Δωμάτιο με θέα στο Darby Field Inn

• Ενδέχεται 9, 2024

Οι απόψεις των Λευκών Ορέων του Νέου Χαμπσάιρ δεν είναι καινοτομία για μένα - μεγάλωσα πεζοπορία μεταξύ τους - αλλά ποτέ δεν σταματούν να με ευχαριστούν. Έτσι, το κωνικό σχήμα της νότιας κορυφής του Moat Mountain, πλαισιωμένο από το ευρύ παραθυρόφυλλο του δωματίου μου στο Darby Field Inn, έφερε την τελική πινελιά στο σαββατοκύριακο εκεί.

Ήμασταν μια ιδιοτροπία, μια απόφαση τελευταίας στιγμής για να πάρει σε λίγες ημέρες μπόνους σκι ενώ το χιόνι κράτησε, και επιλέξαμε το Darby Field Inn επειδή ήταν καλά τοποθετημένο ανάμεσα σε δύο από τα αγαπημένα βουνά μας - Cranmore στο Βορρά Conway και King Pine στο Madison. Δεν έβλαψε ότι είχαμε πει για την εξαιρετική τραπεζαρία του πανδοχείου.

Το πανδοχείο βρίσκεται σε μια απομονωμένη τοποθεσία, σε μια πλαγιά που περιβάλλεται σχεδόν από προστατευόμενα τοπία και δασικές εκτάσεις του Εθνικού Δρυμού White Mountain, το οποίο καλύπτει το μεγαλύτερο μέρος της πόλης του Albany. Δύο συστήματα μονοπατιού τεσσάρων εποχών συγκλίνουν σχεδόν στην πίσω πόρτα τους και άλλοι επισκέπτες απλώς ξαναπήγαν σε cross-country σκι καθώς φτάσαμε.

Το γωνιακό μας δωμάτιο, το Mt. Η σουίτα Washington, ήταν φωτεινή και ευρύχωρη, με ένα άνετο καθιστικό, όπου δύο άνετες πολυθρόνες έβλεπαν ένα μεγάλο τζάκι αερίου. Καθένας είχε ένα καλό φως ανάγνωσης και κάλεσε να καρφώσει με ένα καλό βιβλίο πριν το δείπνο. Το τζάκι διπλής όψης άνοιξε επίσης σε ένα διπλό τζακούζι στο μπάνιο, το οποίο θα ήταν πολύ δελεαστικό μετά από μια ημέρα σκι.

Η διακόσμηση ήταν συγκρατημένη και καλαίσθητη, με λουλουδάτη, αλλά άχρηστη ταπετσαρία σε κρέμα και αποχρώσεις του κόκκινου που επαναλάμβαναν σε ένα βαμβακερό παπλωματοποιητή κάτω από το πόδι του βασιλικού κρεβατιού. Το μεγάλο ντουλάπι είχε άφθονο κρεμαστό χώρο, εύχρηστα ράφια και δύο ράφια αποσκευών, μια λεπτομέρεια που λείπει σε τόσα ξενοδοχεία (τα περισσότερα ζευγάρια μοιράζονται μια βαλίτσα;)

Στο ισόγειο βρήκαμε ένα υπέροχο μεγάλο σαλόνι με ένα γιγάντιο πέτρινο τζάκι και δύο άνετους χώρους καθιστικού με δερμάτινους καναπέδες και καρέκλες. Στη μία πλευρά υπήρχε η μεγάλη αίθουσα πρωινού με θέα στην ίδια θέα του βουνού Moat και η πιο ζεστή ταβέρνα Littlefield, με μπαρ και τραπεζαρία. Περιτριγυρισμένο από δύο πλευρές από γυαλί, αυτός ο χώρος είχε την αίσθηση βεράντα, με θέα σε ένα γεμάτο χιόνια κέδρο και κήπους.

Αυτά φωτίσαμε τη νύχτα καθώς φάγαμε το δείπνο στο Littlefield Tavern. Το μενού πρόσφερε πάπια, φιλέτα mignon, rack αρνιού, χοιρινό φιλέτο και ravioli butternut squash, και επέλεξα το rack του αρνιού. Ήταν μαγειρεμένο σπάνιο, όπως είχα ζητήσει, ωραία κρούστα στο panko και σερβίρεται με ψητές πατάτες, καρότα και μπρόκολο. Τα ραβιόλια σερβίρονται σε σάλτσα με βάση την τομάτα. Η ατμόσφαιρα στην τραπεζαρία ήταν χαλαρή και ευγενική, όπως και το υπόλοιπο πανδοχείο.

Δεν ήταν μέχρι που είδαμε τη μεγάλη αίθουσα πρωινού στο πρωινό φως που συνειδητοποιήσαμε ότι ήταν επίσης μια γκαλερί τέχνης που εμφανίζει μερικές εξαιρετικές τοπικές ζωγραφιές στους τοίχους της. Οι πανδοί επιθυμούν να παρουσιάσουν το τοπικό ταλέντο - το οποίο είναι σημαντικό - και όλη η τέχνη, σε μεγάλο βαθμό έργα σε ακουαρέλα, είναι προς πώληση. Ανάμεσα στον γυάλινο τοίχο του ορεινού τοπίου και την τέχνη, είχαμε πολλά να δούμε καθώς περίμεναμε το μαγειρεμένο πρωινό μας. Το ορυχείο άρχισε με μια κατσαρόλα τσαγιού καλής ποιότητας και ένα φλιτζάνι φρέσκου φρούτου, ακολουθούμενο από ένα αυγά που καλύφτηκαν από το αυγό, πάνω από το χοντρόκοκκο τοστ - ολόκληρο το ψωμί ψήνεται στο σπίτι. Ήταν τόσο καλό που είχα μια δεύτερη φέτα slathered με μαρμελάδα φράουλας.

Καθώς τρώγαμε, ο ήλιος λούστηκε στο βουνό Moat στο φως και στο βάθος εμφανίστηκε η κορυφή του Ουάσινγκτον και εξαφανίστηκε και πάλι σε σύννεφα με αέρα. Αυτή ήταν η πρώτη επίσκεψή μας στο Darby Field Inn και τώρα που ήμασταν εκεί θέλουμε να επιστρέψουμε για να το δούμε όταν τα πεδία είναι πράσινα αντί για άσπρα και οι ανθισμένοι κήποι του πανδοχείου είναι σε πλήρη άνθιση.

Οδηγίες Βίντεο: Belgrade with Boris Malagurski | HD (Ενδέχεται 2024).