Beer Fox - Βραβεία Βραζιλίας Craft 12/4/04 έως 5/30/05

• Ενδέχεται 19, 2024

4 Δεκεμβρίου 2004 έως 30 Μαΐου 2005

Τα τελευταία 30 χρόνια, η βιοτεχνία στις Ηνωμένες Πολιτείες και στο εξωτερικό έχει επεκταθεί ώστε να περιλαμβάνει στυλ μεγάλης ποικιλίας και εξειδίκευσης για την απόλαυση ενός αυξανόμενου σώματος ειδήσεων μπύρας, τόσο ανδρών όσο και γυναικών. Για να τιμήσει τη δημιουργικότητα και την τεχνογνωσία πολλών ζυθοποιών παγκόσμιας εμβέλειας, η Beer Fox επιλέγει το Craft Brew της εβδομάδας και έχει καταγράψει κάθε διακεκριμένη μπύρα στο ενημερωτικό δελτίο Beer & Brewing στο CoffeBreakBlog από τον Δεκέμβριο του 2004. Ως εύκολο εργαλείο αναφοράς , τα βραβεία Craft Brew of the Week αναγράφονται ανά ημερομηνία, τα οποία εκτείνονται σε κάθε εξάμηνο.

Σημείωση: Αυτά είναι στο αρχικό τους πλαίσιο και δεν έχουν ενημερωθεί για να αντικατοπτρίζουν τυχόν αλλαγές που μπορεί να έχουν συμβεί. (για παράδειγμα: μπύρες συνταξιούχων, νέες τοποθεσίες ζυθοποιίας)

Βραβεία Beer Fox - Craft Brew of the Week
04 Δεκεμβρίου 2004 έως 30 Μαΐου 2005

Βραβείο Βραζιλίας της Βραδιάς της Εβδομάδας 12/09/2004:

Christmas Ale - Εταιρεία ζυθοποιίας Great Lakes, Cincinnati, Ohio, ΗΠΑ
Στυλ: Ειδική Εποχιακή Ale
Αν ψάχνετε για μια γεύση από τις διακοπές, αυτός ο αφρώδης χαλκός άργυρος με χνουδωτό κεφάλι στυλ snowbank κλέβει την παράσταση. Το σαγηνευτικό άρωμα της κανέλας και της τζίντζερ σας φέρνει στο περίπλοκο ύφος της. Ίχνη μελιού σε μια βάση βύνης καραμέλας, με τονωτική καραμέλα και μπισκότο. Ένα πλούσιο στόμα κρεμώδους ομαλότητας τελειώνει σε ένα μακρύ τελείωμα καθαρού τζίντζερ και πεύκου. Το τέλειο θερμόμετρο για το χειμώνα!

Βραβείο Βραζιλίας της Βραδιάς της Εβδομάδας 12/16/2004:

La Fin du Monde - Unibroue, Inc., Chambly, Κεμπέκ, Καναδάς
Στυλ: Tripel Belgian Ale
Αυτή η σύνθετη ζύμη χύνει μια απίστευτη σκούρο κίτρινο-πορτοκαλί, και έχει μια θολό, αδιαφανή, ηλιοβασίλεμα-at-shore απόχρωση. Το τεράστιο κεφάλι εξασθενεί σε περίπου 1/2 "μετά από λίγα λεπτά. Πρόκειται για ένα τριπλό ζυμωμένο χρυσό άργιλο με 9% ABV.
Λεία και ελαφριά γεύση εσπεριδοειδών, με τόνους κόλιανδρου και μπαχαρικών. Έχει μια ευγενή τόνωση λυκίσκου, με πλήρη αίσθηση στο στόμα και εντυπωσιακή ενανθράκωση που μοιάζει πολύ με σαμπάνια.

