Τρώγοντας το κόκκινο, το λευκό και το μπλε (φαγητό)

• Απρίλιος 28, 2024

Δεκαεπτά χώρες έχουν σημαίες κόκκινου, λευκού και μπλε. Ο σχεδιασμός πιάτων που περιλαμβάνουν αυτά τα πατριωτικά χρώματα δεν είναι μόνο ένας διασκεδαστικός τρόπος για να γιορτάσουμε αυτές τις χώρες και τις συνεισφορές τους στον κόσμο μας, αλλά και διατροφικές! Είτε γιορτάζετε την τέταρτη Ιουλίου, τα γενέθλια της Βασίλισσας, την Ημέρα της Αυστραλίας ή τους εορτασμούς άλλων χωρών, απολαύστε τη γνώση ότι η προετοιμασία των εθνικών σας χρωμάτων θα κάνει το σώμα σας καλό.

REDS

Φράουλες
Μια καλή πηγή βιταμίνης C και ινών, αυτά τα πολύτιμα πετράδια είναι ένα υγιές φαγητό στην καρδιά. Βρίσκονται επίσης στην κορυφή των 20 αντιοξειδωτικών. Super σε σαλάτες ή κέικ, είναι επίσης ένα καλό σνακ φαγητό.

Red Peppers
Αυτά τα φοβερά λαχανικά είναι τόσο ντροπαλά σε κακά πράγματα όσο είναι άφθονα στο καλό. Χωρίς λίπος, χωρίς νάτριο, χωρίς χοληστερόλη, έχουν υψηλές βιταμίνες Α και C και ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Ανακατέψτε τα για να προσθέσετε στο αγαπημένο σας πιάτο ή να τα σερβίρετε ωμά με μια βουτιά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για την τέλεια αντικατάσταση πατατών.

Ντομάτες
Οι ντομάτες είναι γεμάτες από ένα πράγμα που ονομάζεται λυκοπένιο, το οποίο καταπολεμά τον καρκίνο. Το μαγείρεμά τους αυξάνει πραγματικά τα επίπεδα της λυκοπίνης σε αυτά, κάτι που είναι ένα συν, εάν φτιάχνετε τη σάλτσα σπαγγέτι σας. Ή δοκιμάστε τις μαγειρεμένες ντομάτες και τις σοταρισμένες πιπεριές σε ένα πιάτο γεμάτο ζεστά μακαρόνια (χωρίς τυρί) για ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα.

ΛΕΥΚΑ

Μανιτάρια
Τα μανιτάρια (τουλάχιστον κοντά στο λευκό!) Είναι η μόνη πηγή βιταμίνης D στο τμήμα παραγωγής του καταστήματος μανάβης σας. Η βιταμίνη D βοηθά στην απορρόφηση του ασβεστίου, η οποία είναι σημαντική για τα ισχυρά οστά. Τα τσιμπήματα των μικρών μυκήτων σας δίνουν επίσης τη βιταμίνη Β (πηγή ενέργειας και πλεονέκτημα για το σπάσιμο των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων). Παρέχουν επίσης μερικά από τα λιγότερο γνωστά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε κάθε μέρα, όπως η ριβοφλαβίνη, η νιασίνη και το παντοθενικό οξύ. Προσθέστε τα μανιτάρια στις σαλάτες ή τα κύρια πιάτα για να αυξήσετε το ενδιαφέρον και τη διατροφή.

Σκόρδο
Το σκόρδο έχει μακρά ιστορία ιατρικής χρήσης. Οι τρέχουσες μελέτες δείχνουν ότι ο βολβός είναι καλός για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την υγεία της καρδιάς και τη μείωση του κινδύνου ορισμένων καρκίνων. Είναι επίσης καλό αποτρεπτικό για τα δάγκωτα έντομα! Χρησιμοποιήστε το σε σχεδόν τίποτα - υπάρχει ακόμα και ένα παγωτό σκόρδου! (Βρείτε τη συνταγή online.)

Λευκό κρεμμύδι
Τα λευκά κρεμμύδια είναι γεμάτα με ενώσεις οργανισμού, που καταπολεμούν τη φλεγμονή, συμβάλλοντας στη μείωση των επιπτώσεων τόσο της αρθρίτιδας όσο και του άσθματος. Ένα φλιτζάνι λευκό κρεμμύδι περιέχει αρκετό χρώμιο για να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και να μειώσει τα συμπτώματα του διαβήτη, σχεδόν το 1/3 της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης ινών και μια αξιοσημείωτη ποσότητα βιταμίνης C. Είναι χαμηλή σε θερμίδες και επίσης περιέχει χαλκό, μαγγάνιο, κάλιο, φώσφορο και βιταμίνη Β6. Τα οφέλη για την υγεία είναι τα πιο ισχυρά όταν το λαχανικό σερβίρεται ωμό σε σαλάτα ή κύριο πιάτο, αν και μαγειρεμένα κρεμμύδια είναι υπέροχα.


Ακεφιά

Βακκίνια
Ονομάζεται «superfruit», τα βατόμουρα περιέχουν φυτοθρεπτικά συστατικά και βιταμίνη C. Περιέχουν ισχυρό αντιοξειδωτικό που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου και έχει συνδεθεί με μειωμένη ανάπτυξη όγκου. Μπορούν επίσης να επιβραδύνουν την απώλεια μνήμης που οφείλεται στη γήρανση και μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης UTI. Τα βακκίνια είναι υπέροχα τρώγονται μόνοι τους, ή μαγειρεμένα σε ένα τσαγιέρα. Είναι επίσης σούπερ σε παγωτό! (Πιθανόν όχι το σκόρδο ...)

Μωβ Σταφύλια
Τα σταφύλια είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά και το δέρμα περιέχει τη θρεπτική ρεσβερατρόλη. Αυτό έχει συνδεθεί με τη μείωση των κινδύνων τόσο για καρδιακές παθήσεις όσο και για καρκίνο. Εκτός αυτού, είναι εξαιρετικά σερβίρεται με γαλλική βανίλια κρέμα τυρί!

Δαμάσκηνα
Ένα άλλο υψηλό αντιοξειδωτικό φαγητό, τα δαμάσκηνα προστατεύουν την καρδιά και τον εγκέφαλο. Είναι πιο ισχυρά από τα βακκίνια, χωρίς λιπαρά και χαμηλά σε θερμίδες. Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Τρώμε τους κρύο ή τα φέτα και τα ψήνουμε σε μια λευκή κέικ.

Τα μελιτζάνια παίρνουν τη χρωστική ουσία από ένα σαλκοειδή που ονομάζεται ανθοκυανίνη. Αυτό βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου, την καρδιακή νόσο και τη μείωση της απώλειας μνήμης και τη μείωση της φλεγμονής. Μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας στα γεύματα και ψήνεται ψηλά στον φούρνο με καρυκεύματα και τυρί μοτσαρέλα.

Απολαύστε το φαγητό κόκκινο, λευκό και μπλε, γνωρίζοντας ότι κάνετε το πατριωτικό καθήκον σας - στο σώμα σας!

Οδηγίες Βίντεο: Τρώω ΜΟΝΟ μπλε φαγητά για 24 ώρες | katerinaop22 (Απρίλιος 2024).

Τρώγοντας το κόκκινο, το λευκό και το μπλε (τρόφιμο), το Senior Living, οι ανώτεροι έμβιοι πόροι συνδέουν τα άρθρα θέματα υγείας απλοποιώντας τη ζωή συμβουλές πολλών ευκολότερων