Μεγάλη αμερικανική μπίρα Φεστιβάλ Γιορτάζει ΗΠΑ μπύρα

• Ενδέχεται 8, 2024

Το Μεγάλο Αμερικανικό Φεστιβάλ Μπύρας ανοίγει την 27η του έκδοση φέτος, με 432 ζυθοποιίες να εκχέουν πάνω από 1.967 μπύρες κατά τη διάρκεια τεσσάρων εξαντλημένων συνόδων στο Συνεδριακό Κέντρο Κολοράντο στο Ντένβερ Κολοράντο των ΗΠΑ από την Πέμπτη 9 Οκτωβρίου μέχρι το Σάββατο 11 Οκτωβρίου 2008. Οι λάτρεις της μπύρας θεωρούν το φεστιβάλ στο μίλι -Η μεγάλη πόλη τους Ταξίδι στη Μέκκα. Αυτή η ευκαιρία να δοκιμάσετε μπύρες από όλη τη χώρα ανοίγει τους ουρανίσκους των 46.000 εραστών μπύρας στο καλύτερο από το αμερικανικό τοπίο της μπύρας.

Από την Τετάρτη 8 Οκτωβρίου, οι συνεδρίες κρίσης (κλειστές για το κοινό) θα εκτελούνται στο παρασκήνιο μέχρι την Παρασκευή 10 Οκτωβρίου. Μια επιβεβαιωμένη ομάδα 110 επαγγελματιών δικαστών μπίρας, εθνικών και διεθνών, θα αξιολογήσει 2.961 συμμετοχές σε 75 κατηγορίες από 479 ζυθοποιίες. Θα διεξάγουν επίσης την κρίση για το Διαγωνισμός GABF Pro-Am.

Το πάτωμα του φεστιβάλ προσφέρει μια σειρά από δραστηριότητες, σχεδιασμένες για να ικανοποιούν τους αρχάριους του φεστιβάλ από τους αρχάριους μέσω του καλοψημένου λάτρη. Το ίδιο το πάτωμα είναι τοποθετημένο σαν ένα κουτάλι μοτίβο της Αμερικής, με ζυθοποιίες ομαδοποιημένες από τη θέση τους στη χώρα.

Στο πίσω μέρος της αίθουσας, ο Tom Dalldorf του Celebrator Beer News δημιουργεί μια αναταραχή της μη σταματικής δραστηριότητας. Ίσως η πιο συναρπαστική προσθήκη στο στάδιο είναι η εισαγωγή αυτού "Wacky prankster" μπύρα trivia παιχνίδι δείχνουν, Κερδίστε τα χρήματα του Beer Stein. Οποιοσδήποτε παρακολουθεί τις περιόδους βράδυ της Πέμπτης ή της Παρασκευής μπορεί να εγγραφεί για να συμμετάσχει ως διαγωνιζόμενος σε αυτήν την εκδήλωση. Ο μεγάλος νικητής της βραδιάς της περασμένης Παρασκευής έχει την τιμή να επιστρέψει το επόμενο έτος για να υπερασπιστεί τον τίτλο ως Μεγάλη πρωταθλήτρια αμερικανικής μπύρας Trivia.

Στο ευκολο- Brewers Studio, Ο Tom Dalldorf συνεντεύξεις μερικές από τις μεγάλες εικόνες στην κοινότητα ζυθοποιίας σχετικά με θέματα που κυμαίνονται από "Μπορεί κανείς να περιέχει ποιοτικά σκάφη;" σε συζητήσεις με τους Ron Jeffries, Vinnie Cirluzo και Sam Calagione για εξωτικά παρασκευάσματα. Κατά τη διάρκεια αυτού του τμήματος, ο Don Russell παρουσιάζει το νεότερο βιβλίο του, Χριστουγεννιάτικη μπύρα: Τα πιο χαρούμενα, πιο τακτικά και πιο ασυνήθιστα.

Το περίπτερο της μπύρας και των τροφίμων, ένα καπνιστό γυάλινο δωμάτιο στο κέντρο της αίθουσας, φιλοξενεί το Beer Fox, όπου εισάγει αριστουργηματά ζυθοποιεία και πρωτοποριακούς σεφ, οι οποίοι θα τσιμπήσουν τις γεύσεις με τα καλύτερα ζεύγη στον πλανήτη. Αυτά τα δυναμικά δίδυμα, τραγουδώντας τρία και εξαιρετικοί σολίστες παρουσιάζουν συνδυασμούς για να τονώσουν τη δημιουργικότητα σε ένα συναρπαστικό είδος κουζίνας.