Βραβείο Ζυθοποιίας της Εβδομάδας 12/23/2004:

Καρδιά του σκότους, Magic Hat Brewing Company, South Burlington, Βερμόντ, ΗΠΑ
Στυλ: πλιγούρι βρώμης
Περιγράφεται ως "υγρό μετάξι", αυτό το ισχυρό Stout έχει υπόγεια γλυκόπικρη σοκολάτα, και μια ομαλή στρογγυλό ουρανίσκο. Τέλεια για νάρκη σε ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ στο καταφύγιο του βουνού σας!

Βραβείο Ζώων Βραζιλίας της Εβδομάδας 12/30/2004:

Oakwood Arogant Bastard Ale 2004 - Stone Brewing Co., Σαν Μάρκος, Καλιφόρνια, ΗΠΑ
Στυλ: αμερικανική ισχυρή Ale
7.2% αλκ. vol. - Διατίθεται σε φιάλες των 3 λίτρων.
Μεγάλη γεύση με βάθος και πολυπλοκότητα. Αυτή η ζυθοποιία είναι ιδιοκτήτρια της σκηνής και διοικεί το δωμάτιο, σαν ένα ωραίο αστέρι!

Βραβείο Ζώων Βραζιλίας της Εβδομάδας 01/07/2005:

Σπάνια Vos, Ζυθοποιία Ommegang, Cooperstown, Νέα Υόρκη, ΗΠΑ
Στυλ: Βελγικό Pale Ale
Χαλκού πορτοκαλί χρώμα και πλούσιο κρεμώδες κεφάλι και λεπτή κορδόνια. Πικάντικες γεύσεις από άνθη πορτοκαλιού και βύνη καραμέλας. Μπουκάλι κλιματιστικό. Όμορφο στυλ σαμπάνιας-φελλού!

Βραβείο βιοτεχνίας της εβδομάδας 01/15/2005:

Midas Touch Gold Elixir - Αρτοποιείο ζυθοποιίας, Milton, Delaware, ΗΠΑ
Στυλ: Αρχαίο Ale
Αυτό το Αρχαίο Αλέ λαμπερό σαν το χρυσό φως του ήλιου. Η παρουσία σταφίδας, μέλι και κρόκος αναζωογονεί τον ουρανίσκο σε αυτό το ελαφρύ, αρχαίο άρωμα.

Βραβείο Ζώων Βραζιλίας της Εβδομάδας 01/22/2005:

Yeti Imperial Stout - Εταιρεία μεγάλης διαίρεσης ζυθοποιίας, Ντένβερ, Κολοράντο, ΗΠΑ
Στυλ: Αμερικάνικο διπλό
Ένα μείγμα από 7 διαφορετικά βύσσινα, δημιουργώντας άφθονες γεύσεις καφέ, εσπρέσο και κέικ σοκολάτας με πικρή μεσαία και έντονη, λικέρ με σοκολατένιο φινίρισμα και ένα μεγάλο βούτυρο πικρίας. Εντονος! Για όσους αγαπούν και χαμογελούν!

Παρασκευή Βραβείο Ζώων Βραζιλίας 01/29/2005:

McAuslan Βερίκοκο Σιτάρι Αλέ - McAuslan Brewing, Μόντρεαλ, Κεμπέκ, Καναδάς
Στυλ: Μπύρα φρούτων / λαχανικών
Σκούρο χρυσό χρώμα βερίκοκου με μεγάλο λευκό κεφάλι. Μια μύτη από φρέσκα βερίκοκα και σιτάρι με λίγο ζωντάνια. Ο ουρανός είναι φρουτώδης μπροστά με μέση μπισκότο και ελαφριά πικρία στο πίσω μέρος του ουρανίσκου. Το φινίρισμα είναι ελαφρύ και στεγνό.

Βραβείο Βραζιλίας της Βραδιάς της Εβδομάδας 02/05/2005:

Redhook ESB, Ζυθοποιία Πόρτσμουθ και Δημόσιος Οίκος Cataqua, Πόρτσμουθ, Νιού Χάμσαϊρ, ΗΠΑ
Στυλ: Έξτρα Ειδικό Πικρό
Πρόκειται για ένα Extra Special Bitters με πλούσιο χρώμα χαλκού και μια πολύπλοκη ισορροπία μεταξύ πικρίας και γλυκιάς βύνης. Μια πλήρης παρασκευή με ένα ομαλό, στρογγυλό φινίρισμα.

