Υγιεινές επιλογές γρήγορου φαγητού

• Απρίλιος 29, 2024

Είστε εν κινήσει; Νιώθετε την νυχτερινή δυσκολία του τι να τροφοδοτήσετε την οικογένειά σας; Φυσικά, θέλουμε τα παιδιά μας να τρώνε υγιεινά, αλλά με τόσες δραστηριότητες μετά το σχολείο και υποχρεώσεις εργασίας, που έχει χρόνο να ταξινομήσει τα καλά και τα κακά; Τα καλά νέα είναι ότι έχετε επιλογές. Οι εταιρείες fast-food ανακαλύπτουν πάντα τον εαυτό τους. Έτσι είναι σε θέση να παραμείνουν στην επιχείρηση εδώ και δεκαετίες. Οι περισσότεροι έχουν πηδήσει στη ζώνη διατροφής για την υγεία. Το τέχνασμα για μας είναι να μάθουμε πού και τι να διατάξουμε.

Οι περισσότερες αλυσίδες γρήγορων τροφών
Ενώ οι δημοφιλείς αλυσίδες γρήγορου φαγητού, όπως η McDonald's, συνέχισαν να ακολουθούν πιο υγιεινές επιλογές τάση, υπολείπονται σε ποιότητα. Αλυσιδωτή αντίδραση, μια δημοσιευμένη ανασκόπηση των κορυφαίων 25 αλυσίδων γρήγορου φαγητού, όλα εκτός από 5 δεν κατάφεραν να ανταποκριθούν στα πρότυπα ποιότητας που θα έκαναν πραγματικά τους προϊόντα, υγιή.

Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων ανησυχούν ιδιαίτερα για την υπερβολική χρήση αντιβιοτικών στο Αμερικανικό κρέας που καταναλώνει το κρέας. Τα αντιβιοτικά χορηγούνται συνήθως σε ζώα και πουλερικά που εκτρέφονται μαζικά και σε συνωστισμένες συνθήκες διαβίωσης. Αυτό έχει γίνει μια από τις κορυφαίες απειλές για την υγεία της χώρας, διότι έχει οδηγήσει σε εξαιρετικές λοιμώξεις που δεν ανταποκρίνονται πλέον στα φάρμακα - κάτι που ισοδυναμεί με το να θέσουμε την υγεία μας σε κίνδυνο. Η συμβουλή μου είναι να κάνουμε ό, τι μπορείτε για να περάσετε από αυτά τα 20 εστιατόρια που δεν πληρούν τα πρότυπα καλής υγείας και διατροφής μας και να είστε προσεκτικοί με το 2.

Που να φάω
Σύμφωνα με την έκθεση,
Panera και Chipotle είναι οι μόνες αλυσίδες που δηλώνουν δημοσίως ότι η πλειοψηφία των κρεάτων και πουλερικών που προσφέρονται παράγονται χωρίς τη συνήθη χρήση αντιβιοτικών.

Τα τρόφιμα που σερβίρονται στο Chick-Fil-A πρέπει να φαίνονται με προσοχή. Η εταιρεία υποσχέθηκε το 2014 να σταματήσει να χρησιμοποιεί κοτόπουλο που έχει εκτραφεί με αντιβιοτικά μέχρι το 2019. Σήμερα το 20% του κοτόπουλου που εξυπηρετεί ανταποκρίνεται στον στόχο αυτό. Ενώ είναι στο δρόμο να προσφέρει πραγματικά υγιεινά τρόφιμα, δεν είναι ακόμα εκεί, όμως.

Τι να φας
Όταν πρόκειται για fast-food, ο όρος υγιής ουσιαστικά σημαίνει προϊόντα τα οποία, στην επιφάνεια, φαίνεται να πληρούν τον ορισμό της υγιεινής: ελληνικό γιαούρτι, φρούτα, καρύδια, λαχανικά, τυρί και κοτόπουλο. Μαθαίνουμε ότι το χτύπημα των καλύτερων στιγμάτων δεν αρκεί για να επιτευχθεί η πληρότητα της λέξης υγιής. Όχι μόνο τα τρόφιμα που καταναλώνουμε πρέπει να είναι υγιή στην εμφάνιση, αλλά πρέπει επίσης να είναι σχετικά απαλλαγμένα από παρασιτοκτόνα, χημικά και αντιβιοτικά. Υπάρχουν τόσα πολλά που πρέπει να θυμηθούμε και μπορεί να είναι συντριπτική. Ακολουθούν οι παράμετροι για τα προϊόντα που συνιστώνται παρακάτω:

• Θερμίδες: Κρατήστε το κάτω από 500


• Πρωτεΐνη: Περισσότερα από 10 γραμμάρια


• Νάτριο: Λιγότερο από 1.000 mg


• Ζάχαρη: Κάτω από 20 γραμμάρια


• Ακόρεστα λίπη: 0 γραμμάρια - καμία - zilch!

Panera Bread

• Αρχαία σιτηρά, ρόκα και σαλάτα κοτόπουλου


• Ψητή Τουρκία, μήλο & Cheddar σάντουιτς


• Super Smoothie Power Smoothie με τζίνσενγκ

Chipotle

• Burrito Bowl με μπριζόλα ή κοτόπουλο (παραλείψτε το χοιρινό στο Chipotle), μαύρα φασόλια, Fajita Veggies, τυρί και φρέσκα σάλτσα ντομάτας


• Μπολ σαλάτας με μπριζόλα ή κοτόπουλο, μαρούλι, μαύρα φασόλια, φρούτα Fajita, τυρί και φρέσκια σάλτσα ντομάτας


• Συμπεριλάβετε: Τα στοιχεία μενού που εξαιρούν τα trans-λιπαρά, τους ΓΤΟ και το συντηρητικό περιλαμβάνουν barbacoa, μαύρα φασόλια, carnitas, τυρί, guacamole, καθένα από τα salsas, μαρούλι και ξινή κρέμα.


• Παράκαμψη: Προϊόντα που περιέχουν χορδές υδρογονωμένου ελαίου - αλεύρου. Τα τεχνητά συντηρητικά χρησιμοποιούνται επίσης σε επιλεγμένα στοιχεία μενού Chipotle. Περιλαμβάνουν τορτίλες από αλεύρι και καλαμπόκι, τσιπς tortilla και φασόλια pinto.

Η προσεκτική επιλογή πριν ξεκινήσετε είναι σημαντική. Προσπαθήστε να μην παραγγείλετε, γιατί θα μπείτε στον πειρασμό να παραγγείλετε όλους τους νόστιμους, αν και ανθυγιεινούς ναύλους, που πρέπει να προσφέρουν αυτά τα βολικά εστιατόρια.

Καλή όρεξη!

Για να διαβάσετε την αναφορά που αναφέρεται σε αυτό το άρθρο, κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο:
Αλυσιδωτή αντίδραση

Γνωρίστε πριν πάτε: Μενού εστιατορίων
Panera Bread
Δημιουργήστε το δικό σας μενού στο Chipotle

Οδηγίες Βίντεο: Υγιεινό Γρήγορο Φαγητό -Healthy Junk Food | Fit Outdoor Constructed Meal (Απρίλιος 2024).