Βόρεια Νησιά της Νέας Ζηλανδίας

• Ενδέχεται 6, 2024

Τα αμπέλια φυτεύτηκαν για πρώτη φορά στη Νέα Ζηλανδία το 1819 από τον αιδεσιμότατο Samuel Marsden. Όπως συμβαίνει συχνά στο Νέο Κόσμο, εισήχθησαν για το μυστήριο κρασί και ήταν ο πρώτος κάτοικος (ο εκπρόσωπος της βρετανικής κυβέρνησης), James Busby, ο οποίος πιστώνεται με την έναρξη της αμπελοοινικής βιομηχανίας εισάγοντας μια ποικιλία αμπέλων από την Ευρώπη και φύτευση αμπελώνων το 1836. Ο Busby ήταν δάσκαλος της αμπελοκαλλιέργειας και έγραψε βιβλία για το viti και την αμπελουργία.

Η Νέα Ζηλανδία είναι μια μακρά, σχεδόν 1000 μιλίων και στενή βόρεια-νότια γη χωρίζεται περίπου στο μέσο του ενός στενού θαλάσσιου καναλιού χωρίζοντάς το σε δύο νησιά. Δεν υπάρχει τίποτα ανάμεσα στο Νότιο Νησί και την Ανταρκτική και είναι περίπου 1.000 μίλια ανατολικά από την Βόρεια Νησί στην Αυστραλία.

Το βόρειο τμήμα του βόρειου νησιού εγκαταστάθηκε πρώτα από τους Ευρωπαίους. Είναι πιο κοντά στην Αυστραλία, τόσο πιο απομακρυσμένη από την Ανταρκτική, και απολαμβάνει ένα υποτροπικό κλίμα. Το Auckland, η μεγαλύτερη πόλη είναι εδώ, και μέχρι το 1973 όλα τα εμπορικά οινοποιεία βρίσκονταν στο βόρειο νησί.

Η ζεστασιά και οι έντονες βροχοπτώσεις του βόρειου νησιού προκάλεσαν το μούχλα και τη σήψη ανάμεσα σε ευαίσθητα αμπέλια vinifera και τα αμερικανικά και υβριδικά αμπέλια έγιναν ο κανόνας. Δεν ήταν μέχρι το 1960 ότι τα αμπέλια vinifera άρχισαν να χαλαρώνουν τα υβρίδια.

Το κρασί καλλιεργείται και γίνεται το μήκος της Βόρειας Νήσου, αλλά νομίζω ότι οι κορυφαίες οινοπαραγωγικές περιοχές στο Βόρειο Νησί είναι ο κόλπος Hawkes (συνήθως χωρίς στύλους) στην ανατολική ακτή και το Martinborough στο νοτιότερο άκρο.

Ο κόλπος Hawkes είναι μια μεγάλη ευρύχωρη κοιλάδα γεμάτη πεδιάδες και χαμηλά λόφους και είναι το σπίτι πολλών αμπελώνων και οινοποιείων που έχουν εδραιωθεί εδώ και πολύ καιρό. Ίσως το πιο ωραίο μέρος είναι το Gimlett Gravels, το οποίο είναι μια ευρεία ξηρή κοίτη του ποταμού που αποκαλύφθηκε μετά τον ποταμό Nagaruroro ξαφνικά άλλαξε πορεία κατά τη διάρκεια μιας πλημμύρας του 1867. Αυτό το χαλίκι κρεβάτι θεωρήθηκε άχρηστο από τη γεωργία έως ότου φυτεύτηκε το 1981 ένα δοκιμαστικό μπλοκ αμπέλου. Τώρα είναι μια αναγνωρισμένη ονομασία για μερικά από τα καλύτερα κόκκινα κρασιά της χώρας, ειδικά το Merlot, το Cabernet και το Syrah.

Το Martinborough κερδίζει τη φήμη του για τον περιορισμό Pinot Noirs. Αλλά καλό κρασί γίνεται το μήκος του Βόρειου νησιού.

Αλλά ίσως να μην είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε κρασιά από το Βόρειο Νησί, δεν είχαμε ένα μικρό οινοποιείο που αποφάσισε το 1975 να αγνοήσει τις συμβατικές συμβουλές και να φυτέψει ένα ασυνήθιστο σταφύλι όπου υποτίθεται ότι ήταν πολύ κρύο για αμπέλια. Πριν από τη δεκαετία του '80 η Νέα Ζηλανδία ήταν άγνωστη εκτός της χώρας. μετά ο κόσμος δεν μπορούσε να πάρει αρκετό. Το σταφύλι ήταν Sauvignon Blanc: ο αμπελώνας ήταν στο νότιο νησί.

Το βόρειο νησί μου επιλέγει.
Bordeaux Blend - Παλαιό ελαιόκαρβο κτήμα Clearview Estate (κόλπος Hawkes)
Pinotage - λασπώδες νερό (Martinborough)


Ποιο είναι το αγαπημένο σας κρασί της Νέας Ζηλανδίας; Πείτε μας στο φόρουμ μας.

Ο Peter F May είναι ο συντάκτης της Marilyn Merlot και το γυμνό σταφύλι: περίεργα κρασιά από όλο τον κόσμο το οποίο διαθέτει περισσότερες από 100 ετικέτες κρασιού και τις ιστορίες πίσω από αυτές, και PINOTAGE: Πίσω από τους θρύλους του ίδιου του κρασιού της Νότιας Αφρικής που αναφέρει την ιστορία πίσω από το κρασί Pinotage και το σταφύλι.

---

Οδηγίες Βίντεο: Ταξίδι ζωής: Νέα Ζηλανδία / Βόρειο και Νότιο Νησί (Ενδέχεται 2024).