Βραβείο Ζώων Βραζιλίας της Εβδομάδας 02/13/2005:

Samuel Adams Boston Ale, Boston Beer Company, Βοστώνη, Μασαχουσέτη, ΗΠΑ
Στυλ: Αμερικάνικο Pale Ale
Ένα αμερικανικό Pale ale, με χρώμα πορτοκαλί-πορτοκαλί και ελαφριά ομίχλη. Η μέτρια πικρία φρούτων είναι τέλεια ισορροπημένη με το κόκκο της βύνης.
Μια ανώτερη μπύρα συνεδρίασης!

Βραβείο Ζώων Βραζιλίας της Εβδομάδας 02/20/2005:

Αγκυροβολημένη ατμόσφαιρα, Anchor Brewing Company, Σαν Φρανσίσκο, Καλιφόρνια - ΗΠΑ
Στυλ: αττική μπύρα
Η Steam Beer είναι το σήμα κατατεθέν της Anchor Brewing Company, μια χρυσή μπυραρία βιοτεχνίας που κατασκευάστηκε αρχικά υπό πρωτοποριακές συνθήκες χωρίς πάγο ή ψύξη - μια μπύρα που κατασκευάστηκε υπό συνθήκες άλεσης. Διατηρώντας τη βέλτιστη φρεσκάδα, αυτή η παρασκευή προστατεύεται από τον αέρα, το φως και τη θερμότητα. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στη διατήρηση της ψυχρότητας όλων των Beer Anchor κατά τη διάρκεια της αποστολής, σε επίπεδο χονδρικής και στον έμπορο λιανικής πώλησης, για να εξασφαλιστεί η μεγαλύτερη φρεσκάδα στον καταναλωτή. Ο άγκυρας ατμού χύνει έναν ελαφρύ, καθαρό χαλκό, με ένα ασπρόμαυρο κεφάλι που τοποθετεί το λεπτό κορδόνι μέσα στο γυαλί. Οι γλυκές γεύσεις βύνης καραμέλας αφθονούν, άγγιζαν με υπόγεια κουκουνάρια και σταφίδες. Αναζωογονητικά hoppy και πόσιμο!

Βραβείο Ζώων Βραζιλίας της Εβδομάδας 02/27/2005:

Sierra Nevada Harvest Ale, Εταιρεία ζυθοποιίας της Σιέρα Νεβάδα, Chico, Καλιφόρνια ΗΠΑ
Στυλ: Αμερικάνικο Pale Ale
Αυτό το αμερικανικό Pale ale είναι κρυσταλλικό κεχριμπάρι με μια κοκκινωπή λάμψη και υπέροχο ασπρόμαυρο κεφάλι που χρωματίζει ωραία κορδόνια κάτω από τις πλευρές του γυαλιού. Hoppy, floral, piney και έντονη, με ομαλή ισορροπία. Εξαιρετικά πόσιμο!

Βραβείο Βραζιλίας της Εβδομάδας 03/09/2005:

Άγιος Rogue Red, Rogue Ales, Νιούπορτ, Όρεγκον, ΗΠΑ
Στυλ: αμερικανική κεχριμπάρι / κόκκινο Ale
Ruby χαλκού αφρώδη απόχρωση, με αρώματα καραμέλας, εσπεριδοειδών, και πεπόνι, με γήινα, δάση. Γεύση ψήσιμης βύνης με άγγιγμα ερυθρελάτης και έντονες γεύσεις. Ομαλή αίσθηση στο στόμα με απότομη, ξηρή φινίρισμα λυκίσκου.

