Οι αλλεργίες έχουν επιπτώσεις σε άλλους

• Ενδέχεται 20, 2024

Όταν κάποιος έχει τροφικές αλλεργίες ή άλλα χρόνια προβλήματα, είναι εύκολο να πέσει στην παγίδα του να σκέφτεται ότι οι άλλοι καταλήγουν εύκολα. Στην περίπτωσή μου, αυτό είναι ιδιαίτερα αληθινό.

Ο σύζυγός μου για τέσσερις δεκαετίες, ο Τάιλερ, μπορεί να φάει οτιδήποτε θέλει και συχνά κάνει. Τρώει επίσης άφθονα ποσά, ιδιαίτερα όταν ταξιδεύουμε με ποδήλατα. Η ιδέα του να "γελάει" τρέχει το φάσμα, ξεκινώντας από πράγματα όπως μπανάνες και πλιγούρι βρώμης που χαρακτηρίζονται ως υγιείς υδατάνθρακες. Αλλά πειράζει επίσης ότι χρειάζεται ασβέστιο και φρούτα. . . με τη μορφή μπανάνας cream pie ala mode.

Είμαι αλλεργικός στις μπανάνες και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, εκτός από πολλά άλλα πράγματα όπως το σιτάρι. Επίσης μάχομαι την candida, η οποία με τη σειρά της περιορίζει την πρόσβαση σε απλούς υδατάνθρακες όπως οι ενεργειακές ράβδοι και οι γέλες. Χρειάζεται πολύς χρόνος για πολύπλοκους υδατάνθρακες, από λαχανικά, για να μετατραπούν σε καύσιμα για το σώμα.

Ο Tyler, από την άλλη πλευρά, δεν έχει κανένα πρόβλημα να αυξάνει την ενεργειακή του στάθμη πριν από μια μεγάλη αναρρίχηση. Απλά φτάνει για την αγαπημένη του λύση, μία πρωτεϊνική ράβδος με 20 γραμμάρια θερμίδων 390 θερμίδων που περιέχει 170 χιλιοστόγραμμα κάλιο, 35 γραμμάρια ζάχαρης και 41 γραμμάρια συνολικού υδατάνθρακα.

Αλλά αν κάποιος γρατζουνίζει κάτω από την επιφάνεια, αντιλαμβάνεται κανείς ότι οι άνθρωποι στο σύστημα υποστήριξης επηρεάζονται. Λίγες μέρες στο ταξίδι μας με δύο εβδομάδες το φθινόπωρο, παρατήρησα ότι το πρόσωπο του Τάιλερ είχε μερικά σπυράκια. Είχε επίσης κακώσεις πληγές.

Η απάντησή του: "Η μετάβαση στην εφηβεία πάλι στο 61 είναι η παρτίδα μου στη ζωή."

Ήξερα καλύτερα. Σε αντίθεση με κάποια από τα ταξίδια μας, η διαδρομή που επιλέξαμε αυτή τη φορά περιελάμβανε ένα σημαντικό ποσοστό αναρρίχησης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι πόλεις ήταν πιο απομακρυσμένες. Επίσης, έπρεπε να διατηρήσουμε την ταχύτητά μας για να κάνουμε συγκεκριμένα πορθμεία ή να αντιμετωπίσουμε την προοπτική να περιμένουμε 2-5 ώρες για το επόμενο πορθμείο. Τα φυσικά συμπτώματα του Tyler με πληροφόρησαν ότι αισθάνθηκε μεγαλύτερη ευθύνη για να κάνει την εργασία του ταξιδιού προς όφελός μου.

Λίγες εβδομάδες πριν ξεκινήσουμε το ταξίδι, μιλούσε για πολλούς χάρτες, ψάχνοντας για βέλτιστες διαδρομές και εφεδρικές διαδρομές. Είχε εργαστεί σε μια συντομότερη ημέρα πριν από κάθε μακρά μέρα, για να μπορέσω να καλύψω τους υδατάνθρακες μου. Κάθε βράδυ, θα ζητούσε εισροή από το προσωπικό του μοτέλ σε ποια εστιατόρια θα συνιστούσαν ότι θα δημιουργούσε τα γεύματα που χρειαζόμουν.

Όταν συνειδητοποίησα για πρώτη φορά ότι είχα τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες, ο Τάιλερ θα φάει το γεύμα του και θα τελειώσει τα αντικείμενα στην πλάκα μου που δεν θα μπορούσα να φάω. Αυτό δεν ήταν ένα σοφό σχέδιο. Μια νύχτα πριν διατάξαμε, ο Tyler πρότεινε να παραγγείλω δύο γεύματα. Ο συλλογισμός του: θα μπορούσα να τρώω ό, τι και από τις δύο πλάκες και ως "ανθρώπινη ηλεκτρική σκούπα", θα έτρωγε τα υπόλοιπα!

Οδηγίες Βίντεο: ΑΥΠΝΙΑ! ΟΤΑΝ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ ΔΕΝ ΚΟΙΜΟΥΝΤΑΙ (Ενδέχεται 2024).