Πρόγραμμα περιπτέρου για μπύρες και φαγητό

Πέμπτη, 9 Οκτωβρίου 2008

6:00-6:30 - "Μπυρατέρ" Bruce Paton, CEC, Cathedral Hill Hotel και Shaun O'Sullivan, Ιδρυτής / Επικεφαλής Hop Head, 21η Τροποποίηση Ζυθοποιία - Καπνιστό σολομό με αγγούρι Ντομάτα Salsa ζευγάρι με το 21ο Τροποποιημένο Καρπούζι Σιτάρι

7:00-7:30 - Brewer Matt Nadeau της ζυθοποιίας Rock Art - Μια επιλογή από ωραία τυριά παντρεύεται με το The Vermonster, ένα Αμερικάνικο Barleywine με 10% ABV

8:00-9:00 - Sam Calagione, Ιδρυτής & Πρόεδρος, Ζυθοποιία Headfood Craft και Shawn Askinosie, Δημιουργός και Σοκολάτα Maker, Askinosie Chocolate - Εξωτική Σοκολάτα συγχωνεύει την ψυχή του με εξωτική μπύρα από το Delaware, τη Χαβάη και το Ντένβερ

Παρασκευή, 10 Οκτωβρίου 2008

6:00-6:30 - Εκτελεστικός Chef Mark Marrocco και Διευθυντής Μπύρας Kim Ross από τους Magnolias στο Mill στο Purcellville, Virginia ζευγάρι ιταλική κουζίνα με τη βελγική στυλ μπύρας του Rob Tod από την Allagash Brewing Company

7:00-7:30 - Ο Jim Koch - ο ιδρυτής και μπύρα, ο Samuel Adams και ο σεφ Jorge de la Torre, κοσμήτορας της μαγειρικής εκπαίδευσης, το Πανεπιστήμιο Johnson & Wales δημιουργούν δωρεάν ζευγάρια μπύρας για δυνατά πιάτα

8:00-9:30 - Σεφ Dave Lieberman και Εδώ είναι η Beer παρουσιάστε ένα σεμινάριο των τυφλών γευμάτων χρησιμοποιώντας 4 μπύρες για να απεικονίσετε τα προφίλ γεύσης καθώς ταιριάζουν με γαστρονομικά τρόφιμα σνακ

Σάββατο, 11 Οκτωβρίου 2008

3:30-4:15 - "Ο μπύρας μπύρας" Bruce Paton, CEC, Cathedral Hill Hotel και Arne Johnson, Brewer, Marin Brewing Company παρουσιάζουν τις εκδηλώσεις που προέρχονται από την πλούσια μπύρα και την ισχυρή μπάρμπεκιου

6:00-6:30 - Ο Chuck Skypeck, ιδρυτής και ζυθοποιός στην εταιρεία παραγωγής ζυμαρικών Bosco / Brewing River Ghost και ο Carol Smagalski, The Beer Fox, παρουσιάζουν το Best of SAVOR 2008 καθώς συνδυάζουν το κοτόπουλο Breast a la Boscos Hefeweizen με βραβευμένη μπύρα Bosco, διακεκριμένα ζευγάρια από την SAVOR - μια αμερικανική μπίρα Craft και την εμπειρία τροφίμων τον Μάιο στο DC

7:00-8:00 - Ο Jeremy Cowen, ιδιοκτήτης, παρασκευαστής ζυθοποιίας Schmaltz και τεχνίτης σοκολάτας Steve DeVries, οι σοκολάτες DeVries παρουσιάζουν παρατεταμένους συνδυασμούς μπύρας και σοκολάτας για να ευχαριστήσουν τον ουρανίσκο

Αυτά μπορεί να είναι αρκετά για την αχνή καρδιά, αλλά οι πιο απαιτητικοί ποτοί μπύρας μεταξύ μας θέλουν πάντα "περισσότερο!" Υπάρχει περισσότερος: Κάθε σύνοδος χαρακτηρίζει "Είστε ο δικαστής", όπου οι φεστιβάλ μπορούν να συναντήσουν επαγγελματίες δικαστές και να αναθεωρήσουν μια μπύρα με τους επαγγελματίες. Φεστιβάλ Podcast από το δίκτυο ζυθοποιίας. Silent Disco, με νικητές από τον online διαγωνισμό Oskar-Blues You Tube. κερδίζοντας μπύρες του διαγωνισμού Pro-Am, όπου οι συνταγές homebrew κλιμακώνονται και παρασκευάζονται σε εμπορικό περιβάλλον για τον διαγωνισμό GABF. το Guilds Pavilion, που περιλαμβάνει ειδικά παρασκευάσματα από κάθε κράτος, σε μικρά εύπεπτα τμήματα. βιβλίων στο περιοδικό American Homebrewers Association.

... και, φυσικά, η συναρπαστική τελετή απονομής των βραβείων, η οποία θα περιλαμβάνει τα βραβεία δημοσιογραφίας Beer του Michael Jackson, τα βραβεία Distributor Beer Craft, τους νικητές του διαγωνισμού Pro-Am και την απονομή των πιο πολυπόθητων μετάλλων στην American Beer.

Στην υγειά σας!

Οι φωτογραφίες είναι: από την κορυφή: λογότυπο GABF 2008 (ευγενική προσφορά της Ένωσης Ζυθοποιών). Μπύρα Steins Χρήματα που χαρακτηρίζει το τρελό prankster Tom Dalldorf (ευγένεια Celebrator News Beer)? Χύνοντας μπίρα στο Μεγάλο Αμερικανικό Φεστιβάλ Μπύρας (ευγένεια Jason E, Kaplan (c) 2007)

Οδηγίες Βίντεο: Βόρεια Κορέα: Σαρωτικές πλημμύρες με 133 νεκρούς και εκατοντάδες αγνοούμενους (Ενδέχεται 2024).