Βραβείο Ζώων Βραζιλίας της Εβδομάδας 03/13/2006:

Avery Ινδία Pale Ale - Εταιρεία ζυθοποιίας Avery, Boulder, Κολοράντο, ΗΠΑ
Στυλ: Ινδία Pale Ale
Φωτεινό κεχριμπάρι πολύχρωμο κεχριμπάρι με πλήρες κεφάλι και συνεχή κορδόνια. Φρουτώδης, χυμώδης χαρακτήρας εσπεριδοειδών με στρογγυλεμένη μαλακότητα της βύνης. 6% ABV. Αφυπνίζει τον ουρανίσκο σας με μια έκρηξη λυκίσκου.

Βραβείο Ζώων Βραζιλίας της Εβδομάδας 03/20/2005:

Transatlantique Kriek - Νέο Βέλγιο Brewing Co, Fort Collins, Κολοράντο ΗΠΑ
Στυλ: Λάμπη / Φρούτα
Ένα κεχριμπάρι λάμπα σαφούς γρανάτης με ροζ, βραχώδες κεφάλι. Θα ανακαλύψετε υποτονές βύνης, ενισχυμένες από μια πρωτοπορία των κερασιών και την πολυτέλεια, κρεμώδη υφή, ευλογημένη από ένα λεπτό, καθαρό φινίρισμα.

Βραβείο Βραζιλίας της Εβδομάδας 03/31/2005:

Biere de Garde - Cambridge Brewing Company, Cambridge, Μασαχουσέτη, ΗΠΑ
Στυλ: Biere de Garde
Σύνθετο biere de garde από θολό πορτοκαλί ανατολή με ελαφριά πλύση λεπτών κορδονιών. Οι γήινοι τόνοι είναι γεμάτοι με ήπια γεύση και γλυκιά βύνη μπισκότων. Τελειώνει ξηρό και τραγανό.

Βραβείο Ζυθοποιίας της Εβδομάδας 04/09/2005:

Doggie Claws 2004 - Τα μαλλιά της εταιρείας ζυθοποιίας σκυλιών, Πόρτλαντ, Όρεγκον, ΗΠΑ
Στυλ: αμερικάνικο κριθάρι
Αυτή η σκούρα ομορφιά ρουμπίνι με ουσιαστικό μπεζ κεφάλι έχει πολύπλοκα χαρακτηριστικά λουλουδιών και γήινου λυκίσκου με ισχυρή γροθιά αλκοόλ. Αυτό είναι ένα αληθινό κόσμημα!

Βραβείο Βραζιλίας της Εβδομάδας 04/17/2005:

Old Chub σκωτσέζικου τύπου Ale - Oskar Blues Brewery, Λυών, Κολοράντο, ΗΠΑ
Στυλ: Scottish Ale / Wee Heavy
Αυτή η στιβαρή, μαγεία ομορφιά ρίχνει ένα σφιχτό τριαντάφυλλο κεφάλι με λεπτές ραβδώσεις. Η καλύτερη μπύρα σκάφους που θα βρείτε ποτέ σε ένα κουτάκι, το Old Chub έχει μια γλυκύτητα εσπρέσο που ισορροπεί από μια δαγκωμένη, αλλά ικανοποιητική, πικρία που ηρεμεί κάτω καθώς θερμαίνεται. Μια πλήρης αίσθηση στο στόμα ενισχύεται από το 8% ABV και μπορεί να σας πιάσει με έκπληξη ... οπότε το πάρετε εύκολα σε αυτό!

Βραβείο Ζυθοποιίας της Εβδομάδας 04/24/2005:

Thomas Hooker Liberator Dopplebock - Εταιρεία ζυθοποιίας Troutbrook, Χάρτφορντ, Κονέκτικατ, ΗΠΑ
Στυλ: Doppelbock
Το αδιαφανές έβενο-καρυδιά ολοκληρώνεται από ένα λεπτό, τραγουδισμένο κεφάλι με παραμένουσα δύναμη. Τα αρωματικά αρώματα του κακάου διαπερνούν τον αέρα, ενώ η παρατεταμένη παρουσία δαμάσκηνων και καρπών ηλεκτρικού εκθέτει τις οσφρητικές αισθήσεις σας. Τα σκοτεινά φρούτα παρασύρονται πάνω στον ουρανίσκο σας, εμπλουτίζοντας πλούσια σε βότανα καραμέλας και σημειώσεις σοκολάτας, όλο και πιο περίπλοκα καθώς θερμαίνονται. Τελειώστε το στεγνό, παρασύροντάς σας σε περιπλανήσεις σε συνεχή απόλαυση.

