Αρχή της μπύρας της Shangy - Ουτοπία για τη μπίρα

• Ενδέχεται 18, 2024

Ως Ιδιωτικός Πιλότος Γενικής Αεροπορίας, πάντα πίστευα ότι ζει στον Βορειοανατολικό Διάδρομο των Ηνωμένων Πολιτειών είχε τα πλεονεκτήματά της. Με τον πυκνό πληθυσμό και τη μεγάλη συγκέντρωση των μεγάλων πόλεων, υπάρχει αφθονία των μεγάλων και μικρών αεροδρομίων, συγκεντρωμένων σε κοντινή απόσταση, αναμειγμένα με ποικίλα τοπία και συναρπαστικά σημεία ενδιαφέροντος. Η περιοχή αυτή ορίζεται χαλαρά για να συμπεριλάβει τη Νέα Αγγλία, την Περιφέρεια της Νέας Υόρκης, την περιφέρεια της Φιλαδέλφειας και την περιοχή Βαλτιμόρη / Ουάσινγκτον. Ως μεγαλοπρέπεια, είναι ένας μαγνήτης για την εθνική ποικιλομορφία και περιλαμβάνει τέσσερα από τα πέντε πλουσιότερα κράτη της Ένωσης.

Για τον λάτρη της μπύρας, αυτή η περιοχή είναι Παραδοσιακή μπύρα. Η ιστορία της αντανακλά τις ρίζες της ευρωπαϊκής ζυθοποιίας, ιδιαίτερα τη γερμανική επιρροή. Μέχρι το 1810, ενενήντα από τα 140 ζυθοποιεία στις Ηνωμένες Πολιτείες ήταν καθιερωμένες εικόνες της Πενσυλβανίας και της Νέας Υόρκης. Μεταξύ 1850 και 1880, ένα δώδεκα τετράγωνο τετράγωνο του Μπρούκλιν έγινε γνωστό ως "Brewers Row", όπου ένδεκα ζυθοποιεία παρήγαγαν τις δικές τους σπεσιαλιτέ από weissbier, ales και lagers.

Με αυτή την κληρονομιά και ποικιλομορφία, αυτό το τμήμα βορειοανατολικού τμήματος μπορεί να υπερηφανεύεται για υψηλή συγκέντρωση ζυθοποιών, ζυθοποιών, μπύρες και ερασιτεχνικές ενώσεις, καθώς και πρόσβαση σε μπύρες από όλο τον κόσμο. Φωλιασμένο στην κοιλάδα Lehigh της Πενσυλβανίας, μόλις 100 μίλια δυτικά της Νέας Υόρκης και 50 μίλια βόρεια της Φιλαδέλφειας, είναι μια ουτοπία για τους λάτρεις της μπύρας, Shangy's: Η Αρχή Μπίρας.

Δεν αποτελεί έκπληξη, Shangy που σημαίνει "ευτυχισμένος." Με πάνω από 3.000 μάρκες μπύρας υπό στέγη από όλο τον κόσμο, ο ενθουσιασμός για την μπύρα αποτελεί προτεραιότητα Nima Hadian, Αντιπρόεδρος και συνιδιοκτήτης αυτού του super-store μπύρας. Ιδρύθηκε το 1979 από τον εξαιρετικά σεβαστό πατέρα και τη μητέρα του, Hadian ακολουθεί με προσοχή στη λεπτομέρεια και μια αφοσίωση στην τελειότητα που κάνει την εμπειρία της μπύρας ευχάριστη για την πελατεία της, τόσο των ανδρών όσο και των γυναικών.

Στην είσοδο, οι ηλεκτρικές πόρτες ανοίγουν ευρύτατα για να σας καλωσορίσουν σε αυτό το άψογα καθαρό ιερό, που επισημαίνεται με συνδυασμό φυσικού και τεχνητού φωτισμού. Είστε ευπρόσδεκτοι από έναν υπάλληλο μορφωμένο με μπύρα ή από Hadian ο ίδιος, οι οποίοι προσφέρουν τη βοήθειά τους με την επιλογή ή την κατεύθυνση σας. Οι περιπτώσεις μπύρας στοιβάζονται σταδιακά με την ακρίβεια μιας ζώνης πορείας, επιτρέποντας την πρόσβαση σε όλα τα τμήματα μέσω ευρέων διαδρόμων.

Αυτή η καλά οργανωμένη διάταξη σάς προσφέρει μια περιήγηση στον κόσμο. Στο βελγικό τμήμα, θα βρείτε τη γλυκιά και ξινή δροσιά του Duchesse de Bourgogne, το καλύτερο Flanders Red Ale στον κόσμο. Deus Champagne Ale, ένα μπουκάλι κλιματιστικό βελγικό Tripel που αποστέλλεται στη Γαλλία για φόρτωση, και στη συνέχεια εμφιαλώνεται σε ένα μπουκάλι σαμπάνιας με φελλό και στέμμα. μπουκάλια magnum από LaChouffe, Goudenband του Liefman και Scaldis Noel. jeraboams του Duvel, Corsendonk, και Paulaner Salvatore; και η διανομή μπύρας από τα επτά παλαιά μοναστήρια του κόσμου: Rochefort, Orval, Westmalle, Westvleteren, Chimay, Achel και LaTrappe, (Η La Trappe έλαβε έγκριση για την επιστροφή της αυθεντικής φώκιας από την Διεθνή Ένωση Trappist τον Σεπτέμβριο του 2005).

