Πώς να μεγαλώσει σέλινο

• Ενδέχεται 1, 2024

Το σέλινο που πωλείται σε παντοπωλεία έχει συνήθως μεγάλους μίσχους με λίγα φύλλα στην κορυφή. Η μητέρα μου χρησιμοποίησε για να καλλιεργήσει σέλινο στον κήπο της. Το σέλινο είναι μια δροσερή εποχή καλλιέργειας που χρειάζεται μια μεγάλη καλλιεργητική περίοδο. Χρειάζονται επίσης δροσερές θερμοκρασίες. Το σέλινο αναπτύσσεται το καλύτερο όταν οι θερμοκρασίες παραμείνουν γύρω στους 60 έως 70 βαθμούς F. Όταν οι θερμοκρασίες υπερβούν τους 75 βαθμούς Φ., Το σέλινο επιβραδύνει την καλλιέργεια και οι άκρες των φύλλων γίνονται καφέ. Γι 'αυτό το λόγο, λίγοι κηπουροί θα προσπαθήσουν να καλλιεργήσουν αυτό το δροσερό καιρό.

Το σέλινο όταν μεγαλώνει και παράγει, οι μίσχοι έχουν μια μεγάλη τολμηρή γεύση που είναι τέλεια για να προσθέσετε σε σούπες, μίσχο και άλλα πιάτα που απαιτούν κάποιο σέλινο. Μπορείτε να κόψετε και να προσθέσετε τα φύλλα σέλινου στις συνταγές σας. Τα φύλλα έχουν πικάντικη γεύση και έχουν μεγαλύτερη διατροφή από τα στελέχη. Μπορείτε να μηνύσετε σπόρους σέλινου σε σαλάτες και άλλα πιάτα.

Μερικές φορές το σέλινο από τους κήπους μας μπορεί να δοκιμάσει πικρή. Αυτό οφείλεται στη δημιουργία χλωροφύλλη στα μίσχους. Αν το σέλινο είναι πολύ πικρό, μπορεί να καταστρέψει τη γεύση της συνταγής σας. Υπάρχει ένας τρόπος να βοηθήσετε στην αποτροπή της πικρίας, ώστε να είναι πιο ευχάριστη στα παρασκευασμένα γεύματα σας.

Αγοράστε σέλινο με αυτοεξυπηρέτηση

Πριν αγοράσετε τα φυτά σέλινου σας ή αγοράζοντας τον σπόρο για να μεγαλώσετε τα δικά σας φυτά, ελέγξτε την ετικέτα. Ψάξτε για φυτά σέλινου με αυτοεπιπεδούμενα φύλλα. Αυτά είναι λιγότερο πικρά και δεν θα χρειαστεί να τα ξυλώσετε στον κήπο. Εν ολίγοις, αυτό σημαίνει λιγότερη εργασία για εσάς τον κηπουρό.

Παρέχετε άφθονο νερό

Το σέλινο χρειάζεται πολύ νερό για να μεγαλώσει. Αν δεν πάρουν αρκετό ή εάν το έδαφος αφεθεί να στεγνώσει, οι μίσχοι θα έχουν πικρή γεύση. Κρατήστε το χώμα ομοιόμορφα υγρό καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιέργειας.

Σκιάστε τα φυτά του σέλινου

Δέκα έως δεκατέσσερις ημέρες πριν τη συγκομιδή του σέλινου, δώστε σκιά. Αυτό γίνεται με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να καλύψετε τα κοτσάνια σέλινο με άχυρο. Ένας άλλος τρόπος για να τους σκιάσετε είναι να αναποδογυρίσετε το έδαφος γύρω από τα κοτσάνια σέλινο. Ανεξάρτητα από τη μέθοδο που επιλέγετε, θυμηθείτε να αφήσετε τα κορυφαία φύλλα ακάλυπτα. Μην αφήνετε το σέλινο καλυμμένο πέραν των 14 ημερών, επειδή το σέλινο μπορεί να σαπίζει ή να γίνει άσχημο.

Εάν δεν έχετε άχυρο, ή εάν η τοποθέτηση του μνημείου φαίνεται να είναι πάρα πολύ έξτρα εργασία, υπάρχει μια άλλη εναλλακτική λύση. Ανακυκλώστε εκείνες τις παλιές κανάτες γάλακτος για να δώσετε τη σκιά. Αφαιρέστε το επάνω και το κάτω μέρος μιας καθαρής κανάτας γάλακτος. Τοποθετήστε την κανάτα γάλακτος στο έδαφος πάνω από το φυτό σέλινου.

Επιλέγοντας ένα από αυτά τα απλά τεχνάσματα σκίασης, μπορείτε να καλλιεργήσετε σέλινο γλυκιάς γεύσης που θα συμπληρώνει τις συνταγές σας, όχι να τις τροφοδοτείτε με πικρία.

Χρειάζονται 90 έως 120 ημέρες πριν το σέλινο είναι έτοιμο για συγκομιδή μετά τη μεταφύτευση στον κήπο.

Οδηγίες Βίντεο: ✅ Λωτός: Η σπουδαιότερη τροφή που είναι θαυματουργή! (Ενδέχεται 2024).