Καλαμπόκι μωρών και μπαμπού ανακατεύετε τη συνταγή Fry
Αυτό το καλαμπόκι μωρών και μπαμπού ανακατεύετε τα τηγανητά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενσωματώσετε τα λαχανικά στο γεύμα σας. Τα ψωμάκια καλαμποκιού και το μπαμπού σε φέτες σε μια πικάντικη και γευστική σάλτσα κάνουν το τέλειο πιάτο να συνοδεύει κάθε γεύμα.

Το καλαμπόκι μωρών είναι το ίδιο με το κανονικό καλαμπόκι, αλλά σε μικρότερη έκδοση. Χρησιμοποιούμενες κυρίως στην ασιατική κουζίνα, αυτά τα μικροσκοπικά αραβοσίτου έχουν ελαφριά γλυκιά γεύση και ελαφριά γεύση ανάλογα με τον τρόπο μαγειρέματος. Μπορούν συνήθως να βρεθούν σε κονσέρβα στα περισσότερα τοπικά καταστήματα παντοπωλείων στην εθνοτική ενότητα.

Οι βλαστοί μπαμπού είναι η βρώσιμη μορφή του μπαμπού. Αυτοί οι βλαστοί έχουν μια ωραία ελαφριά γλυκιά γεύση και είναι το πρώτο μέρος του μπαμπού που βγαίνει από το έδαφος. Συγκομίζονται και συνήθως κονσέρβαν για κατανάλωση. Όπως και το καλαμπόκι, κονσέρβες μπαμπού βρίσκονται σε πολλά τοπικά καταστήματα παντοπωλείων. Μερικές μεγαλύτερες ασιατικές αγορές μπορούν να πουλήσουν φρέσκα βλαστάρια μπαμπού. Αυτά μοιάζουν με μικρά τρίγωνα. Για να προετοιμάσετε τους φρέσκους βλαστούς απλά αφαιρέστε το τραχύ εξωτερικό δέρμα. Στη συνέχεια κόψτε το βλαστό σε κομμάτια και βράστε αυτά τα κομμάτια για περίπου 2 λεπτά. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα λουτρό πάγου για να σταματήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Τώρα είναι έτοιμα για χρήση σε οποιοδήποτε πιάτο μπορείτε να επιλέξετε.

Δοκιμάστε αυτό το καταπληκτικό καλαμπόκι μωρών και μπαμπού ανακατεύετε συνταγή τηγανητό και με επιτρέψτε να ξέρω τι σκέφτεστε στο Κινέζικο φόρουμ τροφίμων. Απολαμβάνω!

Για να παρακολουθήσετε ένα βίντεο για αυτές τις οδηγίες, κάντε κλικ εδώ

14oz μπορούν νάνοι καλαμπόκι μωρό
15oz μπορεί να τεμαχιστεί μπαμπού
¼ φλιτζάνι κοτόπουλου (μπορείτε να αντικαταστήσετε το ζωμό λαχανικών εάν χορτοφάγος σας)
1 κουταλάκι του γλυκού καυτό έλαιο τσίλι
1½ κουταλάκι σάλτσα σόγιας
2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
1 κουταλιά της σούπας φυστικέλαιο

  1. Στραγγίστε και τα δύο ψωμάκια καλαμποκιού και το μπαμπού και στη συνέχεια τα αφήστε κατά μέρος κατά την προετοιμασία της σάλτσας.

  2. Σε ένα μεγάλο κύπελλο ανακατέψτε καλά το ζωμό κοτόπουλου, το καυτό έλαιο τσίλι, τη σάλτσα σόγιας και το άμυλο καλαμποκιού. Στη συνέχεια, ορίστε αυτό το μίγμα σάλτσας.

  3. Ζεσταίνετε ένα ρολό ή ένα μεγάλο μη κολλητικό δοχείο πάνω.

  4. Αφού προσθέσετε το αραχιδέλαιο και αφήστε το να ζεσταθεί.

  5. Όταν το λάδι είναι ζεστό, προσθέστε το καλαμπόκι και το μπαμπού και ανακατέψτε τα για 4 λεπτά.

  6. Στη συνέχεια, προσθέστε το μίγμα σάλτσας και αφήστε το να έρθει σε βρασμό.

  7. Συνεχίστε να ανακατεύετε έως ότου η σάλτσα γίνει παχιά και τα παλτά τα λαχανικά.

  8. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το από τη φωτιά και σερβίρετε. Κάνει 2 με 3 μερίδες.


  9. Οδηγίες Βίντεο: Gary Yourofsky - The Excuses Speech, 2014 (Ενδέχεται 2024).