Αναθεώρηση βιβλίου πίτσας

• Απρίλιος 29, 2024

	Τίτλος:	Pizza Camp: Συνταγές από την Pizzeria Beddia
	Συντάκτης:	Joe Beddia
	Που δημοσιεύθηκε:	18 Απριλίου 2017, Harry N. Abrams
	Αριθμός σελίδων:	224
	Τιμή κάλυψης:	$ 29.95 Hardcover, 11.99 δολάρια Kindle

---

Αγάπη Πίτσα; Σχεδόν όλοι το κάνουν. Οι περισσότεροι όμως δεν κάνουν το δικό τους, είτε επειδή δεν ξέρουν πώς, είτε δεν θέλουν να πάρουν το χρόνο τους. Pizza Camp: Συνταγές από την Pizzeria Beddia από τον Joe Beddia, μπορεί να διορθώσει αυτή την κατάσταση. είναι ένα εξαιρετικό αστάρι για την παρασκευή πίτσας. Οι οδηγίες είναι εύκολο να ακολουθηθούν, οπότε οποιοσδήποτε, ανεξάρτητα από το επίπεδο δεξιοτήτων μαγειρέματος, θα είναι σε θέση να κάνει απίστευτη πίτσα στο σπίτι. Οι εικόνες των διαφορετικών πίτσες, τσίγκες (συμπεριλαμβανομένων των φοβερών κουλουριών), Stromboli, και άλλα σχετικά αντικείμενα είναι εξαιρετικά. Για να προσθέσετε ενδιαφέρον, υπάρχουν επίσης εικόνες που είναι κάπως περίεργες, δηλαδή, αξιολάτρευτο σκυλιά που τρώνε φέτες πίτσας, πόδι και μερικό πόδι κάποιου και χώρους στη Φιλαδέλφεια όπου βρίσκεται η αρχική Pizzeria Beddia.

Στα εμπρός τμήματα αυτού του εξαίρετου βιβλίου μαγειρικής, υπάρχουν βήμα προς βήμα οδηγίες για την τέλεια κρούστα πίτσα, καθώς και σάλτσα (λευκό και κόκκινο) και πληροφορίες για τα τυριά. Περιλαμβάνεται επίσης μια ενότητα σχετικά με τον εξοπλισμό και τον τρόπο μετατροπής του φούρνου σε φούρνο πιτσαρίας. Η Beddia ξεκινάει με μια βασική πίτσα τυριού με απεικονισμένες οδηγίες που διευκολύνουν και, όταν τα βασικά γίνουν γνωστά, οποιαδήποτε από τις πίτσες μπορεί να γίνει με ελάχιστη προσπάθεια.

Υπάρχει ένα τμήμα σχετικά με τα συστατικά που είναι πολύ χρήσιμο, και περιλαμβάνει τα περισσότερα από τα συστατικά που πηγαίνουν στις πίτσες, καθώς και μερικά μοναδικά αντικείμενα για εκείνους με λίγη φαντασία. Η Beddia περιλάμβανε επίσης δεκάδες πολύ μοναδικές πίτσες με απροσδόκητες γαρνιτούρες όπως πικραλίδα, φρυγανισμένο μάραθο και φιδέλες. Υπάρχουν επίσης συνταγές για πιο παραδοσιακές πίτσες.

Ένα από τα καλύτερα πράγματα για αυτό το βιβλίο είναι ότι ο συγγραφέας δεν μιλάει στους αναγνώστες του σαν να είναι ηλίθιοι. Η πεζογραφία είναι σωστά γραμμένη. Οι συνταγές φαίνονται πραγματικά τέλεια. Το Beddia κάνει τη διασκέδαση για τη σπιτική πίτσα και κάτι που όλοι θα απολαύσουν. Εκτός από την πίτσα, υπάρχουν συνταγές για απίστευτες τσιπούρες και, επειδή είναι η Φιλαδέλφεια, μια εξαιρετική μπριζόλα τυριού.

Αν αγαπάτε την πίτσα και θέλετε να τελειοποιήσετε τις ικανότητές σας κάνοντάς το στο σπίτι, αυτό είναι το βιβλίο για εσάς.

Ειδικές ευχαριστίες στην NetGalley για την παροχή αντιγράφου αναθεώρησης αυτού του βιβλίου.

Οδηγίες Βίντεο: Είναι ώρα πίτσα | κινούμενα σχέδια για παιδιά | τρόφιμα για παιδιά | Loco Nuts | It's Pizza Time (Απρίλιος 2024).