Σχεδιάστε το μενού ημέρας Martin Luther King Jr

• Φεβρουάριος 2, 2023

Ένα από τα καλύτερα πράγματα για τον εορτασμό της ημέρας του Μάρτιν Λούθερ Κινγκ είναι ότι τα σχολεία, τα κυβερνητικά γραφεία και πολλές επιχειρήσεις σε όλες τις ΗΠΑ είναι κλειστά, δίνοντας στους εργαζόμενους μια επιπλέον ημέρα για την τρίτη Δευτέρα του Ιανουαρίου. Το αγαπημένο μου πράγμα για αυτές τις διακοπές είναι ότι μου δίνει την ευκαιρία να σερβίρω υπέροχη «ψυχή» στην οικογένεια και στους φίλους μου.

Ο Μάρτιν Λούθερ Κινγκ, Ημέρα νεώτερος είναι η νεώτερη αμερικανική εθνική εορτή, που υπεγράφη στη νομοθεσία στις 2 Νοεμβρίου 1983 από τον πρόεδρο Ρόναλντ Ρέιγκαν. 20 Ιανουαρίου 1986 ήταν ο πρώτος εθνικός εορτασμός των διακοπών, ο οποίος αποτελεί ένα ευπρόσδεκτο διάλειμμα ανάμεσα στο τέλος των Χριστουγεννιάτικων διακοπών και την αρχή της άνοιξης.

Υπάρχουν τόσα πολλά υπέροχα πιάτα ψυχής, μερικές φορές είναι δύσκολο να μαγειρέψετε μερικά. Έχω πάρει μερικά από τα αγαπημένα μου και τους εξομαλύνω χρησιμοποιώντας τις συσκευές που εξοικονομούν χρόνο και τα τρόφιμα ευκολία. Με αυτές τις νέες γρήγορες και εύκολες συνταγές της Νότιας Ευρώπης, ακόμη και οι πιο πολυάσχολες μάγειρες θα μπορούν να γιορτάσουν σωστά αυτές τις διακοπές χωρίς να ξοδεύουν ώρες στην κουζίνα.

Σύμφωνα με τους νότιους φίλους μου, ένα σωστό μενού ψυχικής τροφής θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον τα ακόλουθα στοιχεία:

1. Τουλάχιστον ένα κύριο πακέτο (αλλά περισσότερα θα ήταν καλύτερα): το πιο δημοφιλές με τα μέλη της οικογένειάς μου είναι τα μπάρμπεκιου πλευρά. Φυσικά τηγανητό κοτόπουλο είναι μια άλλη πιθανότητα, καθώς και κοκκινιστό χοιρινό μπριζόλα ή τηγανητό γατόψαρο.
   
   
2. Αρκετά νότια λαχανικά και πιάτα: Σερβίρουμε πάντα μια ποικιλία, όπως τα μαύρα μάτια, το Fried okra, το Collard, το Μουστάρδα και τα γκρέιπφρουτ, το Possum Pie, το Νότιο Τηγανισμένο Λάχανο, το Southern Hot Slaw, το κρεμμυδάκι ή το ψωμί κουταλιού, τα νότια πράσινα φασόλια, , ένα γλυκό πατατάκι όπως το Sweet Potato Pone ή ένα στρογγυλό γλυκό πατατάκι, παγωμένες γλυκές πατάτες ή ψητές γλυκές πατάτες (τους αρέσουν απλά με βούτυρο και αλάτι και πιπέρι).
   
   
3. Νότια ψωμιά: καλαμπόκι ψωμιού (χωρίς ζάχαρη), κέικ σούπας, καλαμπόκι ζεστού νερού, καυτά χνουδωτά μπισκότα ή αρακά
   
   
4. Ένα υπέροχο νότιο επιδόρπιο: όπως το ροδάκινο ή το βατόμουρο, το βουτυρόπιτα, η πίτα γλυκιάς πατάτας, το κέικ νότιας καρύδας ή η πουτίγκα ψωμιού.

Ας ελπίσουμε ότι είστε ήδη προετοιμασία για να προετοιμάσει μεγάλη ψυχή για τις διακοπές. Κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να δείτε τις συνταγές για εξορθολογισμένες συνταγές ψυχής Soul.

Γρήγορες, εύκολες και βελτιωμένες συνταγές τροφίμων Soul

Οδηγίες Βίντεο: Week 5, continued (Φεβρουάριος 2023).