Σοκολάτα Veggie Cupcake Συνταγή

• Απρίλιος 28, 2024

Να πάρει τα μέλη της οικογένειας να τρώνε τα λαχανικά τους είναι μερικές φορές μια πρόκληση, γι 'αυτό είναι ωραίο όταν ο μάγειρας μπορεί να τα προσθέσει σε πιάτα όπου η ταυτοποίηση είναι αδύνατη. Τα Cupcakes Veggie Chocolate περιέχουν τόσο κολοκυθάκια όσο και καρότα, και ενώ δεν θα θεωρούνται "υγιεινά", βοηθάει κάθε μικρή διατροφή. Κανείς δεν θα μαντέψει ότι τα κρυμμένα λαχανικά κάνουν πραγματικά αυτά τα cupcakes υγρά και γευστικά.

Εάν ο κήπος είναι υπερπαραγωγή στο τμήμα κολοκύθας, αυτά τα cupcakes είναι ένας τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε την περίσσεια. Είναι καλή ιδέα να επιλέξετε τα κολοκυθάκια ενώ είναι μικρά, καθώς τα κολοκυθάκια μικρού έως μεσαίου μεγέθους περιέχουν λιγότερα υγρά και ελάχιστα ή καθόλου σπόρους. Ωστόσο, εάν μερικοί γίνονται πολύ μεγάλοι, απλά κόψτε το κατά το ήμισυ κατά μήκος και σκουπίστε τους σπόρους, στη συνέχεια σχάρα. Κατά το τρίψιμο του κολοκυθάκι, χρειάζεται πολύ λίγος επιπλέον χρόνος για να κάνετε επιπλέον και να το τοποθετήσετε σε μερίδες στον καταψύκτη. Έτσι, αυτά τα cupcakes μπορούν να γίνουν όλο το χρόνο. Κατά τη χρήση των τμημάτων της κατάψυξης, αποστραγγίστε το πλεονάζον υγρό πριν χρησιμοποιήσετε σε αγαπημένες συνταγές.

24 Cupcakes

1 1/4 φλιτζάνι βούτυρο
1 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη
2 αυγα
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
1 1/4 φλιτζάνια τριμμένο κολοκυθάκι, (περίπου 2 μέσες)
1 φλιτζάνι τριμμένο καρότα, (περίπου 1 μεγάλο)

2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
3/4 φλιτζάνι κακάο, κατά προτίμηση ολλανδικά
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 φλιτζάνι απλό γιαούρτι

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.


2. Γραμμή 2 Γλάστρες μαριονέτας 12-φλιτζανιών με χαρτοσακούλες.


3. Κρέμα το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να φως και χνουδωτά.


4. Χτυπάμε στα αυγά και τη βανίλια.


5. Ανακατέψτε τα κολοκυθάκια και τα καρότα.


6. Τοποθετήστε ένα λεπτό φίλτρο πάνω από το μίγμα.


7. Προσθέστε το αλεύρι, το κακάο, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι στο φίλτρο.


8. Ανακινήστε το φίλτρο πάνω από το μίγμα που έχει υποστεί κρέμα.


9. Προσθέστε το γιαούρτι, στη συνέχεια γυρίστε το μίξερ σε χαμηλό και κτυπήστε μέχρι να ανακατευτεί καλά, αποξεσάζοντας τις πλευρές περιστασιακά.


10. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι παγωτού μεγέθους 1/4 φλυτζανιών, αποβουτυρώστε ελαφρώς μερίδες κτυπήματος σε κάθε φλιτζάνι muffin. Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα κύπελλο μέτρησης 1/3 φλιτζανιού.


11. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο 18-24 λεπτά, ή μέχρι να βγει μια καθαρισμένη οδοντογλυφίδα στο κέντρο.


12. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε να κρυώσει στη λεκάνη για 5 λεπτά, στη συνέχεια, γυρίστε τα cupcakes ή τα αφαιρέστε στα σχάρες ψύξης για να κρυώσετε καλά.


13. Όταν κρυώσει καλά, παγετός με το αγαπημένο σας πάγωμα σοκολάτας.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 206 θερμίδες από το λίπος 96
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 47% Πρωτεΐνη 5% Carb. 48%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 11 g
Κορεσμένο λίπος 6 g
Χοληστερόλη 44 mg
Νάτριο 272 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 25 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρη 13 g
Πρωτεΐνη 3 g

Βιταμίνη Α 34% Βιταμίνη C 2% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 3%





Οδηγίες Βίντεο: Νηστίσιμα σταφιδόψωμα!!! (Απρίλιος 2024).



Σοκολάτα Veggie Cupcake Συνταγή, επιδόρπια, συνταγές σοκολάτας veggie cupcake, συνταγές σοκολάτας, συνταγές κέικ σοκολάτας, συνταγές cupcake, συνταγές κολοκυθάκια, συνταγές καρότου, συνταγές επιδόρπιο κολοκυθάκια, συνταγές κέικ κολοκύθας, συνταγές κέικ καρότο,