Εξαιρετικές ποικιλίες σπαραγγιών

• Απρίλιος 25, 2024

Ορισμένες ποικιλίες σπαραγγιών είναι διαθέσιμες στους εγχώριους κηπουρούς. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία, μερικοί από τους παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η αντοχή σας στο κλίμα και στην ασθένεια. Ορισμένες ποικιλίες προσφέρονται ιδιαίτερα καλά σε συγκεκριμένες περιοχές, ενώ άλλες είναι αρκετά προσαρμόσιμες ώστε να καλλιεργούνται στις περισσότερες περιοχές. Γενικά, τα περισσότερα σπαράγγια συχνά αποτυγχάνουν να ευδοκιμήσουν κατά μήκος της ακτής του Κόλπου.
Οι ακόλουθες ποικιλίες έχουν αποδειχθεί εξαιρετικές.

Asparagest Sparse

Τα σπαράγγια Asparabest είναι μια ποικιλία που είναι ψυχρά ανεκτική. Κυρίως αρσενικά, τα φυτά παράγουν δύο έως τρεις φορές περισσότερα από τα περισσότερα υβρίδια του Jersey.

Αυτό παράγει τρυφερά δόρατα με μια νόστιμη, γλυκιά γεύση.


Mary Ουάσιγκτον Σπαράγγια

Η μακράν η πιο δημοφιλής ποικιλία από όλα, είναι πολύ γνωστή. Αυτές καλλιεργούνται από τους εγχώριους κηπουρούς καθώς και από εμπορικές δραστηριότητες.

Τα σπαράγγια Mary Washington αναπτύσσονται ευρέως στη Δυτική Ακτή και είναι επίσης πολύ δημοφιλή στο Νότο. Τα ανθεκτικά στη θερμότητα, έντονα φυτά είναι ανθεκτικά στη σκουριά. Αυτή η πολύ αξιόπιστη ποικιλία δίνει μια ομοιόμορφη υψηλή απόδοση.

Τα μεγάλα, παχιά, βαριά, μακρά, πολύ ίσια, πράσινα ακίδες έχουν σφιχτούς μπουμπούκια με μωβ χρώμα. Αυτά είναι τρυφερά με υπέροχη γλυκιά γεύση. Τα σπαράγγια Mary Washington είναι ιδανικά για σχάρα.


Χιλιάδες Σπαράγγια

Πολύ αρσενικά, αυτή η ποικιλία παράγει πολύ υψηλή απόδοση. Τα κρύα φυτά σκληραγωγημένα είναι ανθεκτικά στη σκουριά.

Τα σπαράγγια της χιλιετίας είναι κατάλληλα για βαριά εδάφη. Τα πολύ υψηλής ποιότητας δόρατα είναι τρυφερά με μεγάλη γεύση.


Ερυθρόψαρο ασβεστόλιθο

Αυτή η ποικιλία υψηλής απόδοσης είναι πιο γνωστή για το πολύ πλούσιο μοβ χρώμα. Κυρίως αρσενικό, είχε εκτραφεί στον Καναδά. Το Pacific Purple είναι κατάλληλο για βαριά εδάφη.

Αυτό είναι δημοφιλές μεταξύ των εγχώριων κηπουρών. Παράγει υψηλής ποιότητας, πολύ τρυφερά, ήπια, γλυκά δόρατα με εξαιρετική γεύση.


Μωβ Πασσάλια Σπαράγγια

Πρόκειται για μια σύγχρονη ποικιλία που εκτρέφεται από ένα κειμήλιο, το οποίο χρονολογείται από αρκετούς αιώνες και βρέθηκε σε ένα χωριό στις νότιες Άλπεις. Τα πολύ έντονα φυτά είναι ανθεκτικά στη σκουριά και τη φούσαρια.

Το Purple Passion σπαράγγια είναι γνωστό για το χαρακτηριστικό, σκοτεινό μπορντό χρώμα στο εξωτερικό των λόγχες. Αυτό γίνεται πράσινο μόλις μαγειρευτεί. Το εσωτερικό των λόγχων είναι λευκό.

Τα πολύ μεγάλα, πυκνά δόρατα περιέχουν λιγότερη λιγνίνη, γεγονός που εξηγεί γιατί είναι τόσο τρυφερά. Το ολόκληρο δόρυ είναι βρώσιμο και λιγότερο χονδροειδές από τους περισσότερους. Η ήπια γεύση καρυδιού είναι διακριτική. Είναι 20% πιο γλυκιά από τους περισσότερους πράσινους τύπους σπαραγγιών.


Γλυκά μοβ σπαράγγια

Αυτή η ποικιλία προέρχεται από τις ίδιες πηγές όπως το Purple Passion και εκτράφηκε από τον Stan Cutter. Το όμορφο σκοτεινό μπορντό χρώμα εξαφανίζεται όταν μαγειρεύονται τα δόρατα. Τα γλυκά μοβ σπαράγγια φαίνονται και γεύονται υπέροχα όταν σερβίρονται σε σαλάτες και τρώγονται ωμά.

Τα δόρατα είναι γνωστό ότι βιώνουν το κατάλυμα. Τα γλυκά μοβ σπαράγγια είναι μια υψηλής απόδοσης ποικιλία που παράγει πολύ μεγάλα, πυκνά δόρατα που είναι τρυφερά δεξιά στη βάση, έτσι ώστε το όλο πράγμα είναι βρώσιμο. Είναι επίσης απαλλαγμένο από ελαστικότητα.

Τα γλυκά μοβ σπαράγγια είναι γενικά λίγο πιο ομοιόμορφα σε σύγκριση με το Purple Passion. Η ποικιλία αυτή είναι γνωστή για το γεγονός ότι έχει γεύση πιο γλυκιά, καθώς περιέχει 20% περισσότερη ζάχαρη από τα περισσότερα σπαράγγια. Έχει ένα θαυμάσιο καρύδι, ήπια γεύση.

Οδηγίες Βίντεο: BEST CHEAPEST Las Vegas Buffet vs MOST EXPENSIVE Vegas Buffet in 2020! Feast vs Bacchanal, Worth it? (Απρίλιος 2024).