Σχεδιάζοντας μια αξέχαστη εμπειρία μαγειρικής κρουαζιέρας

• Ενδέχεται 21, 2024

Πολλοί άπληστοι ταξιδιώτες βλέπουν τις γευστικές και γαστρονομικές εμπειρίες ως ένα από τα καλύτερα μέρη των διακοπών τους κρουαζιέρας. Για αυτούς τους παραθεριστές, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να επιλέξετε το σωστό πλοίο με το τέλειο μίγμα εστιατορίων και επιλογών φαγητού. Ορισμένες αξιοσημείωτες γαστρονομικές δραστηριότητες και εμπειρίες βρίσκονται επίσης στην ξηρά. Υπάρχουν υπέροχες τοπικές αγορές, ευρήματα φαγητού και εντυπωσιακές ευκαιρίες για φαγητό που περιμένουν σχεδόν σε κάθε λιμάνι.

Αν θέλετε να σχεδιάσετε μια αξέχαστη κρουαζιέρα με εξαιρετικές γαστρονομικές εμπειρίες, εδώ είναι πέντε συμβουλές που πρέπει να θυμάστε:

1. Επιλέξτε το σωστό πλοίο. Οι ταξιδιώτες που προσανατολίζονται προς την κουζίνα θα πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά τις επιλογές τραπεζαρίας και τη φήμη της κρουαζιέρας κατά την επιλογή ενός πλοίου για τις πολυαναμενόμενες διακοπές κρουαζιέρας τους. Ορισμένες γραμμές κρουαζιέρας, όπως οι κρουαζιέρες Viking, είναι γνωστές για την υψηλή ποιότητα των γευστικών εμπειριών τους. Η μαγειρική έμφαση του Viking σε εξαιρετικά γεύματα, τοπικές σπεσιαλιτέ και φρέσκα, τοπικά υλικά. Ορισμένες άλλες γραμμές, ωστόσο, μπορεί να τείνουν να έχουν μια πιο μαζική προσέγγιση αγοράς για να δειπνήσουν επί των κρουαζιερόπλοιων τους. Καθώς αρχίζετε να περιορίζετε τις δυνατότητές σας, ερευνήστε την ποικιλία επιλογών φαγητού που διατίθενται επί του σκάφους, ελέγξτε τις κριτικές των κρουαζιεροπλοίων και σημειώστε τυχόν πρόσθετες επιβαρύνσεις. Επίσης, εξετάστε τα δρομολόγια που προσφέρονται και τις μαγειρικές εμπειρίες που μπορούν να προσφέρουν τα πλοία σε διάφορα λιμάνια. Ορισμένες γραμμές κρουαζιέρας, όπως η Seabourn Cruise Line, προσφέρουν ετήσια σπεσιαλιτέ Cruises Food and Wine που προσφέρουν στους επισκέπτες που απολαμβάνουν γαστρονομική αριστεία και εκλεκτά κρασιά.

2. Χώροι εστίασης ειδικών ερευνών. Εξειδικευμένες αίθουσες τραπεζαρίας επί του σκάφους σήμερα κρουαζιερόπλοια μπορεί να είναι μια πραγματική μαγειρική θεραπεία. Πολλά πλοία προσφέρουν τουλάχιστον μία εναλλακτική επιλογή για τους επισκέπτες. Σε μεγάλα πλοία, οι επισκέπτες μπορούν να έχουν μια ντουζίνα ή περισσότερες επιλογές. Σε ορισμένες γραμμές κρουαζιέρας, αυτοί οι χώροι επιβίβασης φέρουν επιπλέον προσαύξηση ανά άτομο που κυμαίνεται από μόλις $ 10- $ 15 έως και $ 85 ή περισσότερο. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι οι επιλεγμένες γραμμές κρουαζιέρας δεν επιβάλλουν πρόσθετες επιβαρύνσεις για φαγητό στα εστιατόρια premium εστιατορίων τους. Για παράδειγμα, δεν υπάρχουν πρόσθετα τέλη στα πλοία Viking Ocean Cruises ', με εξαίρεση μια προαιρετική εμπειρία που ονομάζεται The Kitchen Table που συνδυάζει μια ακτοπλοϊκή εκδρομή με το εστιατόριο του πλοίου. Οι επισκέπτες στο Viking Star μπορούν να απολαύσουν εξαιρετική αυθεντική τιμή στο ιταλικό εστιατόριο του Manfredi και το μοναδικό μενού γευσιγνωσίας στο The Chef's Table χωρίς καμία ανησυχία για πρόσθετες χρεώσεις. Απαιτούνται κρατήσεις. Εάν επιθυμείτε να απολαύσετε μια συγκεκριμένη γευστική εμπειρία σε μια καθορισμένη ημερομηνία και ώρα, κάντε τις κρατήσεις σας όσο το δυνατόν νωρίτερα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα εάν γιορτάζετε μια ειδική περίσταση ή ταξιδεύετε με μια μεγάλη ομάδα οικογενειών ή φίλων. Δημοφιλή εναλλακτικά εστιατόρια φαγητού συχνά βιβλίο αρκετά γρήγορα.

