Φρεσκοτριμμένα φρέσκα σχήματα και ημερομηνίες συνταγές

• Ενδέχεται 15, 2024

Αυτά τα ορεκτικά συνδυάζουν υπέροχες γεύσεις που αντανακλούν τον ρωμαϊκό κόσμο.

Φρεσκοτριμμένα φρέσκα σχήματα και ημερομηνίες συνταγές

Συνταγή Ι

Συστατικά

• 10 κομμάτια pancetta (ή χρήση μπέικον)
• 10 φρέσκα σύκα
• 5 ημερομηνίες, κομμένες κατά το ήμισυ κατά μήκος
• 1 φλιτζάνι τυρί Gorgonzola
• 8 ουγκιές Κρέμα τυριού
• λάδι για φύλλα μπισκότων

Κατευθύνσεις

1. Κόψτε την μύτη στο μισό.
2. Αφαιρέστε τους μίσχους των σύκων και κόψτε στα σύκα στη μέση.
3. Κρέμα μαζί τα τυριά Gorgonzola και Cream.
4. Διαδώστε το κάθε μισό σύκο με 1 Tbs του μείγματος τυριού.
5. Κορυφή με μισή ημερομηνία.
6. Τυλίξτε το σύκο με ένα κομμάτι pancetta και ασφαλίστε με μια οδοντογλυφίδα.
7. Τοποθετήστε σε ένα ελαφρώς λαδωμένο φύλλο μπισκότων.
8. Φυλύνετε τα σύκα μέχρι να αρχίσει να τραγουδάει η πανσέτα.
9. Σερβίρετε ζεστό.

Συνταγή II

Συστατικά

• 1 αμύγδαλα TBS, ψιλοκομμένα
• 1/4 κουταλιά της σούπας κανέλα
• 1/4 κουταλιού της σούπας πορτοκαλιού
• 1/4 κουταλάκις αλεσμένο μοσχοκάρυδο
• 1/8 κουταλιές σκόρδου εδάφους
• 8 μεγάλες ημερομηνίες
• 6 ουγκιές τυρί κρέμα
• 1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη
• 1 πορτοκαλί, τεμαχισμένο σε 8 σφήνες

Κατευθύνσεις

1. Κρέμα μαζί το τυρί κρέμα, κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο και καστανή ζάχαρη.
2. Ανακατέψτε το πορτοκαλί ξύσμα και τα αμύγδαλα στο τυρί κρέμας.
3. Τρίψτε τις ημερομηνίες, αλλά προσέξτε να μην κόψετε όλη τη διαδρομή.
4. Γεμίστε τις ημερομηνίες με το μείγμα τυριού κρέμας.
5. Τοποθετήστε κάτω από ένα κοτόπουλο και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά.
6. Αφήστε να κρυώσει ελαφρά.

   Τοποθετήστε τις ημερομηνίες σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με τις πορτοκαλί σφήνες.

Σημείωση: Οι ημερομηνίες θεωρήθηκαν ως μια λιχουδιά τόσο για τους αγρότες όσο και για τους βασιλιάδες σε όλη την ιστορία. Η ημερομηνία ήταν μια βασική πηγή τροφής για τροχόσπιτα, στρατιώτες και όλους τους ταξιδιώτες. Είναι ένα εύκολο φαγητό για μεγάλες και ζεστές διαδρομές. Ήταν φθηνότερο και πιο εύκολο να παρασκευαστεί από το σιτάρι και πιο θρεπτικό από το κριθάρι. Το βλέμμα μιας παλάμης ημερομηνίας ήταν αιτία για χαρά σε ένα μακρύ ταξίδι στην έρημο.

Οδηγίες Βίντεο: Ρεβύθια στο φούρνο (ρεβυθάδα) | MamaPeinao.gr (Ενδέχεται 2024).