Σύντομη συνταγή με σούπα Avgolémono

• Ενδέχεται 20, 2024

Ψάχνοντας ένα καλό, ζεστό μπολ με γευστική σούπα; Συντόμευση Αυγολέμονο Σούπα (Ελληνικό λεμόνι, σούπα κοτόπουλου & ρυζιού) μπορεί να γίνει σε 30 λεπτά ή λιγότερο. όχι μόνο είναι καλό, είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες, που θα δώσει σε όλους μια δικαιολογία για να το σερβίρουν με κάποιο καλό ψωμί ψωμί ή αλμυρά muffins όπως το σπανάκι φέτα muffins (τα οποία επίσης συντίθενται γρήγορα με τη βοήθεια ενός από τα τρία Κύρια μίγματα ψησίματος). Αυτή η νόστιμη σούπα γίνεται γρήγορα με τη βοήθεια του κονσερβοποιημένου ζωμού κοτόπουλου, των αφυδατωμένων νιφάδων κρεμμυδιού (εξαλείφοντας την ανάγκη να κόψουν τα κρεμμύδια) και του προμαγειρεμένου κοτόπουλου από τη Μονάδα Κοτόπουλου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τον μαστό της Τουρκίας από την μονάδα βραδείας καλοριφέρ της Τουρκίας, καθώς και το κοτόπουλο που έχει απομείνει ή το κοτόπουλο που αγοράζεται από το κατάστημα.

Ενώ δεν είναι παραδοσιακό, μια χούφτα φρέσκο ​​σπανάκι μπορεί να τοποθετηθεί στο κύπελλο πριν χυθεί στη σούπα? το σπανάκι θα μαγειρέψει από τη ζέστη της σούπας και θα προσθέσει όχι μόνο χρώμα, αλλά και θρεπτικά συστατικά και γεύση.

6 Μερίδες


8 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου, ή 8 φλιτζάνια νερό και 3 κουταλιές της σούπας κοκκώδες κοτόπουλο
2 κουταλιές αφυδατωμένες νιφάδες κρεμμυδιού ή 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι Μετατρεπόμενο ρύζι
1 κουταλάκι του γλυκού ελληνική ρίγανη

2 φλιτζάνια έβρεπαν τα στήθη κοτόπουλου από τη λειτουργική μονάδα κοτόπουλου, τεμαχισμένα ή τεμαχισμένα

1/2 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
3 αυγά

1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για γεύση

1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή μια κατσαρόλα σούπας ανακατεύετε το ζωμό κοτόπουλου, νιφάδες κρεμμυδιού, ρύζι και ρίγανη.


2. Φέρτε σε βράση, στρέψτε σε ένα σιγοβράστε και μαγειρέψτε 20 λεπτά.


3. Ανακατέψτε το κοτόπουλο.


4. Ανακατέψτε μαζί το χυμό λεμονιού και τα αυγά.


5. Βάλτε αργά το μείγμα στη σούπα που σιγοβράζει, ανακατεύοντας σε κίνηση δεξιόστροφα.


6. Όταν η σούπα πάψει ελαφρά, ανακατεύουμε στο μαϊντανό και το αλάτι και το πιπέρι για γεύση.

Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 239 θερμίδες από το λίπος 55
Ποσοστό συνολικών θερμίδων Από: Λίπος 23% Πρωτεΐνη 24% Carb. 53%

Ποσότητα θρεπτικών ουσιών ανά μερίδα
Συνολικό λίπος 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 2 g
Χοληστερόλη 126 mg
Νάτριο 1999 mg
Συνολικοί υδατάνθρακες 31 g
Διαιτητικές ίνες 0 g
Ζάχαρα 0 g
Πρωτεΐνη 15 g

Βιταμίνη Α 9% Βιταμίνη C 19% Ασβέστιο 0% Σίδηρος 17%

Οδηγίες Βίντεο: Ελιόπιτα ΑΑΑ από την Ελίζα #MEchatzimike (Ενδέχεται 2024).