Φθινοπωρινά πάρτι
Πολλοί άνθρωποι θα σχεδιάσουν μια συγκέντρωση για τουλάχιστον ένα υπαίθριο πάρτι κατά τη διάρκεια της πτώσης. Εάν είστε, κάντε το εύκολο και ευχάριστο.

Μόλις μάθετε πόσοι επισκέπτες έρχονται, μπορείτε να αρχίσετε να προετοιμάζετε. Τις περισσότερες φορές, μια μεγάλη συλλογή είναι ένα μπάρμπεκιου. Αλλά ανάλογα με τη θερμότητα, ίσως να μην θέλετε να στέκεστε γύρω από μια σχάρα όλη την ημέρα. Συνήθως, κάνω κάτι απλό στη σχάρα, όπως τα χάμπουργκερ ή τα hot dogs, και το υπόλοιπο φαγητό που έχει ήδη φτιαχτεί και θερμαίνει. Κάνοντας αυτό, ξοδεύω λιγότερο χρόνο στη σχάρα και λιγότερο χρόνο στην κουζίνα. Ανάλογα με το πού ζείτε, το φθινόπωρο μπορεί να είναι μια καλή στιγμή για ένα πάρτι αφού ο καιρός μπορεί να είναι πιο δροσερός από τους καλοκαιρινούς μήνες.

Τις περισσότερες φορές θα κάνω ένα χοιρινό ή βοδινό ψητό εκ των προτέρων. Εάν έχετε έναν καπνιστή, μπορείτε να το κάνετε και έξω από το πρωί της συγκέντρωσης. Γιατί πρέπει να μαγειρεύω πολύ καιρό, θα το κάνω σε έναν καπνιστή ή σε ένα επιτραπέζιο φούρνο ή αργή κουζίνα που φέρω έξω (για να κρατήσει το σπίτι δροσερό που μπορείτε να διαβάσετε). Ψεκάστε το ψητό όπως σας αρέσει ή σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή, τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα ή κουζίνα με λίγο νερό και αφήστε το να μαγειρέψει για περίπου τρεις ώρες. Αυτό είναι το πώς θα καταλήξετε με τραβηγμένο χοιρινό κρέας ή τράβηξε το βόειο κρέας. Όταν τελειώσει και είναι αρκετά δροσερό για να το χειριστεί, αρχίζω να κόβω και να τραβήξω. Αυτό συμβαίνει πολύ και οι άνθρωποι τείνουν να αρέσουν πραγματικά. Συνήθως βάζω ρολά χάμπουργκερ για να φτιάχνουν σάντουιτς. Θα εκπλαγείτε να δείτε πόσα άτομα μπορεί να ταΐσει.

Συνήθως επιλέγω να φτιάξω σαλάτα μακαρόνια αντί για πατατοσαλάτα, καθώς είναι πιο γρήγορη και ευκολότερη. Είναι επίσης ένα άλλο πιάτο που πηγαίνει πολύ μακριά. Μια λίβρα μακαρόνια αγκώνα μπορεί να τροφοδοτήσει ένα αρκετά καλό πλήθος.

Έτσι, αυτό που είναι στο μενού μου για ένα πάρτι με πιθανότατα λίγα extras όπως μάρκες και τουρσί. Έμαθα τον σκληρό τρόπο να πάρω την εύκολη διαδρομή. Υπάρχουν φορές που κάνω μαγειρική βαριά υπηρεσία για συγκεντρώσεις, αλλά τις περισσότερες φορές είναι ευκολότερο για όλους, αν το μενού είναι απλό, εύκολο και γρήγορο. Να θυμάστε πάντα να αφιερώσετε χρόνο για να απολαύσετε την ημέρα.

Οδηγίες Βίντεο: ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΟ PARTY ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΑΤΑΣΣΑ ΣΙΔΗΡΟΚΑΣΤΡΙΤΟΥ «ΣΤΗΝ ΦΩΛΙΑ ΤΩΝ ΚΟΥ ΚΟΥ» ΣΤΟ STAR (Ενδέχεται 2024).