Η γερμανική εκδρομή σας μεταφέρει στον κόσμο του Schneider Aventinus, ένα μίγμα των πλούσιων, βυσσινικών γεύσεων του doppelbock συγχωνεύθηκε με τις απαλές σημειώσεις της Schneider Weiss για τις μπανάνες και τα σκελίδες. Schlenkerla Marzen Rauch από το Bamburg. Hirschbrau Neuschwanstein, που παρασκευάζεται στο περίφημο κάστρο Neuschwanstein και παρουσιάζεται σε ένα κεραμικό μπουκάλι με κούνια. Kulmbacher EKU28, Monchshof Schwarz, και τα βαρέλια Weihenstephan Hefe Weisse και Optimator Doppelbock.

Η Μεγάλη Βρετανία σας ανοίγει Η υπερηφάνεια του Fuller, με τέλεια ισορροπημένες γεύσεις φωτός, μεταξωτή βύνη, τραγανό λυκίσκο και ζύμη με μέλι. Παλιό Speckled Hen, με στεριά βύνης, ξηρά στελέχη μαγιάς και μακρύ φινίρισμα. Wychwood Hobgoblin Extra Ale και LeCoq Extra Double Imperial Stout.

Θα βρείτε εισαγωγές από τη Σκωτία, την Τσεχία, τη Γαλλία, τη Ρωσία, την Ολλανδία, την Ιαπωνία, την Πολωνία, την Αφρική, το Ισραήλ, την Αυστρία, την Ταϊλάνδη, τη Νότια Αμερική, τη Σουηδία, τη Φινλανδία, την Ινδία, τη Λιθουανία και την Ουκρανία. Unibroue, Le Cheval Blanc και McAuslan Brewing Company.

Για τους ενθουσιώδεις μικροσκοπικούς της παγκόσμιας κλάσης των Ηνωμένων Πολιτειών, η Shangy παρουσιάζει επιλογές που παρασκευάζονται σε όλη τη χώρα. Η Καλιφόρνια αντιπροσωπεύεται καλά από τέτοιους μικρο-ζυθοποιούς όπως Sierra Nevada Brewing Company του Chico, Anderson Valley από Boonville, Βόρεια ακτή ζυθοποιίας στο Φορτ Bragg, και Lost Coast Brewing στο Eureka. Rogue Ales του Νιούπορτ, το Όρεγκον έχει μια καλά εξοπλισμένη επιλογή, μαζί με Avery του Boulder, Κολοράντο. Παλιά κυριαρχία ζυθοποιίας στο Άσμπερν, Βιρτζίνια. Νέα Ολλανδία της Ολλανδίας, Μίσιγκαν. Ζυθοποιία Ommegang της Cooperstown, New York. Τρεις Floyds του Μίνστερ, Ιντιάνα. Otter Creek του Middlebury, Vermont; Τα μαλλιά του σκύλου του Πόρτλαντ, Όρεγκον. Η Ζυθοποιία του Bell του Καλαμάζου, του Μίτσιγκαν και πολλά άλλα ...

Για τον εραστή μακροεντολή, έχουν και αυτό.

Εκτός από τον κύριο εκθεσιακό χώρο, Το Shangy's έχει ένα ψυγείο τμήμα, καθώς και μια τεράστια, σκοτεινή, ψυχόμενη αποθήκη, όπου οι περιπτώσεις, τα μπουκάλια ειδικότητας και τα βαρέλια αποθηκεύονται σε κρύο.

Για την κατάλληλη παρουσίαση των εξαιρετικών επιλογών σας, Το Shangy's προσφέρει ένα τμήμα γυαλικών ειδικών ειδών, λαμπτήρων μπύρας και φωτιστικών και άλλων συσκευών μπύρας. Θα απολαύσετε την επιλογή σας από ωραία πούρα, ξηρούς καρπούς και σνακς που θα διακοσμήσουν τις γεύσεις της μεγαλύτερης μπύρας στον κόσμο.

Το Shangy's είναι τόσο λιανοπωλητής όσο και χονδρέμπορος, με πρόσθετες μάρκες που εισάγονται στη λίστα Shangy σε συνεχή βάση. Μέσα σε λίγους μήνες, ο Hadian πρόσθεσε εβδομήντα νέα εμπορικά σήματα στη μνήμη του, δείχνοντας μια δέσμευση στον ενθουσιασμό που αποτελεί εγγενές τμήμα της βιομηχανίας μπύρας. Λέει ο Hadian, "Η τεχνογνωσία μας στην αγορά μπύρας γκουρμέ έχει επιτρέψει στην εταιρεία μας να εξασφαλίσει τα δικαιώματα διανομής για τις πιο σπάνιες βραδινές μπύρες που βραβεύονται σήμερα στον κόσμο". Αυτός συνεχίζει, "Η μεγάλη μπύρα δεν είναι τάση. Η μεγάλη μπύρα είναι ένας τρόπος ζωής. "

Το Shangy's βρίσκεται στην διεύθυνση 40 E. Main Street, Emaus, Pennsylvania 18049, USA, απέναντι από την έξοδο 58 του Interstate 78, με εύκολη πρόσβαση και άφθονο πάρκινγκ. Τηλέφωνο: 610-967-1701 ή Φαξ: 610-967-6913. Η πρόσβαση στο Shangy's στο Διαδίκτυο δεν είναι προς το παρόν διαθέσιμη.

Στην υγειά σας!
 

Οδηγίες Βίντεο: Social Waste - Του κόσμου τα λιμάνια (Ενδέχεται 2024).