Μπράιαννα και Έβερεστ Σταφύλια χωρίς σπόρους
Υπάρχουν πολλές καλές ποικιλίες σταφυλιών που είναι κατάλληλες για τους κήπους του σπιτιού. Αυτά περιλαμβάνουν τα σταφύλια Brianna, Flame Seedless, Frontenac και Everest Seedless.


Brianna Grape

Αυτό είναι ένα γαλλικό / αμερικανικό υβρίδιο σταφυλιών. Ένας από τους γονείς του ήταν ο Kay Gray. Ο Elmer Swenson το έφερε στο Osceola του Wisconsin και το παρουσίασε το 1989.

Το σταφύλι Brianna είναι πολύ ανθεκτικό στη ζώνη 3. Τα εύθραυστα φυτά που έχουν εύκολη ανάπτυξη, έξι έως οκτώ ποδιών, έχουν έντονη ανθεκτικότητα στις ασθένειες.

Τα σταφύλια ωριμάζουν νωρίς έως τις μέσες εποχές τον Αύγουστο 2 έως 3 ημέρες πριν από το Concord. Αυτά σχηματίζουν πυκνά, μεσαίου και μικρού μεγέθους συστάδες. Τα μεγάλα έως μεσαίου μεγέθους, στρογγυλά λευκά φρούτα είναι υψηλής ποιότητας.

Με ένα παχύ δέρμα, αυτά ωριμάζουν σε χρυσό. Τα σταφύλια είναι εξαιρετικά για φρέσκο ​​και χυμό. Αυτό είναι ένα καλό κρασί για το Βορρά. Κάνει ένα υπέροχο κρασί με μια εξωτική φρουτώδη γεύση.


Έβερεστ Σταφύλια

Το σταφύλι Everest ταιριάζει περισσότερο στις ζώνες 5 έως 10. Είναι ένας τύπος Concord που συνιστάται για τα βορειοανατολικά. Απελευθερωμένο το 2017 από το Πανεπιστήμιο Cornell, αυτό έχει μέτρια ανθεκτικότητα σε ασθένειες σε σκόνη και περονόσπορο. Το εξαιρετικά παραγωγικό, ζωηρό, ημικυκλικό εργοστάσιο μπορεί να φέρει πάνω από 30 κιλά φρούτων ετησίως.

Μπλε όπως τα Concords, αυτά τα σταφύλια, τα οποία είναι απολύτως χωρίς σπόρους, σχηματίζουν μεγάλες συστάδες. Δύο φορές μεγαλύτερος από τον Concord, οι καρποί είναι από τις πρώτες έως τις μέσες εποχές, ωριμάζοντας 2 έως 3 ημέρες μετά το Concord. Αυτά είναι ζουμερά και τρυφερά με μια πολύ πλούσια, νόστιμη γεύση παρόμοια με αυτή του Concord. Τα αιθέρια έλαια Everest συνιστώνται για χυμούς, τρώνε φρέσκα και ζελέ.


Flame Σπόροι χωρίς σπόρους

Κατάλληλο για κληματαριές, αυτή η ποικιλία αυτο-γονιμοποίησης είναι ιδανική για το Νότο και άλλες θερμές περιοχές. Συνιστάται για τις ζώνες 7 έως 10. Το σταφύλι της φλόγας αντέχει σε υψηλή υγρασία και θερμότητα. Έχει χαρακτηριστεί ως το δημοφιλέστερο σταφύλι στους εμπορικούς καλλιεργητές. Το Flame seedless grape είναι η δεύτερη πιο δημοφιλής ποικιλία για φρέσκο ​​φαγητό.

Η δημοφιλής ποικιλία είναι πολύ παραγωγική. Το πολύ έντονο αμπέλι είναι ένα γαλλικό τύπου σταφύλι.

Η φλόγα παράγει τις καλύτερες καλλιέργειες φρούτων σε θερμές περιοχές. Αυτά τα σταφύλια ωριμάζουν πριν από τον Thompson Seedless νωρίς τον Ιούλιο στο Νότο και συνήθως τον Αύγουστο αλλού. Διαρκούν πολύ καλά στην αμπέλια.

Τα σταφύλια της φλόγας ωριμάζουν σε διαφορετικές αποχρώσεις κόκκινου ή κοκκινωπού-ροζ. Αυτά φέρονται σε μεγάλες χαλαρές, κωνικές συστάδες. Τα γερά, στρογγυλά, ζουμερά, νόστιμα φρούτα είναι μεγάλα έως μεσαίου μεγέθους με μια τραγανή, σταθερή υφή. Πολύ γλυκά και ζουμερά, είναι υπέροχα για φαγητό φρέσκο ​​και για σταφίδες.


Frontenac Grape

Αυτό το γαλλικό υβριδικό σταφύλι είναι πολύ σκληρό-ζώνες 4 έως 8. Μια πολύ ανώτερη ποικιλία, αυτό απελευθερώθηκε το 1996, και εκτράφηκε στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα. Είναι ευρέως καλλιεργημένο σε εμπορικούς αμπελώνες στη Νέα Αγγλία.

Τα ημικυκλικά, πολύ έντονα αμπέλια είναι ως επί το πλείστον ανθεκτικά σε σκόνη και περονόσπορο. Το πολύ παραγωγικό εργοστάσιο φέρνει αξιόπιστες καλλιέργειες κάθε χρόνο. Αυτά τα φρούτα ωριμάζουν 2 έως 3 ημέρες πριν από το Concord.

Τα σταφύλια Frontenac σχηματίζουν πολύ μεγάλες, χαλαρές συστάδες. Τα μικρά έως μεσαίου μεγέθους φρούτα είναι μαύρα-μπλε έως μπλε ή μαύρα. Είναι ιδανικά για φαγητό φρέσκο ​​και για ένα πραγματικά εξαιρετικό ποιοτικό κρασί και λιμάνι.

Τα σταφύλια Frontenac είναι υψηλά σε οξύ και σάκχαρα και χαμηλά σε τανίνες. Για καλύτερα αποτελέσματα, περιμένετε μέχρι αυτά τα φρούτα να είναι πλήρως ώριμα για την καλύτερη γεύση. Όταν είναι εντελώς ώριμα, το επίπεδο οξύτητας πέφτει και τα σταφύλια γίνονται πολύ γλυκά. Όταν καλλιεργούνται σε θερμές περιοχές, αυτά τα φρούτα θα είναι λιγότερο οξέα.