Belle Lucrative και άλλα αχλάδια

• Απρίλιος 27, 2024

Όταν επιλέγετε οπωροφόρα δέντρα για το τοπίο, μην ξεχνάτε τα αχλάδια. Υπάρχουν μερικές υπέροχες παλιές γαλλικές και φλαμανδικές ποικιλίες. Ακολουθούν λεπτομέρειες σχετικά με ορισμένα από τα συνιστώμενα κειμήλια.


Belle Lucrative Αχλάδι

Επίσης ονομάζεται Fondante d'Autumne και Fondante d'Automne, αυτή η ποικιλία συνιστάται ιδιαίτερα από τον A.J. Downing, συγγραφέας των φρούτων και οπωροφόρων δένδρων της Αμερικής του Downing, που δημοσιεύθηκε το 1849. Αυτή η φλαμανδική ή βελγική ποικιλία χρονολογείται στη δεκαετία του 1820. Τα μέτρια ζωηρά δέντρα είναι πολύ ανθεκτικά. Έχουν μακριές γκρίζες κίτρινες βλαστοί. Συνιστάται επίσης από τον A.P. Hedrick στο Pears of New York, που δημοσιεύθηκε το 1921.

Αυτό πωλείται και ως δέντρα νάνος και ημι-νάνους. Φέρνοντας σε νεαρή ηλικία, αυτή είναι μια καλή επιλογή για οπωρώνες στο σπίτι ειδικότερα. Αυτά φέρουν μεγάλες αξιόπιστες καλλιέργειες.

Τα μεσαίου μεγέθους φρούτα κυμαίνονται από αυγό σε σχήμα κωνικό ή στρογγυλό. Είναι συνήθως έτοιμοι να διαλέξουν στα τέλη Σεπτεμβρίου και τον Οκτώβριο. Διαλέξτε πριν ωριμάσουν καθώς θα ωριμάσουν εντός δύο εβδομάδων από τη συγκομιδή τους.

Το δέρμα είναι κίτρινο-πράσινο με μερικές τελείες και σκωριόχρωμα. Ο μίσχος έχει μήκος πάνω από μία ίντσα.

Θεωρούνται ως αχλάδια υψηλής ποιότητας, αυτά έχουν μεγάλη γεύση. Πολύ ζουμερά και γλυκά, η σάρκα είναι βούτυρο και λιώνει. Αυτό είναι λεία και λεπτόκοκκο με λευκή σάρκα που έχει νότες κίτρινου.


Το Beurre Giffard Pear

Επίσης γνωστό ως Giffard, το κειμήλιο αυτό χρονολογείται από το 1825. Προέρχεται από τη Γαλλία. Αυτό συνέστησε η U.P. Hedrick, συγγραφέας των Αχλάδια της Νέας Υόρκης, που δημοσιεύθηκε το 1921.

Μέτρια έως πολύ ανθεκτικό, αυτό αντέχει θερμοκρασίες -50 βαθμούς Φαρενάιτ. Αυτό είναι ένα ισχυρό αναπτυσσόμενο δέντρο. Ξεκινάει από νεαρή ηλικία και παρέχει τακτικά αξιόπιστες καλλιέργειες. Τόσο τα δέντρα νάνος όσο και τα ημι-νάνος είναι διαθέσιμα.

Αυτά τα αχλάδια ωριμάζουν νωρίς, συχνά τον Αύγουστο στη Νέα Υόρκη. Αυτά πρέπει να συλλέγονται όταν είναι ακόμα πράσινα καθώς ωριμάζουν από μέσα προς τα έξω.

Τα μεσαία έως μεγάλα φρούτα, μέχρι 2½ ίντσες μακρύ, ωριμάζουν σε κίτρινο-πράσινο. Έχουν κόκκινο κοκκινίζει και τελείες.

Θεωρείται ένα αχλάδι υψηλής ποιότητας, αυτό είναι πολύ αρωματικό. Συνιστάται για επιδόρπιο και φαγητό φρέσκο. Η τραγανή σάρκα είναι πολύ ζουμερή, λιώνει και τρυφερά. Έχει μια χαρακτηριστική, πλούσια γεύση. Η λευκή σάρκα έχει κίτρινες απόχρωση. Είναι λεπτόκοκκο, εκτός από το κέντρο.

Οδηγίες Βίντεο: Dzień Świra. 2002. Polska komedia. Cały film. Subtitled. (Απρίλιος 2024).