Συνταγή για ένα δείπνο κρεατοπαραγωγής

• Ενδέχεται 15, 2024

Τα ηλεκτρικά τηγάνια είναι ιδανικά για το μαγείρεμα του πάγκου. όχι μόνο είναι καλά τα τηγάνια για μεγάλα δείπνα, δεν θερμαίνουν την κουζίνα ή να πάρει χώρο φούρνο. Είναι πάντα ωραίο να μπορούμε να φτιάξουμε ένα πλήρες δείπνο σε ένα τηγάνι, και αυτό το δείπνο ενός φαγητού ένα φαγητό είναι μια αγαπημένη οικογένεια. Δεν είναι φανταχτερό. μάλλον είναι ένα βασικό δείπνο κρέατος και πατάτας που είναι εύκολο για τον προϋπολογισμό.

Τα φασόλια της Λίμα δεν είναι τα πιο δημοφιλή λαχανικά, αλλά πέφτουν στο βούτυρο και γίνονται τραγανά. στο σπίτι μου υπάρχει πραγματικά ένας αγώνας γι 'αυτούς. Τα κανονικά φασόλια μπορεί να υποκαταστήσουν τα limas, αλλά δεν είναι τόσο καλά. Αυτό το δείπνο μπορεί να φτιαχτεί γρήγορα και, μόλις βρεθεί στο ηλεκτρικό τηγάνι, θα μαγειρέψει χωρίς επίβλεψη σε 30-40 λεπτά.

Αν δεν υπάρχει διαθέσιμο ηλεκτρικό τηγάνι, αυτό το δείπνο μπορεί να γίνει και σε ένα μεγάλο φούρνο ψησίματος (κατά προτίμηση 3-4 "βαθιά), ωστόσο χρειάζεται πολύ περισσότερο για να μαγειρέψετε στο φούρνο. το τηγάνι όπως και στη συνταγή, αλλά μόλις οι πατάτες και τα κρεμμύδια έχουν ροδίσει, ψήστε σε 325 για 60-75 λεπτά ή έως ότου οι πατάτες είναι τρυφερές.

12 Μερίδες

2 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
1/2 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή 2 κουταλιές της σούπας
1 αυγό
1/2 φλιτζάνι στεγνά ψίχουλα ψωμιού
1 8 oz. μπορεί να σάλτσα ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας αλατισμένο αλάτι του Lawry (ή οποιοδήποτε αγαπημένο αλάτι καρυκεύματος όπως πιπέρι λεμονιού, καρυκεύματα καρυκεύματος κ.λπ.)
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1/2 φλιτζάνι βούτυρο (1 κύβος)
6 μεσαίες πατάτες, καθαρισμένες και κατά το ήμισυ κατά μήκος
3 καρότα, κομμένα σε κομμάτια 3 "
1 12 oz. πακέτο κατεψυγμένα φασόλια lima (baby limas είναι εντάξει, αλλά τα μεγάλα είναι καλύτερα)
1 μεγάλο κρεμμύδι, τετράγωνο
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1. Ανακατέψτε το αλεσμένο βοδινό κρέας, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αυγό, ψίχουλα ψωμιού, σάλτσα ντομάτας, αλάτι καρυκεύματος και πιπέρι.


2. Σχηματίστε το μείγμα σε ένα φραντζόλα πάχους περίπου 2 ίντσες.


3. Με ένα κοφτερό μαχαίρι, βάλτε την κορυφή περίπου 1/4 "βαθιά σε σχήμα διαμαντιού, ψύξτε αν δεν το χρησιμοποιήσετε αμέσως.


4. Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη ηλεκτρική κατσαρόλα που έχει φτάσει στους 350 ° C.


5. Τοποθετήστε το κρέατα στο κέντρο. τοποθετήστε τις πατάτες, κόψτε την πλευρά προς τα κάτω, γύρω από τις πλευρές.


6. Στη μία πλευρά, τοποθετήστε τα καρότα πάνω από τις πατάτες. από την άλλη πλευρά, πασπαλίζουμε τα φασόλια lima.


7. Τοποθετήστε τα τετράγωνα κρεμμυδιού στο κρέας.


8. Πιέστε το πιπέρι πάνω από τα λαχανικά.


9. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά. χαμηλώστε τη θερμότητα στα 200 και μαγειρέψτε, χωρίς να αφαιρέσετε το καπάκι, για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν τα λαχανικά.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 417 θερμίδες από το λίπος 178
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 43% Πρωτεΐνη 20% Carb. 37%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 20 g
Κορεσμένο λίπος 9 g
Χοληστερόλη 91 mg
Νάτριο 818 mg
Σύνολο υδατανθράκων 39 g
Διαιτητικές ίνες 2 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 21 g

Βιταμίνη Α 113% Βιταμίνη C 41% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 19%

Οδηγίες Βίντεο: PANCAKES - Συνταγή (Ενδέχεται 2024).