Νιτάκα και Ορκάς Πέρες

• Ενδέχεται 5, 2024

Με τόσους πολλούς κηπουρούς που επιθυμούν να καλλιεργήσουν το δικό τους φαγητό, υπάρχει περισσότερο ενδιαφέρον από ποτέ στο βρώσιμο τοπίο. Όταν υπάρχει αρκετό δωμάτιο είναι διαθέσιμα τα οπωροφόρα δέντρα είναι μια θαυμάσια επιλογή. Τα αχλάδια μπορούν να καλλιεργηθούν στις περισσότερες περιοχές της χώρας. Τόσο το κειμήλιο όσο και οι σύγχρονες ποικιλίες είναι καλές επιλογές για το
τοπικό τοπίο. Εδώ υπάρχουν λεπτομέρειες σχετικά με ορισμένες συνιστώμενες ποικιλίες.


Νιφάκιο ασιατικό αχλάδι

Η ποικιλία αυτή είναι ιδιαίτερα καλή στις ζώνες πέντε ή έξι έως εννέα. Διατίθεται ως πρότυπο δέντρο. Αυτά θα αρχίσουν να έχουν περίπου δύο χρόνια. Αυτή η ποικιλία μπορεί να έχει μέτριο έως σχετικά ισχυρό ρυθμό ανάπτυξης. Το δέντρο είναι γενικά όρθιο. Έχει την τάση να πυρπολήσει, αυτό δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πηγή γύρης για την επικονίαση άλλων αχλαδιών. Αυτό απαιτεί διασταυρούμενη επικονίαση για να αποφέρει καρπούς. Αυτό φέρει πολύ μεγάλες αξιόπιστες καλλιέργειες κάθε χρόνο.

Κυκλοφόρησε το 1915, οι γονείς αυτού του δέντρου ήταν οι Amanogawa και Imamuraski. Τα πολύ υψηλής ποιότητας, μεγάλα φρούτα είναι σχεδόν στρογγυλά και τρία ίντσες σε διάμετρο. Αυτά ωριμάζουν τις τελευταίες δύο εβδομάδες του Σεπτεμβρίου ή στις αρχές Οκτωβρίου. Μπορούν να αποθηκευτούν για δύο μήνες. Αυτά ωριμάζουν σε καφέ-πορτοκαλί και έχουν σκωριόχρωμα.

Η αρωματική σάρκα είναι τραγανή και πολύ ζουμερή. Η γεύση είναι πολύ γλυκιά και έχει περιγραφεί ως παρόμοια με εκείνη της καραμέλας-συγκεκριμένα καραμέλας και βουτυρογάλακτος.


Orcas Pear

Αυτό συνιστάται ιδιαίτερα για το Βορειοδυτικό Ειρηνικό όπου καλλιεργείται ευρέως. Προέρχεται από την περιοχή και ανακαλύφθηκε από τον Joe Long, έναν φυτοκράτορα, και ονομάστηκε για τον τόπο καταγωγής του, το νησί Orcas, Ουάσινγκτον.

Το δέντρο είναι αρκετά ανθεκτικό στη φλούδα. Έχουν μια μεγάλη αξιόπιστη καλλιέργεια κάθε χρόνο. Τα ισχυρά αναπτυσσόμενα δέντρα έχουν μια ανοικτή συνήθεια ανάπτυξης. Πωλούνται ως ημι-νάνους δέντρα.

Αυτά τα πολύ μεγάλα φρούτα όλων των χρήσεων συνιστώνται για φρέσκια κατανάλωση καθώς και για ξήρανση και κονσερβοποίηση. Αυτά ωριμάζουν μέσα Αυγούστου έως αρχές Σεπτεμβρίου, και θεωρούνται στα μέσα της σεζόν. Το δέρμα ωριμάζει σε κίτρινο και διαθέτει κόκκινο ρουζ.

Με μια υπέροχη πλούσια γεύση, η σάρκα είναι πολύ ζουμερή με μια λεπτή υφή. Είναι βουτυρώδες.