Κινέζικη συνταγή για την πτώση

• Ενδέχεται 15, 2024

Σήμερα σηματοδοτεί την πρώτη ημέρα της πτώσης, η οποία φέρνει τον ψυχρότερο καιρό δημιουργώντας την τέλεια ατμόσφαιρα για να δοκιμάσετε μερικά ζεστά πιάτα. Εδώ είναι μερικά από τα αγαπημένα μου για την πτώση.

Μία από τις πρώτες συνταγές για να ξεκινήσει η εποχή είναι το κινεζικό απόθεμα κοτόπουλου. Το καλύτερο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να κάνετε μια μεγάλη παρτίδα και στη συνέχεια να το παγώσετε σε αρκετές μικρές μερίδες για να χρησιμοποιηθούν σε μελλοντικές συνταγές μέχρι το χειμώνα. Αυτό το απόθεμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σούπα σταγόνες αυγών, ζεστή και ξινή σούπα, καθώς και στις σάλτσες μερικές συνταγές ανακατεύουμε. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε πώς να κάνετε αυτό το ευέλικτο απόθεμα.

Η δεύτερη συνταγή, τέλεια για τα δροσερά πρωινά πτώση είναι congee. Το Congee είναι ένα ζεστό κινέζικο χυλό ρύζι που τρώγεται για πρωινό στην Κίνα. Αυτό το χυλό μπορεί να γίνει είτε αλμυρό είτε γλυκό σε γεύση. Οι αλμυρές μορφές είναι συνήθως ψηλά κρέατα όπως το κοτόπουλο και τα αυγά και τα λαχανικά όπως τα καρότα και τα κρεμμύδια. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε πώς να φτιάξετε ένα υπέροχο νόστιμο κοκτέιλ κοτόπουλου.

Για να γίνει ένα γλυκό congee, αυτή η συνταγή conjoe jujube χρησιμοποιεί rock ζάχαρη και jujubes, τα οποία είναι επίσης γνωστά ως κινεζικές ημερομηνίες. Ο συνδυασμός δημιουργεί ένα πλούσιο, ζεστό και γεμάτο πρωινό. Αυτή η συνταγή είναι τέλεια καθώς τα πρωινά γίνονται όλο και πιο κρύα.

Και τέλος, μία από τις πιο απαιτητικές συνταγές δείπνου για πτώση είναι κοτόπουλο κάρυ με λαχανικά. Δημιουργημένο με καλαμπόκι, μανιτάρια και σπανάκι, αυτό το κάρυ έχει λίγο μπαχαρικό που κάνει το τέλειο ζεστό γεύμα πτώσης για όλη την οικογένεια.

Η πτώση είναι γεμάτη πλούσια λαχανικά και ζεστές σούπες. Οι παραπάνω συνταγές είναι μόνο μερικές από τις αγαπημένες μου και εδώ παρακάτω είναι μερικές πιο νόστιμες κινεζικές συνταγές για να προσπαθήσουμε για την πτώση:

Συνταγή κινεζικών ανταλλακτικών
Αυτές οι πλευρές είναι βαθιά τηγανητές δύο φορές για να τους κάνουν ωραία τραγανή. Στη συνέχεια, ρίχνονται, σε μια γλυκιά και γευστική σάλτσα που χρησιμοποιεί κινέζικο μαύρο ξίδι.

Συνταγή γαρίδας Cashew
Η γαρίδα ρίχνεται με κάσιους και φέτες σέλινου σε μια άσπρη σάλτσα.

Συνταγή curry γαρίδας
γαρίδες και μικτά λαχανικά που πνίγονται σε μια νόστιμη πικάντικη και ελαφριά σάλτσα κάρυ φτιαγμένη με γάλα καρύδας.

Κινέζικη συνταγή κοτόπουλου με βόειο κρέας και ραπανάκι
Αυτό το στιφάδο βόειου κρέατος και ραπανάκι είναι ένα παραδοσιακό κινέζικο πιάτο αρωματισμένο με σάλτσα σόγιας και τζίντζερ και φτιαγμένο με άπαχο βόειο κρέας και ραπανάκι daikon καθιστώντας αυτό πιο υγιεινό και χαμηλότερο σε θερμίδες από τα δυτικά στιλβωμένα σούπας που έχουν προσθέσει αλεύρι και πατάτες.

Οδηγίες Βίντεο: Τρώω κλούβιο αυγό ... ωμό. "Τα αυγά του αιώνα" κινέζικη συνταγή . (Ενδέχεται 2024).