Βασική συνταγή ιταλικής μίξης κρέατος

• Ενδέχεται 1, 2024

Αγαπήστε τη γεύση των αργών μαγειρεμένων ιταλικών πιάτων, αλλά δεν έχετε το χρόνο να τα προετοιμάσετε; Γιατί να μην προετοιμάσετε αυτή την ιταλική ενότητα Mix Meat; θα σας επιτρέψει να προετοιμάσετε τις αρχές οκτώ γευμάτων ταυτόχρονα. Το μόνο μέρος αυτής της συνταγής που πράγματι παίρνει χρόνο χειρός είναι το μαύρισμα του κρέατος. Εκτός από αυτό, η ενότητα αυτή γίνεται σε μια βραδεία κουζίνα. Αν τυχαίνει να έχετε σπιτική μαριναρά ή σάλτσα σπαγγέτι, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε αυτή την εύκολη μονάδα. Έχω βρει, ωστόσο, ότι υπάρχουν πολλά εμπορικά σήματα που αγοράζονται από το κατάστημα και είναι καλά και για να εξοικονομήσετε χρόνο που τα χρησιμοποιώ. Η συνταγή απαιτεί αφυδατωμένα λαχανικά, τα οποία εξαλείφουν την ανάγκη κοπής. Ωστόσο, μπορείτε να περάσετε λίγο περισσότερο χρόνο και να κόψετε φρέσκα κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές. από σένα εξαρτάται.

Μόλις έχετε τα σάκχαρα αυτού του ιταλικού μείγματος κρέατος στον καταψύκτη σας, θα έχετε τη δυνατότητα να προσθέσετε μερικά γρήγορα συστατικά και, σε ελάχιστο χρόνο, θα έχετε νόστιμα πιάτα όπως το Creamy Penne & Spar Bake, τα αυγά Brunch, τα Μusaka, , Ζυμαρικά, σούπα φασολιών, γρήγορο νότιο λουκάνικο και σάλτσα ψωμί, και συντομογραφία ιταλικά Fondue. Αυτή η ενότητα είναι επίσης το κύριο συστατικό τόσο σε μια παραδοσιακή λαζάνια όσο και σε μια λαχταριστή λαχανίδα σπανάκι, καθώς και σε σάλτσα πίτσας Skool, ιταλικά τσίλι σκυλιά και ιταλική σαλάτα δείπνου. Οι περισσότερες από αυτές τις συνταγές βασίζονται σε προϊόντα ευκολίας που είναι εύκολο να βρεθούν ή βρίσκονται ήδη στα ράφια των ντουλαπιών σας. Για μια γρήγορη σάλτσα για να περάσετε απλά ζυμαρικά, ανακατέψτε απλά μια τσάντα αυτού του ιταλικού μίγματος κρέατος με ένα βάζο 26 ουγγιών από την αγαπημένη σας σάλτσα σπαγγέτι και ζεστασιά. είναι τόσο εύκολο! Σύνδεσμοι σε αυτά και σε άλλα πιάτα που γίνονται με αυτή την ενότητα βρίσκονται στο κάτω μέρος αυτού του άρθρου.

Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με τις ενότητες, τις ορίζω ως συστατικά (ή κύρια συστατικά) που είναι εναλλάξιμα σε πολλά διαφορετικά πιάτα. Οι μονάδες μας επιτρέπουν να μαγειρέψουμε μία φορά, έπειτα να έχουμε τα κύρια συστατικά για να συναρμολογήσουμε γρήγορα μια ποικιλία πιάτων. Μου αρέσει να προετοιμάζω αρκετές διαφορετικές μονάδες και να τις έχω ετοιμάσει στον καταψύκτη μου. ένας αριθμός έχει ήδη αναρτηθεί σε αυτόν τον ιστότοπο.

3 λίβρες ζεστό ιταλικό λουκάνικο, το περίβλημα έχει αφαιρεθεί (μπορείτε να αντικαταστήσετε το ήπιο ιταλικό λουκάνικο ολόκληρο ή μέρος)
3 κιλά χοιρινό έδαφος ή γαλοπούλα
3 26 oz. σάλτσα σπαγγέτι βάζο, ή το ισοδύναμο της σπανιότητας σπιτική σάλτσα
1/3 φλιτζάνι αφυδατωμένο κρεμμύδι ή 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνια αφυδατωμένο καρότο ή 4 μέτρια ψιλοκομμένα καρότα
1/4 φλιτζάνι αφυδατωμένες κόκκινες και πράσινες πιπεριές ή 1 κόκκινη και πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένες
4 φλιτζάνια νερό

1. Τοποθετήστε τα λουκάνικα και το χοιρινό κρέας σε ένα μεγάλο ολλανδικό φούρνο.


2. Βράζετε τα κρέατα σε μέτρια φωτιά, σπάζοντας σε μικρά κομμάτια.


3. Όταν όλα είναι καφέ, αφαιρέστε από τη θερμότητα και ρίξτε σε ένα μεγάλο σουρωτήρι στον νεροχύτη για να αποστραγγιστεί καλά.


4. Εν τω μεταξύ, τοποθετήστε τα υπόλοιπα συστατικά σε μια μεγάλη (5-6 τετραγωνικών) βραστήρα.


5. Προσθέστε το μείγμα καβουρδισμένου λουκάνικου και ανακατέψτε.


6. Ρυθμίστε τη βραδεία κουζίνα σε χαμηλή και μαγειρέψτε 8-10 ώρες.


7. Μετά από 5 ώρες ή γύρω από αυτό, κάμπτεται το καπάκι λίγο ώστε να εξατμίζεται το περίσσευμα υγρού.


8. Διαχωρίστε το μίγμα σε οκτώ σακούλες κατάψυξης (περίπου 2 φλιτζάνια το καθένα), ετικέτα και παγώστε.

Ποσότητα ανά μερίδα (1/3 φλιτζάνι Mix)
Θερμίδες 174 θερμίδες από το λίπος 95
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 55% Πρωτεΐνη 24% Carb. 21%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 11 g
Κορεσμένα λιπαρά 3 g
Χοληστερόλη 33 mg
Νάτριο 482 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 9 g
Διαιτητικές ίνες 1 g
Ζάχαρη 1 g
Πρωτεΐνη 10 g

Βιταμίνη Α 9% Βιταμίνη C 11% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 5%

Οδηγίες Βίντεο: ΛΙΣΑΒΟΝΑ- ΜΙΑ ΓΕΥΣΤΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ! (Ενδέχεται 2024).