Φυσικά Βούτυρα και Βούτυρο Μπισκότα

• Απρίλιος 18, 2024

Πίτουρο βρώμης. Πολλοί από εμάς το έχουν απλώς φτερά κάπου στο δρόμο πίσω από τα κυλικεία RV μας. Το χρησιμοποιούμε για μερικά υγιεινά είδη πρωινού, όπως ένα μπολ με ζεστά δημητριακά πίτουρου βρώμης ή μερικές παλέτες πίτας βρώμης. Αλλά, ως επί το πλείστον, διαπιστώνουμε ότι χρειάζεται χώρος και συχνά αναρωτιόμαστε τι άλλο πρέπει να κάνουμε με το δοχείο γεμάτο πίτουρο βρώμης. Μην φοβάστε! Ανακάλυψα πρόσφατα μια άλλη διασκεδαστική χρήση για το μοναχικό δοχείο - μπισκότα! Βρήκα ένα απολαυστικό, τραγανό βούτυρο φυστικοβούτυρο και τη συνταγή μπισκότων βρώμης πίτουρο που προσαρμόσαμε έτσι ώστε να είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια και vegan. Μπορείτε να πάρετε μερικές δωδεκάδες στο επόμενο RV potluck σας και εφ 'όσον κανείς δεν έχει αλλεργίες με φιστίκια, πρόκειται να είναι μια νόστιμη θεραπεία για όλη την συμμορία. Και αν διαπιστώσετε ότι κάποιος έχει μια αλλεργία στα φιστίκια, μπορείτε πάντα να αντικαταστήσετε το βούτυρο αμυγδάλου και τα μπισκότα θα γευτούν ακόμη απολαυστικά.

Συστατικά:
* ½ φλιτζάνι Μαργαρίνη ισορροπίας Γης, λειωμένο
* ½ φλιτζάνι ζάχαρη (κατά προτίμηση μάρκα Whole Foods ή Florida Crystals ή κάτι ανάλογο αυτών των γραμμών)
* ½ φλιτζάνι καφετιά ζάχαρη
* 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
* 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορο
* 3 κουταλιές της σούπας νερό
* ½ φλιτζάνι φυσικό βούτυρο φυστικοβούτυρου, λείο ή κρεμώδες
* 1 φλιτζάνι αλεύρι για κάθε χρήση χωρίς γλουτένη *
* 1 1/2 φλιτζάνια πίτουρο βρώμης
* ¾ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
* 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

Κατευθύνσεις:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες. Ανακατέψτε τη μαργαρίνη με τα δύο σάκχαρα. Ανακατέψτε τη βανίλια, το λινέλαιο και τις 3 κουταλιές της σούπας νερό. Ανακατεύουμε καλά και στη συνέχεια ανακατεύουμε στο φυστικοβούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε το αλεύρι, το πίτουρο βρώμης, τη σκόνη ψησίματος και τη σόδα ψησίματος και ανακατέψτε μέχρι να γίνει καλά αναμεμειγμένο. Πετάξτε ως μικρές μπάλες σε ελαφρώς λιπαρό φύλλο μπισκότων. Πάρτε πιρούνι και τρέχει στις κορυφές των cookies σε μια διασταυρούμενη τρόπο. Ψήστε για 10-15 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο σας. Τα cookies θα είναι ελαφρώς τραγανή και θα έχουν μεγάλη υφή!

** Θέλετε να προσθέσετε περισσότερα vegan γεύματα στα ταξίδια RV σας; Δείτε το eBook μου "Vegan Road Trip: Απλές συνταγές Vegan για την κουζίνα σας RV", το οποίο διαθέτει μια ποικιλία από νόστιμες συνταγές vegan - από το πρωινό μέχρι το επιδόρπιο και τα πάντα στο μεταξύ.

Οδηγίες Βίντεο: ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ~ ΕΥΚΟΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ~ ΕΥΤΥΧΗΣ ΜΠΛΕΤΣΑΣ (Απρίλιος 2024).