Ζυμαρικά ολικής αλέσεως Ronzoni

• Ενδέχεται 9, 2024

Η κατανάλωση θερμότητας είναι για φαγητό που είναι καλό για εσάς. Αν πρόκειται να φάτε ζυμαρικά, σιγουρευτείτε ότι τρώτε ζυμαρικά ολικής αλέσεως, με υγιείς ίνες και θρεπτικά συστατικά.

Θυμηθείτε, το σώμα σας δεν αφομοιώνει τις ίνες. Το Fiber πηγαίνει στο ένα άκρο, έξω από το άλλο, και διατηρεί το πεπτικό σας σύστημα καθαρό στην πορεία. Εμφανίζεται στη διατροφική ετικέτα στο τμήμα "υδατάνθρακες", αλλά το αφαιρείτε από τον καθαρό αριθμό υδατανθράκων, επειδή δεν μετράνε κυριολεκτικά. Δεν χρησιμοποιούνται από το σώμα σας.

Ας ρίξουμε μια ματιά στην ετικέτα ζυμαρικών ολικής αλέσεως Ronzoni. Το σπαγγέτι λέει 42g υδατάνθρακες, μείον 6g ίνες = 36g υδατάνθρακες ανά 2ζ ξηρό. Το rotini είναι το ίδιο 52g - 6g = 36g ανά 2ζ ξηρό. Δίνοντας για το rotini. Όλα αυτά σας δίνουν το 10% του σιδήρου σας, το 35% της θειαμίνης yoru, το 20% της νιασίνης, το 30% του φολικού οξέος και το 15% της ριβοφλαβίνης σας.

Ένα σχόλιο για αυτά τα μεγέθη σερβιρίσματος. 2oz είναι 3/4 φλιτζάνι που είναι μια μικρή ποσότητα ζυμαρικών !! Ακόμα κι αν αυτό είναι απλώς μια πλάκα, αυτό δεν είναι ένα μεγάλο ποσό. Ένα κουτί έχει περίπου 7 μερίδες. Τώρα στο κουτί έχουν μια συνταγή για να φτιάξουν ολόκληρο το κουτί ζυμαρικών, ρίχνοντας κοτόπουλο, σάλτσα, πιπεριές, σκόρδο, κρεμμύδια κλπ. Και κάνοντας κατσαρόλα. Πόσες μερίδες είναι; ΤΡΕΙΣ ΕΩΣ ΤΕΣΣΕΡ. Πώς αυτό έχει νόημα; Παραδέχονται απευθείας στο κουτί με τη συνταγή ότι ένας μέσος άνθρωπος τρώει ΔΥΟ "μερίδες" με ένα πλήρες γεύμα που περιλαμβάνει και άλλα αντικείμενα.

Ακόμα, για να το δοκιμάσω, έκανα δύο μερίδες (δηλαδή 1,5 φλιτζάνια στεγνά) από το rotini και δεν ήμουν σε θέση να φάω όλα αυτά ως γεύμα όταν το είχα μόλις με βούτυρο. Είμαι βέβαιος ότι τρώω λιγότερο από μερικούς ανθρώπους, οπότε σίγουρα θα μπορούσε να είναι ότι μερικοί άνθρωποι τρώνε τις δύο μερίδες.

Έτσι λοιπόν το θέμα είναι - παίρνετε 72g υδατάνθρακες μόνο για ένα γεύμα - μόνο για ζυμαρικά! Αυτή είναι μια τεράστια ποσότητα υδατανθράκων για να πάρει μέσα. Εάν πρόκειται να βγείτε έξω και να τσουγκράνα στην πίσω αυλή, αυτή η ενέργεια θα πάει σε καλή χρήση. Αν σχεδιάζετε ποδηλασία 20 μίλια για να επισκεφθείτε έναν φίλο, το ίδιο. Εάν πρόκειται να χτυπήσετε στον καναπέ για λίγες ώρες καθιστικής παρακολούθησης, τότε αυτό ΔΕΝ είναι μια καλή ιδέα. Όλη αυτή η ενέργεια θα πάει σε σας, κυκλοφορεί γύρω στο αίμα σας για ένα μικρό χρονικό διάστημα, τότε αποθηκεύονται ως λίπος.

Τώρα, αυτό λέγεται, έκανα δοκιμές σακχάρου στο αίμα για να δω τι έκανε αυτό στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μου. Σε σύγκριση με άλλα ζυμαρικά, αυτό είναι πολύ καλύτερα για εσάς, λόγω των ινών και του ολικού σίτου. Άρχισα με μια ένδειξη σακχάρου στο αίμα των 81 mg / dL. Μια μισή ώρα μετά το φαγητό αυτό, ήμουν μόνο μέχρι 84 mg / dL. Ακόμη και μια ώρα αργότερα, είχε αυξηθεί μόνο στα 91 mg / dL. Έτσι, ενώ αυτό σας χτυπά με υδατάνθρακες, είναι αργή και σταθερή.

Όσον αφορά τη γεύση, είναι λίγο στην "σκληρή" πλευρά, ακόμα και μετά από 15 λεπτά μαγειρέματος, αλλά αν τα έχετε με μια σάλτσα είναι πολύ ωραία υφή και έχουν σχετικά καλή γεύση. Είναι ΠΟΛΥ καλύτερα από τις χαρτονιού που δοκιμάζουν χαμηλές ποικιλίες υδατανθράκων στην αγορά. Επιπλέον, είναι πολύ φθηνές!

Σε γενικές γραμμές, εάν έχετε δραστηριότητα ή άσκηση προγραμματισμένη για την ημέρα σας και θέλετε κάποια ζυμαρικά να σας δώσουν ενέργεια γι 'αυτό, προτείνω σίγουρα αυτό το Ronzoni σε οποιοδήποτε άλλο πρότυπο ζυμαρικά. Θα πάρετε μεγάλη θρεπτική και μη ζάχαρη-αιμορραγία ενέργεια. Εάν δεν έχετε προγραμματίσει την άσκηση, θα αποφύγω τα ζυμαρικά, όμως. Υπάρχουν πάρα πολλά καύσιμα που σας τροφοδοτούνται και αν δεν τα καψετε, πρόκειται να πάτε δεξιά σε αυτά τα λιποκύτταρα.


Βιβλιοθήκη βιβλίων χαμηλών υδατανθράκων της Lisa Shea

Οδηγίες Βίντεο: Τονοσαλάτα με ζυμαρικά ολικής αλέσεως Επ.36 | Kitchen Lab TV (Ενδέχεται 2024).