Βραβείο Βραζιλίας της Εβδομάδας 05/07/2005:

Δημαρχείο Maibock - Δημαρχείο Μινεάπολη, Μινεσότα Μινεσότα, ΗΠΑ
Στυλ: Maibock / Helles Bock
Κρύσταλλο καθαρό, βαθύ χαλκό, άγγιξε με πορφυρό! Αυτή η ομορφιά ολοκληρώνεται με ένα κεφάλι από ελεφαντόδοντο που καταλήγει σε σκούπα δαχτυλίδια ευαίσθητης δαντέλας. Το άρωμα είναι ένα σαγηνευτικό μείγμα βύνης ζαχαροπλαστικής και μπισκότου με καραμέλα. Ένα ελαφρώς ψημένο ουρανίσκο του Μονάχου και των βυνηνών της Βιέννης αγγίζεται με την οδυνηρή πικάντικη αίσθηση του ελαφρώς ελαφρού λυκίσκου. Εξαιρετικά πόσιμο!

Βραβείο Ζυθοποιίας της Εβδομάδας 05/14/2005:

Rapscallion Premier από την Concord Brewery, Lowell, Μασαχουσέτη, ΗΠΑ
Στυλ: American Blonde Ale
Χρυσή χαλκού-πορτοκαλί με πανέμορφο αντίκα-λευκό κεφάλι. Η γλυκιά γεύση βύνης καραμέλας, καραμελών και βουτύρου είναι ισορροπημένη με την ελαστικότητα των εσπεριδοειδών και μια πολυπλοκότητα που συμπίπτει με το βελγικό Ale.

Βραβείο Ζυθοποιίας της Εβδομάδας 05/30/2005:

Kuhnhenn Raspberry Eisbock, Kuhnhenn Brewing Company, Warren, Michigan, ΗΠΑ
Στυλ: Eisbock
Αυτό το όμορφο βραστό με καρυδιές-μαόνι έχει μικρή λεπτή κεφαλή γεμάτη με άρωμα φρέσκων σμέουρων και πικρής σοκολάτας. Ελαφρώς πικάντικη, αυτή η ωραία ζύμη αγγίζει με τη γλυκύτητα της βύνης και το ζεστό αλκοόλ.
Η πλήρης, ευχάριστη αίσθηση στο στόμα κάνει αυτή την παγωμένη πάστα μια πολύ ποτή μπύρα.

Περισσότερα Beer Fox - βραβείο Craft Brew of the Week Βραβεία:

Βραβεία Beer Fox - Craft Brew της εβδομάδας - 25 Ιουνίου 2005 έως 27 Νοεμβρίου 2005

Βραβεία Beer Fox - Craft Brew της εβδομάδας - 4 Δεκεμβρίου 2005 έως 23 Μαΐου 2006

Βραβεία Beer Fox - Craft Brew της εβδομάδας - 02 Ιουνίου 2006 έως Νοέμβριος, 2006

Βραβεία Beer Fox - Craft Brew της εβδομάδας - 20 Δεκεμβρίου 2006 έως 6 Απριλίου 2007

Βραβεία Beer Fox - Craft Brew της εβδομάδας - 5 Ιουνίου 2007 έως 18 Νοεμβρίου 2007

Βραβεία Beer Fox - Craft Brew - 30 Δεκεμβρίου 2007 έως 26 Μαΐου 2008

Στην υγειά σας!
 

Οδηγίες Βίντεο: The Revenant | Official Trailer [HD] | 20th Century FOX (Ενδέχεται 2024).