Λεμόνι σφουγγαράκι

Λεμόνι σφουγγαράκι

Αυτή η συνταγή λεμονιών, μια παραδοσιακή ολλανδική συνταγή της Πενσυλβανίας, κάνει ένα τέλειο, ελαφρύ και δροσιστικό ζεστό καιρό επιδόρπιο.

3 αυγά - διαχωρισμένα 1 φλιτζάνι γάλα 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 Τ. Άμυλο αραβοσίτου 1 Τ. Λιωμένο βούτυρο χυμό 1 λεμονιού ή 2 Τ. χυμό λεμονιού 1 αδιάβροχο κέλυφος πίτας 8 "ή 9"

Παρασκευή-
Χτυπάτε τους κρόκους αυγών. Προσθέστε το γάλα και τη ζάχαρη και χτυπήστε για περίπου ένα λεπτό. Προσθέστε το άμυλο καλαμποκιού, στη συνέχεια το λιωμένο βούτυρο, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπάτε τα λευκά αυγών μέχρι να σκληρυνθούν. Αναδιπλώστε τα καλά χτυπημένα ασπράδια αυγών στο κτύπημα. Ρίξτε το κτύπημα σε ένα αδιαφανές κέλυφος πίτας 8 "ή 9". Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 450º για 10 λεπτά. Χαμηλώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 375º και ψήνετε για 20 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί η πλήρωση και η κρούστα να ροδίσει ωραία.

Κάντε κλικ εδώ για μια εκδοχή φιλική προς εκτυπωτές αυτής της συνταγής

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες συνταγές συνταγής ολλανδικών πίτας Pennysylvania

Κάντε κλικ εδώ για συνταγές crust με πίτες

Γαλλικές πινακίδες πίτας στυλ Αυτές οι νευρώσεις, τσαλακωμένες κεραμικές πλάκες πίτας προσθέτουν μια εορταστική αίσθηση στις πίτες σας σε ένα κλάσμα του κόστους παρόμοιων πλακών. Είναι εξαιρετικό για το ψήσιμο και την εξυπηρέτηση της ειδικής συνταγής για βαθιά πιάτα και είναι φούρνος, φούρνος μικροκυμάτων και πλυντήριο πιάτων.