Γρήγορη και εύκολη ψωμί ευκολίας στη σχάρα

• Ενδέχεται 9, 2024

Η κόρη μου Kelli ζει σε ένα παλαιότερο σπίτι που δεν διαθέτει κλιματιστικό, οπότε κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού αρνείται να προετοιμάσει οτιδήποτε απαιτεί τη χρήση φούρνου, ή ακόμα και να σιγοβράζει πολύ στη σόμπα. Κρατώντας το σπίτι δροσερό είναι μια πραγματική προτεραιότητα, και χρησιμοποιεί αργή κουζίνα, πιάτο αερίου, φούρνο μικροκυμάτων, αυτόματο ψωμί ψωμιού, και George Grill γκριλ.

Έχω ανακαλύψει ότι κάποια ψωμιά μπορούν να μαγειρευτούν ακριβώς μαζί με την κύρια πιάτα στην σχάρα αερίου και επειδή τα εγγόνια μου αγαπούν ψωμί οποιουδήποτε είδους, παίρνουν καλό ζεστό ψωμί χωρίς να ζεσταίνουν την κουζίνα.

Τα κονσερβοποιημένα μπισκότα δεν είναι ακριβώς γκουρμέ, αλλά τα παιδιά τους αγαπούν, και μάλιστα τους αρέσουν κάποτε. Όταν βιάζομαι, διαπιστώνω ότι τα κονσερβοποιημένα μπισκότα είναι ευκολότερα, αλλά το μίγμα καλαμποκιού είναι επίσης γρήγορο και εύκολο. Θα χρειαστείτε ένα βαρέλι από χυτοσίδηρο, το οποίο θα μαγειρεύει στη μία πλευρά της σχάρας ενώ το δείπνο μαγειρεύει στην άλλη. Με τη θέρμανση της σχάρας, στη συνέχεια στρέφοντας τη μία πλευρά των καυστήρων, η σχάρα λειτουργεί σαν φούρνος. δεν υπάρχει άμεση θερμότητα στο ψωμί, οπότε ο πυθμένας δεν καίγεται.

Κονσερβοποιημένα μπισκότα στη σχάρα

Προθερμάνετε τη ψησταριά ψηλά και στη συνέχεια στρέψτε τη μία πλευρά της σχάρας. Η πλευρά που είναι απενεργοποιημένη είναι η πλευρά που θα μαγειρέψετε τα μπισκότα. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη ζεστασιά για να μαγειρεύετε το κρέας, το κοτόπουλο ή τα λαχανικά στην αναμμένη πλευρά της σχάρας ενώ ψήνετε τα μπισκότα.

Ψεκάστε μια μεγάλη κατσαρόλα από χυτοσίδηρο με μη κολλητικό ψεκασμό και τοποθετήστε τα μπισκότα μέσα. αν σας αρέσουν μαλακά μπισκότα, τα βάζετε κοντά. αν σας αρέσουν τα τραγανή μπισκότα, τα απλώστε στο τηγάνι. Ανασηκώστε το καπάκι της σχάρας και ρυθμίστε την κατσαρόλα στην πλευρά της σχάρας που είναι απενεργοποιημένη. Ψήστε τα μπισκότα 10-15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Κορνίζα από μίγμα

Προθερμάνετε τη ψησταριά ψηλά και στη συνέχεια στρέψτε τη μία πλευρά της σχάρας. Η πλευρά που είναι απενεργοποιημένη είναι η πλευρά στην οποία θα μαγειρέψετε το καλαμπόκι. Μπορείτε να ρυθμίσετε τη θερμότητα για να μαγειρέψετε το κρέας, το κοτόπουλο ή τα λαχανικά στην αναμμένη πλευρά της σχάρας, ενώ ψιλοκομμένο το καλαμπόκι.

Ρίξτε 2 κουταλιές σούπας λίπος μπέικον ή φυτικό λάδι στο κατώτατο σημείο μιας καρυδιού από σκληρό χυτοσίδηρο 9-10 ". Τοποθετήστε το στη σχάρα για να ζεσταθεί (πλευρά που είναι απενεργοποιημένη) ενώ ανακατεύετε το καλαμπόκι. βεβαιωθείτε ότι το καπάκι είναι κλειστό στη σχάρα.

Αναμίξτε δύο συσκευασίες από το αγαπημένο σας μίγμα καλαμποκιού (περίπου 6 ουγκιές το καθένα) σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Πάρτε το μπολ του κτυπήματος έξω στη σχάρα, ανοίξτε το καπάκι, και ρίξτε το κτύπημα στο ζεστό τηγάνι, ξύνοντας το μπολ για να πάρει όλο το κτύπημα στο τηγάνι. Κλείστε το καπάκι στη σχάρα και αφήστε το φλοιό καλαμποκιού να ψηθεί μέχρι να ροδίσει ελαφρώς στην κορυφή, 15-20 λεπτά, ανάλογα με τη θερμοκρασία της άλλης πλευράς της σχάρας.

Οδηγίες Βίντεο: Πως να κάνετε τις πιο νόστιμες φουσκωτές πίτες | Εύκολη και γρήγορη | Roti Recipe (Ενδέχεται 2024).