Άρωμα ..... Θεραπεία με κανέλα και μηλίτη

• Ενδέχεται 7, 2024

Καθώς πλησιάζουν οι πτώσεις και οι νύχτες οι θερμοκρασίες αρχίζουν να κρυώνουν, σκέφτομαι το αγαπημένο μου ρόφημα για να ζεσταθώ το αίμα. Όχι ... όχι ένα ποτήρι κόκκινο κρασί ή ένα μεγάλο φλιτζάνι τσάι βοτάνων.

Λατρεύω ένα ζεστό φλιτζάνι μηλίτη μήλου με κρέμα μαστίχας, ένα ραβδί κανέλας και σκόνη κανέλας πασπαλισμένη στην κορυφή. Yummm!

Το άρωμα που γεμίζει τον αέρα καθώς ετοιμάζω αυτή τη λιχουδιά είναι η ανάσα. Δεν έχει μόνο καλή γεύση, αλλά το άρωμα του μηλίτη μήλου και του συνδυασμού κανέλας, προσθέτει συχνά ένα φυσικό άρωμα στο σπίτι.

Γνωρίζατε ότι ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι η κανέλα μπορεί να έχει ρυθμιστική επίδραση στο σάκχαρο του αίματος, καθιστώντας την ωφέλιμη για τα άτομα με διαβήτη τύπου 2; Αυτή είναι η κανέλα και όχι ο μηλίτης.

Γνωρίζατε ότι όταν προσθέτετε κανέλα σε τρόφιμα, εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηρίων που την καθιστούν φυσικό συντηρητικό τροφίμων;

Ξέρατε ότι μια μελέτη διαπίστωσε ότι η μυρωδιά της κανέλας ενισχύει τη μνήμη; (Κάντε αυτό δύο κουταλάκια του γλυκού παρακαλώ)

Και γνωρίζατε ότι η κανέλα είναι μια μεγάλη πηγή μαγγανίου, φυτικών ινών, σιδήρου και ασβεστίου;

Ξέρατε ότι η κανέλα είναι ο αποξηραμένος εσωτερικός φλοιός των διαφόρων αειθαλών δέντρων που ανήκουν στο γένος Cinnamomum; Κατά τη συγκομιδή, ο φλοιός απογυμνώνεται και τοποθετείται στον ήλιο, όπου βγαίνει στην γνωστή μορφή που ονομάζεται "φτερά".

Γνωρίζατε ότι το Cinnamomum burmannii εισάγεται κυρίως από την Ινδονησία και είναι η πιο κοινή μορφή κανέλας στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Γνωρίζατε ότι η κανέλα συνεργάζεται καλά με τα μπαχαρικά, το μαύρο και το κόκκινο πιπέρι, τη γλυκόπικρη σοκολάτα, το κάρδαμο, τις πιπεριές της Χιλής, τα γαρίφαλα, το κορίανδρο, το κύμινο, το μάραθο, το τζίντζερ, το μοσχοκάρυδο, την πάπρικα και τη βανίλια.

Η κανέλα είναι γλυκιά και έντονη. Χαρακτηριστικά είναι ξυλώδης, μούχλα και γήινος με γεύση και άρωμα. Είναι ζεστό στη γεύση. Όσο πιο λεπτή είναι η άλεση, τόσο πιο γρήγορα η κανέλα γίνεται αντιληπτή από τους γευστικούς πόρους.

Τώρα που ξέρετε όλα αυτά τα ενδιαφέροντα tidbits για κανέλα, εδώ είναι μια μεγάλη συνταγή γεύση για-


Apple Cider με κανέλα:

Συστατικά:

1 μηλίτη γαλόνι,

12 ολόκληρα γαρίφαλα,

2 μπαστούνια κανέλας

1/2 φέτες λεμονιού

1 κουταλιά μέλι

Κατευθύνσεις:
Ανακατέψτε τα συστατικά μαζί σε ένα τηγάνι. Πιείτε 10 λεπτά σε 1 ώρα. Στέλεχος πριν το πίνετε.

Απολαμβάνω !

Η ζωή ποτέ δεν μύριζε ή γεύτηκε τόσο γλυκιά!

Την ιστοσελίδα της Juliette

//nyrajuskincare.com

Οδηγίες Βίντεο: Petits gestes écologiques (Ενδέχεται 2024).