός άλλου προσώπου, οι χωρικοί σύντομα απολάμβαναν μια γιορτή. Όσο είχαν πέτρες και προθυμία να μοιραστούν, θα επιβιώσουν από την πείνα στην πέτρινη σούπα.

Ένας τρόπος με τον οποίο οι ηλικιωμένοι πολίτες με σταθερό εισόδημα μπορούν να εφαρμόσουν το μήνυμα της «Σούπας Πέτρας», είναι να σχηματίσουν ένα co-op γεύμα ή ένα παντοπωλείο ομάδα από τέσσερα έως έξι μέλη.

Επειδή οι ηλικιωμένοι συχνά ζουν μόνοι τους, πρέπει συχνά να αγοράζουν πακέτα κρέατος και λαχανικών μεγέθους οικογένειας - και το μεγαλύτερο μέρος τους χαλάει πριν χρησιμοποιηθεί από ένα ή δύο άτομα. Η άλλη επιλογή είναι να φάτε το ίδιο γεύμα αρκετές συνεχόμενες ημέρες για να αποτρέψετε τη σπατάλη της τροφής - αλλά δεν έχουν μεγάλη ποικιλία στη διατροφή, ως αποτέλεσμα. Οι ηλικιωμένοι πληρώνουν επιπλέον για τα τρόφιμα που συσκευάζονται σε μερίδες οικογενειακού μεγέθους και αυτό προσθέτει περισσότερο στο συνολικό κόστος των τροφίμων τους - αγοράζοντας περισσότερα από ό, τι χρειάζονται ταυτόχρονα.

Μια λύση που μπορεί να προσφέρει μια ομάδα co-op γεύματος είναι τα μέλη να προετοιμάσουν ένα γεύμα οικογενειακού μεγέθους κάθε εβδομάδα και να χωρίσουν το γεύμα σε 4-6 μεμονωμένες μερίδες. Μια νύχτα κάθε εβδομάδα, τα μέλη της ομάδας θα συναντηθούν και θα ανταλλάξουν μερίδες γευμάτων. Κατ 'αυτόν τον τρόπο, κάθε μέλος της ομάδας θα επέστρεφε σπίτι με 4-6 διαφορετικές μερίδες για δείπνο (συμπεριλαμβανομένης της συνεισφοράς του σε γεύμα) που θα καταναλωθεί για τις επόμενες 4-6 νύχτες.

Ένα μέλος μπορεί να κάνει λαζάνια. ένα άλλο μπορεί να κάνει τη γαλοπούλα κατσαρόλα? ένα τρίτο μέλος της ομάδας μπορεί να κάνει μια κατσαρόλα κοτόπουλου κλπ. Κάθε μέλος που μοιράζεται μια μερίδα θα πάει όλοι σπίτι με 1 πλάκα λαζάνια, 1 πλάκα γαλοπούλας, 1 πλάκα κατσαρόλα κοτόπουλου κ.λπ. στο ψυγείο ή στον καταψύκτη και τρώγονται τις επόμενες νύχτες. Όχι μόνο κάθε μέλος της ομάδας θα απολάμβανε την ποικιλία μόνο με το να προετοιμάσει ένα γεύμα - θα έκαναν επίσης καθένα ξοδεύοντας λιγότερο από $ 10 - $ 15 για να λάβουν επιπλέον 4-6 γεύματα για την εβδομάδα.

Εάν η διανομή των γευμάτων δεν αποτελεί επιλογή, θα μπορούσε να δημιουργηθεί μια συνεργασία με τα τρόφιμα, όπου τα μέλη θα συνεισέφεραν από 10 έως 20 δολάρια ανά εβδομάδα ή ανά μήνα για να αγοράσουν χύμα κρέας, κονσερβοποιημένα προϊόντα και αντικείμενα συρραφής. Οι αγορές που πραγματοποιούνται χύμα είναι φθηνότερες και τα είδη μπορούν στη συνέχεια να κατανεμηθούν και να διαχωριστούν και να μοιραστούν ανάλογα. Με αυτόν τον τρόπο, τα μέλη των συνεταιρισμών παντοπωλείων συνδυάζουν τα δολάρια τους για να εξοικονομήσουν χρήματα και να αγοράσουν μόνο ό, τι χρειάζονται.

Η δημιουργία ενός co-op γεύματος ή μιας ομάδας co-op είναι εύκολη και συνήθως μπορεί να επιτευχθεί με μερικές τηλεφωνικές κλήσεις για να προσκαλέσετε τους ανθρώπους να το δοκιμάσουν μαζί σας. Ελέγξτε με την εκκλησία σας, την τοπική βιβλιοθήκη, το ανώτερο κέντρο ή αναφέρετε την ιδέα σας σε φίλους και γείτονες - στη συνέχεια, ορίστε μια ημερομηνία για την πρώτη συνάντηση και διαμορφώστε ένα σχέδιο δράσης.






Οδηγίες Βίντεο: Τσικνίζουμε με ψηστιέρες Rohnson, Delonghi και Philips! (Μαρτιου 2024).