Καλλιέργεια λεμονιών

• Ενδέχεται 19, 2024

Τα λεμόνια είναι πολύ απαιτητικά. Αυτά τα καταφέρνουν καλύτερα σε θερμά κλίματα.

Ιστορία του λεμονιού

Τα λεμόνια είναι πολύ απαιτητικά. Αυτό πιστεύεται ότι προέρχεται από την τροπική Ασία. Είναι πιθανό οι Ρωμαίοι να εισάγουν τους καρπούς. Προφανώς τα χρησιμοποιούσαν ως περιέργεια και διακόσμηση αντί για φαγητό. Οι Σταυροφόροι έφεραν λεμόνια στην Ευρώπη τον 11ο αιώνα. Έγινε ευρέως διαδεδομένη εν μέρει λόγω των Αραβών, οι οποίοι τους εισήγαγαν σε διάφορες περιοχές. Αυτές περιλαμβάνουν τη Μεσόγειο, τη νότια Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική, την Αίγυπτο, την Παλαιστίνη και την Κίνα. Αναφέρθηκε στα κινεζικά γραπτά που χρονολογούνται γύρω στα 960 π.Χ. Περιγράφηκαν επίσης στην Ινδία γύρω στο 1330 από τον Friar Jordanus.

Αυτά καλλιεργήθηκαν στη Γένοβα στα μέσα του 15ου αιώνα. Το 1494 έφθασαν στις Αζόρες. Στα τέλη του 15ου αιώνα το λεμόνι αναπτύχθηκε από τον Cesare Borgia, ο οποίος έστειλε μερικά στη σύζυγό του στη Γαλλία. Ένα χειρόγραφο από έναν Αραβικό γιατρό περιέχει συνταγές για κονσέρβες λεμονιών και σιρόπια. Το έργο μεταφέρθηκε στη συνέχεια στα ιταλικά και δημοσιεύθηκε το 1583 στη Βενετία. Μετά από αυτό, τα λεμόνια χρησιμοποιήθηκαν ευρέως στην Ιταλία. Δεν ήταν τόσο γνωστά ούτε προσιτά στη βόρεια Ευρώπη. Ο χυμός λεμονιού εκδόθηκε ως μέρος των σιτηρεσίων για το βρετανικό ναυτικό κοντά στα τέλη του 1700. Ο Λουδοβίκος XIV έδωσε καρπούς ως ευνοϊκές για τους καλεσμένους του.

Η Αϊτή έλαβε φυτά λεμονιού από τον Κολόμβο το 1493. Αυτά άνθισαν και εξαπλώθηκαν στις Δυτικές Ινδίες. Ο Barthalome de las Casas, ισπανός ιεραπόστολος στα μέσα του 16ου αιώνα, έγραψε ότι πολιτογραφήθηκε στις Δυτικές Ινδίες. Εισήχθησαν επίσης στη Φλόριντα από τους Ισπανούς στον Αγ. Αυγουστίνο και αλλού από τον Ponce de Leon και άλλους.

Αυτά αναφέρθηκαν από τον πατέρα Baegart στην Καλιφόρνια γύρω στο 1751-58. Ήταν κοινή στις ισπανικές αποστολές. Μετά την ολοκλήρωση των αποστολών, η καλλιέργεια των λεμονιών έγινε ευρέως διαδεδομένη. Μετά το 1950 η Καλιφόρνια έγινε σημαντικός παραγωγός. Οι Πορτογάλοι εισήγαγαν το λεμόνι στη Βραζιλία από όπου μεταφέρθηκαν στην Αυστραλία το 1788.


Καλλιέργεια λεμονιών

Τα δέντρα λεμονιών αναπτύσσονται καλύτερα στις δυτικές ΗΠΑ εν μέρει λόγω της χαμηλής υγρασίας. Αυτά έχουν μια διαδεδομένη συνήθεια ανάπτυξης. Τα ταχέως αναπτυσσόμενα δέντρα μπορούν να φτάσουν οκτώ έως δέκα πόδια σε ύψος. Ωστόσο, μπορούν να αυξηθούν στα 20 πόδια όταν οι συνθήκες είναι ιδιαίτερα ευνοϊκές. Οι μπουμπούκια έχουν κόκκινα tinges. Τα ανοιχτό πράσινα φύλλα είναι κόκκινα όταν είναι νέοι. Τα λεμονιές χρειάζονται περισσότερο κλάδεμα από κάποια εσπεριδοειδή. Κάπως λιγότερο σκληρό από το πορτοκαλί, αυτό είναι ανθεκτικό στη ζώνη 8b.

Τα δέντρα μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους ή σε γλάστρες. Φέρτε αυτό σε εσωτερικούς χώρους όταν η θερμοκρασία πέσει σε 30 βαθμούς Φαρενάιτ. Τα ωοειδή ή ωοειδή φρούτα είναι μεγαλύτερα από τα ασβέστιο, με διάμετρο περίπου 2 ίντσες και μήκους τριών ιντσών. Εμπορικά συλλέγονται όταν φτάνουν σε ένα συγκεκριμένο μέγεθος.

Η άνθηση της συγκομιδής είναι εννέα έως 14 μήνες με την κύρια συγκομιδή να γίνεται την άνοιξη. Μπορεί να υπάρξουν μερικές συγκομιδές ανά έτος.

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες και είδη φυτών λεμονιού. Το λεμόνι Meyer είναι λιγότερο από δέκα πόδια ψηλό. Δεν χρειάζεται καμία επικονίαση, αυτό το δέντρο παράγει πολλά φρούτα. Μπορεί να ανθίσει δύο φορές το χρόνο. Το Meyer δεν είναι αληθινό λεμόνι, αν και χρησιμοποιείται σαν λεμόνι. Ανακαλύφθηκε το 1908 από τον Frank N. Meyer, εξερευνητή φυτών USDA στο Πεκίνο της Κίνας. Αυτό το πολύ συμπαγές δέντρο είναι πολύ όμορφο. Θα αναπτυχθεί σε μπανιέρες για χρόνια. Κάνει ένα καλό αντιστάθμισμα. Η νέα βελτιωμένη ποικιλία Meyer είναι απαλλαγμένη από ιούς.

Το γλυκό λεμόνι είναι ειδικού τύπου. Αυτά έχουν πολτό γλυκιάς γεύσης και μοιάζουν με οποιοδήποτε άλλο λεμόνι. Διάφορες γλυκές ποικιλίες καλλιεργούνται στην Ιταλία.


Χρήσεις για Λεμόνια

Αυτά χρησιμοποιούνται για διάφορα εμπορικά προϊόντα όπως η πηκτίνη και το κιτρικό οξύ. Είναι μαρινάτα στην Ινδία. Τα φρούτα διατηρούνται, ζαχαρωμένα και χρησιμοποιούνται για αρώματα και καρυκεύματα. Το δέρμα είναι γλυκό και φτιαγμένο σε μαρμελάδα. Τα λεμόνια χρησιμοποιούνται για το παγωτό, τα σάντουιτς, τις σάλτσες σαλάτας, που γίνονται σε ξύδι και προστίθενται στα ποτά. Τα διατηρημένα λεμόνια χρησιμοποιούνται στη μαγειρική της Μέσης Ανατολής. .Η ξηρή φλούδα από τα εργοστάσια επεξεργασίας χρησιμεύει ως ζώο

Οδηγίες Βίντεο: Λεμονιά: 8 μυστικά για την καλλιέργειά της - Τα Μυστικά του Κήπου (Ενδέχεται 2024).