3. Εξερευνήστε όλες τις επιλογές φαγητού πλοίου. Μόλις φτάσετε στο πλοίο σας, ελέγξτε όλους τους διαθέσιμους χώρους τραπεζαρίας νωρίς στην κρουαζιέρα για να προσδιορίσετε ποιες είναι οι πιο ελκυστικές για διαφορετικούς τύπους γευστικών εμπειριών - τόσο casual όσο και πιο επίσημες. Σε ένα υπέροχο πλοίο, το φαγητό σε ετοιμότητα δεν σημαίνει ότι θα θυσιάσετε τη μαγειρική αριστεία. Ορισμένα απλά εστιατόρια μπορούν να προσφέρουν εσωτερική και εξωτερική κουζίνα καθώς και μεγάλη ποικιλία από εξαιρετικές τοπικές και διεθνείς γαστρονομικές επιλογές. Το World Café για το Viking Star είναι ένα τέτοιο σημείο. Αυτή η τραπεζαρία διαθέτει ανοιχτές κουζίνες, γευστικές τοπικές σπεσιαλιτέ καθώς και διεθνείς γαστρονομικές επιλογές, καθώς και υπαίθριο φαγητό με πανοραμική θέα στο Aquavit Terrace του πλοίου.

4. Μάθετε στις μαθήματα μαγειρικής και τις εκδρομές. Αξιοσημείωτες γαστρονομικές εμπειρίες προσφέρονται τώρα στο πλαίσιο του προγράμματος δραστηριοτήτων στα πλοία. Οι επισκέπτες μπορούν συχνά να παίρνουν μαθήματα μαγειρικής, να δοκιμάζουν ποικιλία τοπικών κρασιών και ακόμη και να δοκιμάζουν μπύρες βιοτεχνίας σε διάφορες τοποθεσίες γύρω από ορισμένα πλοία. Ορισμένα ωκεάνια πλοία και ποτάμια κρουαζιερόπλοια προσφέρουν ημερήσιες εκδρομές με εκδρομές στις τοπικές αγορές και άλλες γαστρονομικές απολαύσεις. Οι κρουαζιέρες Viking Ocean βρήκαν έναν αξέχαστο τρόπο να συνδυάσουν και τις δύο αυτές επιλογές με το The Kitchen Table, το οποίο παρουσιάστηκε μία φορά ανά ιστιοπλοΐα στο Viking Star. Στο πλαίσιο αυτής της δραστηριότητας, οι επισκέπτες συνοδεύουν τον σεφ του πλοίου σε μια αγορά στο λιμάνι για να επιλέξουν συστατικά και να μάθουν για την τοπική κουζίνα. Αφού επιστρέψουν στο πλοίο, οι επισκέπτες του Table Kitchen συμμετέχουν στη συνέχεια σε μαθήματα μαγειρικής για να μάθουν πώς να κάνουν διάφορες τοπικές σπεσιαλιτέ. Αργότερα εκείνο το βράδυ, θα απολαύσουν ένα δείπνο που φιλοξενείται από τον σεφ με ένα γευστικό μενού με πολλά πιάτα που γίνονται με τα τρόφιμα που επιλέγονται από την αγορά. Τα ζευγάρια κρασιού συμπεριλαμβάνονται ως μέρος αυτής της εμπειρίας γευμάτων.

5. Δείγμα αυθεντικών Τοπικών Κουζίνες σε Θύρες. Μερικές από τις πιο αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες μπορούν να πραγματοποιηθούν σε συναρπαστικούς λιμένες. Απαιτείται συχνά εκ των προτέρων έρευνα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις επισκέψεις σας. Βοηθάει να είναι καλά ενημερωμένος και να κάνει κράτηση εκ των προτέρων στα εστιατόρια, αν χρειαστεί.Διερευνήστε τις ιδιωτικές και γαστρονομικά προσανατολισμένες επιλογές για εκδρομές στην ξηρά, ανεξάρτητα και μέσω του πλοίου. Αυτές μπορεί να περιλαμβάνουν εκδρομές γευσιγνωσίας, εκδρομές με ιδιωτικές γευσιγνωσίες, συναντήσεις με τοπικούς παραγωγούς και επιχειρηματίες φαγητού και γεύματα σε τοπικά εστιατόρια για να δοκιμάσετε αυθεντικές κουζίνες. Ανεξάρτητα ταξίδια μπορεί επίσης να είναι διασκεδαστικά.

Αν έχετε τροφικές αλλεργίες ή απαιτήσεις, αφήστε τη γραμμή κρουαζιέρας να γνωρίζει όσο το δυνατόν νωρίτερα. Μπορούν να σιγουρευτούν ότι οι ειδικές σας ανάγκες δεν θα μειώσουν τις γαστρονομικές πτυχές της κρουαζιέρας σας. Οι κουζίνες κρουαζιερόπλοιων και το προσωπικό της τραπεζαρίας είναι γενικά έμπειροι στο χειρισμό αλλεργιών τροφίμων και διατροφικών δυσανεξιών, εφόσον τους δοθεί κατάλληλη ειδοποίηση. Εάν εσείς ή τα μέλη της οικογένειάς σας έχετε διαιτητικούς περιορισμούς, φροντίστε να ενημερώσετε το κρουαζιερόπλοιο όσο το δυνατόν νωρίτερα - κατά προτίμηση κατά την κράτηση. Μόλις φτάσετε στο πλοίο σας, συμβουλευτείτε το maître d 'και το προσωπικό αναμονής για να βεβαιωθείτε ότι γνωρίζουν τις διατροφικές σας ανάγκες.

Οδηγίες Βίντεο: ΣΚΑΛΑΝΙΩΤΙΚΕΣ ΚΟΝΤΥΛΙΕΣ - ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΒΑΡΔΑΚΗΣ ΚΩΣΤΗΣ ΑΒΥΣΣΙΝΟΣ | Official Video Clip © 2020 (Ενδέχεται 2024).